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「鰹のタタキ」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 84 件
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カツオのたたき藁焼きを
自分で焼いて実演形式です
好きなカツオを選び
スタッフさんが藁に火をつけて
焼くタイミングもすべて案内してくれます
皮目から焼いて
焼き上がりを教えてくれます
焼いた後に、その場で1切れづつカットしてもらい
お皿に盛り付け
温かいカツオのたたきが食べれます
席には
味噌汁、ご飯、漬物が用意されており
焼きたてのカツオといただけます。
高知名物の柑橘系のお酢と
ポン酢はお好みでかけて食べれます
ご飯は1杯無料でおかわりできます。
二杯目は、高知名物の生卵で
卵かけご飯出来上がり
ご馳走様でした。...
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...【体験付】鰹のタタキ定食 ¥1800
体験付きなので自分で串に刺されてる鰹を藁焼きにするところから始めました。立っているだけでものすごく暑かったです。店員さんのアドバイスに従いながら焼いた鰹は別の店員さんに切ってもらいます。席に案内してもらうとご飯、味噌汁、小鉢が準備されていました。
まず、鰹のたたきは厚切りで美味しかったです。藁の香りのおかげで臭みもありませんでした。塩、ぽん酢、ゆず果汁の3種類で食べることができました。塩なら本来の味を...
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■注文内容
鰹タタキ定食税込1,800円
※PayPay決済可
■感想
高知南ICや牧野植物園から桂浜に向かう途中、
船の形のドライブイン敷地内にあるお店
高知といえば鰹、鰹といえばタタキ
こちらは鰹の藁焼き体験ができるのです
メニューはタタキの単品か定食のみ
入店したらまずどちらか決めて申告、
長い串に刺さった鰹を選んで取ります
焼き台のオトーサンが指示してくれるので、
台の中心に鰹が来るようにスタンバイ
藁をくべて着火すると一気に炎が！！
思ったより顔面まで熱さが来て驚きます
まずは皮目から体感1分半ほど焼いて、
合図とともにひっくり返し...
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...盛り付けられたのを見るとすごい大きさでした。
厚さもあり、食べ応え充分で、臭みも全くない！！
こんなに美味しい鰹のタタキは初めて食べました。
塩とポン酢で食べれますが、塩が一番美味しいかも！
体験もできて、こんなに美味しい鰹のタタキが食べられるなんて、行くしかない！！
高知に旅行へ行かれる際は必ず寄っていくのがいいと思います...
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...焼き上がったあと切身にしてもらい自分でテーブルまで運んで実食。おろしにんにくにポン酢などが普通と思っていましたが塩で食べる方がうまいと思える鰹のタタキでした。ご飯も進みお替わり（無料）。わざわざ足を伸ばしてでも行くべきお店だと思いました...
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串に刺さったかつおを自分で焼くスタイル
店内に入ると,始めに串ざしされたかつおを選択。 店員さんが藁に着火して自分てあぶる(持ってるだけ)藁の焼ける高熱と外気でほぼ,サウナ状況.焼いたかつおはその場で店員が切り盛り付けるスタンス出来たてのたたきを自分でテーブルへ持って行き案内先のテーブルはご飯などが先に配膳されていましたそして,ご飯は一回まで,無料神ですね;いい旅の思い出になりました
ご馳走でした。
...
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...高知出張中にお客様より、鰹のたたき食べて帰るように言われて、たたき道場に入店。
鰹ちょっと大きいな〜と思いながら、おじさんの言うこと聞きながら、藁で直火...
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剣山を登ったあと次の石鎚山に行く為、高知へ
高知に来たらカツオのタタキを食べないと始まらないと
体験も出来るこちらのお店へ
正直、写真映え目的で来たので
味には何の期待もしていなかったが
結果は期待を大幅に上回る旨さだった！
店内に入ったら
①定食か単品か選ぶ
②自分で焼く鰹を選ぶ
③鰹を焼く
④出来たタタキを店員がカット
の順番で調理する
焼き加減やタイミングなどは店員が指示するので
それに従うと美味しいカツオのタタキの出来上がり
焼きたての厚切りタタキを塩で食べるのが本場の流儀
お好みでポン酢で食べるのも美味しい
流石本場のカツオのタタキ
この...
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自分で藁焼きをして作った出来立ての藁の風味がしっかりとしたカツオのたたきを食べられるエンターテイメント型タタキ専門店
（2023/02/11記載）
2022年12月中旬の平日の昼食時に訪問。
高知界隈に宿泊した際、高知のご当地グルメと言って真っ先に思い浮かべる「カツオのたたき」を食べようと色々とお店を探した際にヒットしたのがこちらのお店。
老舗や有名店などは他にもあるのだが、こちらのお店は店舗の名前からもわかる通り、「カツオのたたき」を専門に出している店でメニューが「カツオのたたき」以外にないというこだわりよう。
また、カツオのたたきを作る藁焼き体験をしたうえで自分で作ったたたきをすぐにその場で食べるというエンターテイメント性も気になり行ってみることにした。
＜お店の場所はどこ？＞
場所は県道...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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高知と言えば、鰹！
という訳で、体験型タタキ食堂の「土佐たたき道場」へ！
こちらは、桂浜近くのドライブイン「かつお船」の敷地内にあります。
自分でとれたての生の鰹を選び、藁焼き体験が出来るのであります！！
いい具合に火が通りましたら、お店の方がカットしてくれます。
私は定食（1,600円）で頂きました。
肉厚で美味しかったー！！
その日仕入れたかつおが無くなり次第オーダーストップになるそうなので、早めの来店を！
かつお船は、他にもお食事処やあんこのお菓子が食べられるカフェがあり、お土産屋さんも充実で、楽しいです！
（おはぎも食べたかったのだけど定休日で...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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坂本龍馬像のある桂浜にいって、近くの観光的なお店を見つけて行ってみました。
こちらのお店は、入店すると直ぐにカツオのサクを選ぶ列に並び、そのまま藁に焚べて、自分でタタキをつくります。
数分、次々と藁を追加して、黒々となったところで、包丁を入れてお皿に盛ってくれる方式。エンタメ要素あり。
塩と山葵で食べるように勧めらめるカツオは、スーパーで買うやつよりも美味しかった。臭みがなく、やはり鮮度かな。
ここは、再訪したい感じでした。...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
土佐たたき道場
|
|---|---|
| ジャンル | 海鮮、郷土料理 |
| お問い合わせ |
088-847-3255 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
高知竜馬空港から車で１５分 桟橋通五丁目駅から3,956m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
18席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
メニュー
| 料理 | 魚料理にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 海が見える、一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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[土]
10:30 - 15:30
[日]
10:30 - 15:30
■ 営業時間
※売切れ次第終了
■定休日
無休 -
アクセス方法を教えてください
高知竜馬空港から車で１５分
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■注文内容
鰹タタキ定食税込1,800円
※PayPay決済可
■感想
高知南ICや牧野植物園から桂浜に向かう途中、
船の形のドライブイン敷地内にあるお店
高知といえば鰹、鰹といえばタタキ
こちらは鰹の藁焼き体験ができるのです
メニューはタタキの単品か定食のみ
入店したらまずどちらか決めて申告、
長い串に刺さった鰹を選んで取ります
焼き台のオトーサンが指示して...
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...組以上の待ち
ですが、団体用の別建物に誘導されました
思ったより待ち時間は少な目でした
料理は鰹のタタキ定食1800円を注文
まずは藁焼きコーナーへ
大きな串に刺した鰹のブロックを渡されます
それを藁の上に持って行きます
店員さんが...