공식 정보
이 음식점은 Tabelog의 점포 회원용 서비스에 등록되어 있습니다. 음식점의 영업 정보는 점포 관계자에 의해 공개되어 있습니다.
요리사
요리사 · 약력
요리
조미료의 조건
음료
와인의 조건
공간
공간의 조건
イタリアで培った経験と、日本古来の発酵を融合させ、意想外な料理を少量多皿にて提供致します。シェフ塚本が名古屋に戻ってきた想いと、唯一無二の”色覚と新味の重奏”をぜひご堪能下さい。 ※2024年4月より18:00スタートから18:30スタートに営業時間を変更をいたしました。ご不便をおかけしておりますが、ご理解の程よろしくお願い申し上げます。
イタリアで培った経験と、日本古来の発酵を融合させ、意想外な料理を少量多皿にて提供致します。シェフ塚本が名古屋に戻ってきた想いと、唯一無二の”色覚と新味の重奏”をぜひご堪能下さい。 ※2024年4月より19:30スタートから20:00スタートに営業時間を変更をいたしました。ご不便をおかけしておりますが、ご理解の程よろしくお願い申し上げます。
18時30分~ 「日本文化の新結合コース」報恩謝徳ペアリング 7種13품
報恩謝徳(ほうおんしゃとく) ・受けた恵みや恩に対して報いようと、感謝の気持を持つこと。 シェフ塚本が、自分を育ててくれたイタリアへ、恩返しの想いを込めたペアリングコース。 イタリアワインは、その土地固有の遺伝子を持つブドウ品種である、土着品種を中心に選んでおります。 昔からその土地で育てられてきた伝統を守り、今も継承している個性あふれるワインをお楽しみいただけます。 ※2024年4月より18:00スタートから18:30スタートに営業時間を変更をいたしました。ご不便をおかけしておりますが、ご理解の程よろしくお願い申し上げます。
픽업 리뷰
那古野にあるイタリアン、イノベーティブのお店にカウンターを予約して18時に訪問。 四間道らしい風情がある建物で、外に看板も無く隠れ家っぽい。 中に入ると照明が少々暗めで大人の雰囲気。 料理のコースは一種類のみで、ディナーコース(税込16,500円) ドリンクはペアリングワイン7種...자세히 보기
2023/07 방문
1회
以前から行ってみたかったリベレンテさんのランチにお誘い頂きました。 • prosciutto 生ハム •gamberi 甘エビ •tonno 鮪大トロ •poi...자세히 보기
2024/03 방문
1회
나고야시 니시구 나코노마치, 시마미치 일대는 최근 몇 년 동안 나고야 시내에서 가장 많이 개발된 곳이라고 해도 과언이 아니다. 거리도 정비되고, 여러 점포가 입점...자세히 보기
2024/01 방문
1회
점포명 |
Riverente(Riverente)
|
---|---|
장르 | 이노베디부 요리、이탈리안 |
예약・문의하기 |
050-5600-0604 |
예약 가능 여부 |
완전 예약제
予約内容について(アレルギーに確認等)電話確認させて頂く場合がございます。 |
주소 |
愛知県名古屋市西区那古野1-36-52 2F |
교통수단 |
지하철 사쿠라도선 국제센터역 2번 출구에서 차로 3분 지하철 쓰루마이선 마루노우치역 7번 출구에서 차로 3분 나고야역에서 차로 약 7분 마루노우치 역에서 388 미터 |
영업시간 |
|
예산 |
¥15,000~¥19,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥20,000~¥29,999
|
지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
서비스료 / 차치 |
サービス料10% |
좌석 수 |
18 Seats ( 카운터 6석 테이블 12석) |
---|---|
연회 최대 접수 인원 | 18명 (착석)、18명 (입석) |
개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 |
공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음 |
음료 |
외인이 있음,엄선된 와인 |
---|---|
요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
이럴 때 추천 |
|
---|---|
위치 |
숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
서비스 |
축하・서프라이즈 가능(생일 접시) |
드레스코드 |
칼라 없는 셔츠, 하프 팬츠, 샌들등의 경장으로의 입점은 사양 받고 있습니다. 요리의 향기를 즐겨 주셨으면 하는 이유로부터, 단단한 향기의 향수나 오데콜론, 화장수 등을 붙여의 내점은 사양 받고 있습니다. 아무쪼록 협력 부탁드리겠습니다. |
홈페이지 | |
오픈일 |
2022.3.1 |
전화번호 |
090-6075-5762 |
비고 |
예약에 대해 가게 Instagram의 DM으로부터 예약 의뢰도 할 수 있습니다. 방문 전날까지 예약 필요로 부탁드립니다. 3개월 앞까지 예약할 수 있습니다. ※점 휴일은 전화 예약은 연결되지 않으므로 양해 부탁드립니다. 알레르기에 대해 당점의 코스 요리의 성질상, 6품 이상 해당해 버리는 알레르기나 서투른 재료를 많이 가지고 계신 분은, 죄송합니다만 거절하는 경우가 있습니다. 구매 상황에 따라 코스 내용은 매일 변경되므로 예약 전에 한 번 가게로 연락주십시오. |
閉じる
일본 문화의 『신결합』 정한 10명
요리사 츠카모토는 유일무이를 찾아 단신 이탈리아로 건너간다. 이탈리아 북부를 거점으로 2 스타 레스토랑 등 여러 점포에서 연루. 귀국 후 일본의 식문화의 깊이를 재인식. 이탈리아에서 길러낸 경험과 일본 고래의 발효를 융합시켜, 의상외의 요리를 소량 다접시에서 제공. 요리사 츠카모토가 나고야로 돌아온 마음과, 체현하는 유일무이의 “색각과 신맛의 중주”를 꼭
...즐겨 주세요.