Tabelog에 대해서FAQ

Nukumi

(ぬくみ)
이 페이지의 문장은 Wovn.io를 사용하여 자동 번역되었습니다. 번역이 부정확한 부분이 있을 수 있으니 양해 부탁드립니다.

이 입소문들은, 유저분들의 주관적인 의견 및 감상이며, 음식점의 가치를 객관적으로 평가한 것이 아닙니다. 어디까지나 하나의 참고로써 활용해 주십시오. 또한, 이 입소문들은 유저분들이 방문하신 당시에 쓰여진 것입니다. 내용, 금액, 메뉴 등이 현재와 상이할 경우가 있으므로, 방문하실 때는 반드시 사전에 전화 등으로 확인해 주시기 바랍니다.자세한 내용은 여기로
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4.0

JPY 30,000~JPY 39,9991명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2024/03방문1번째

気になっていたぬくみさんへ✨
お誕生日会で利用させて頂きました

その日のおすすめの食材から
調理法まで自分たちで決めていくスタイルで
大将のお話が上手なのであれもこれもと
しゅんな食材た...

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3.4

1명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2024/01방문2번째

値段はいくらなのかは分からないけど、今日仕入れた食材を入店されたお客さんから順に選べるスタイルでした。

調理法は亭主の方がおすすめをしてくれますが、友人とこれは何焼きがいい?など話してると聞きそ...

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4.5

JPY 30,000~JPY 39,9991명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2023/12방문1번째

会食で使用。
普段は好きな食材を選び好きな調理方法で料理してくれるそうだが、この日はおまかせでコースを選択。
接客はバイトレベル。根本的なマナー、お酒についての知識、注ぎ方などレベルが低い印象。
...

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3.8

1명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2023/11방문2번째

昔からお世話になってる会社の社長とチーフD、後輩と私、4人での宴。少し早い忘年会❓は特別感たっぷりのこちら前回も同じ面子で満喫してますが、期待感が半端ないお店。
先ずはビールで舌を湿らしながら、馬鹿...

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3.5

JPY 20,000~JPY 29,9991명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2023/11방문1번째

久しぶりにぬくみさんに訪問。

せいこがに
アカイカ、ウニ、いくら、大間マグロ
トマトジュース
シャトーブリアン
うなぎ炊き込みご飯 等

生ビール☓2、ハイボール☓2
ほうらいせん...

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5.0

1명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2023/09방문1번째

たくさんの食材を出してくださりその中から好きなものを好きなようにお料理していただけます!
ついあれもこれもとなってしまうのですが、そのあれもこれもがどれも絶品´◡͐`♡
お値段はそれなりにしますが...

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4.2

JPY 3,000~JPY 3,9991명
  • 요리・맛4.2
  • 서비스4.2
  • 분위기4.2
  • 가성비3.8
  • 술・음료-
2023/08방문1번째

メニューのないお店

その日取れた旬のもので料理してくれる『ぬくみ』さん。
相方の誕生日祝いでお邪魔しました。
数々並ぶ食材から、お好きなものをお選び下さいスタイル。
シャトーブリアンからのどぐろまで、高級品が並びま...

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4.0

1명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2023/08방문2번째

同僚と伺いました。今年二回目かな。今回はカウンター席です。カウンターは6名まで。目の前に並ぶ食材は圧巻です。うなぎ 、鰹、椎茸、鮎、車海老などなどなど沢山頂きました。鮎はその日に釣ったものだそうで新鮮...

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4.0

1명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2023/06방문1번째

カウンターにある食材を選んで、その場で調理をしてもらえるとゆう初めての感じのお店でした✨️
カウンターにある食材を見るとテンションが上がります⤴︎⤴︎
お肉、お魚と沢山注文しました♡
どれもとっ...

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3.9

1명
  • 요리・맛3.9
  • 서비스3.9
  • 분위기3.8
  • 가성비3.8
  • 술・음료-
2023/04방문1번째

旬の食材がいっぱい! お好きな食材をお好きな調理法で♡

目の前に並べられた食材を
スタッフさんが丁寧に説明してもらうところからスタート!

食材、調理法を選びながらオーダー。

素材の美味しさが生かされた
シンプルな調理法でいただくお料理は
...

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3.8

JPY 20,000~JPY 29,9991명
  • 요리・맛4.0
  • 서비스3.5
  • 분위기3.0
  • 가성비3.0
  • 술・음료-
2023/03방문1번째

煮るなり焼くなり、好きにして

ぬくみさんは、肉、魚、野菜各種をテーブルに持ってきて、産地やお勧め調理法を説明してくれます。
好きなものを好きな調理法(生、煮る、焼く、蒸す、揚げる等)で指定して、調理してくれます。この時、値段は一...

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3.7

JPY 20,000~JPY 29,9991명
  • 요리・맛3.8
  • 서비스3.5
  • 분위기3.5
  • 가성비3.5
  • 술・음료3.5
2023/03방문1번째

食べたいものを食う

久屋大通にあるぬくみさんへ訪問。
ぬくみさんに行くと素材が並べられ、その中から食べたいものを選ぶスタイル。どれも美味しそうなのでついつい頼み過ぎてしまう。

明石の鯛 昆布締め
シマアジ
中...

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3.8

1명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2023/03방문1번째

【 名古屋 久屋大通 ぬくみ 】


*メニュー*
◎銀鮭西京焼きランチ
 お造り、牛たたき、炊き込みご飯


*感想*
美味しいし、お腹いっぱいになるランチ

今回は...

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3.4

JPY 2,000~JPY 2,9991명
  • 요리・맛3.5
  • 서비스3.4
  • 분위기3.3
  • 가성비3.3
  • 술・음료-
2023/01방문1번째

日替わり定食

夜もなかなか美味しい・・そしてランチも美味しいとの評判を聞き行ってみることにした。場所は久屋大通り沿いの有名なビル、ホワイトメイツの2階の奥の方にある。
ランチとしては遅めの訪問で他の客はほぼ食事が...

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3.2

JPY 15,000~JPY 19,9991명
  • 요리・맛3.7
  • 서비스3.8
  • 분위기3.6
  • 가성비3.0
  • 술・음료3.7
2022/03방문1번째

実際に食材を見て料理を選ぶお店

友人との会食で使わせていただきました。
数年前のオープンしたばかりの頃に数回行きましたが、その時からスタイルは変わらず、メニュー表を見るのではなく実際の食材をテーブルに並べてもらい、その中から食べた...

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4.0

JPY 1,000~JPY 1,9991명
  • 요리・맛4.0
  • 서비스3.5
  • 분위기3.5
  • 가성비3.5
  • 술・음료-
2021/12방문1번째

素材により変動する日替りランチ !

泉のホワイトメイツビルと言えば、良質な飲食店がヒシメクスポット。昼のランチで訪問したのは、以前関西割烹の流れを汲むく「ふじ原」さんのあった場所。コンパクトなキャパ。

日替わりランチは...

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3.0

JPY 1,000~JPY 1,9991명
  • 요리・맛3.0
  • 서비스3.0
  • 분위기3.0
  • 가성비3.0
  • 술・음료-
2021/12방문1번째

日替りランチ

久屋大通のホワイトメイツ二階にある和食屋さん。

ランチで初訪問。
日替りランチ(1,700円)を注文。

内容は、お造り、小鉢、焼き魚、炊き込みごはんでした。

お造りは、無難な感じ。...

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4.0

1명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2021/08방문1번째

ミシュランで星を取っている和食屋さんだったので、期待しまくり、ハードル高めで来店 食材を選んでから、どう調理してもらいたいかリクエストするスタイル❗️ お客様ファーストな素敵なお店でした 大将が断言す...

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4.0

JPY 20,000~JPY 29,9991명
  • 요리・맛4.0
  • 서비스3.5
  • 분위기3.5
  • 가성비3.9
  • 술・음료3.8
2021/06방문1번째

食材から選ぶスタイル

東区にある割烹「ぬくみ」へ。
SNSで何度も見かけたことがあるお店で気になっていました。
友人と二人で平日ディナーで利用しました。
カウンターと個室、テーブルとお店自体は小さめのお店です。
今...

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3.7

JPY 10,000~JPY 14,9991명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2021/05방문1번째

好みの調理法で調理してくれる!

初、ぬくみさん!
色んな知り合いの方に一回は行った方が良いよと言われ続けてようやく行けました笑

ここは、全国の良いものを仕入れて自分の選んだ食材を自分の好きな調理法で調理してくださるお店さんで...

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레스토랑 정보

세부

점포명
Nukumi
종류 창작 요리
예약・문의하기

052-265-9565

예약 가능 여부

예약 가능

주소

愛知県名古屋市東区泉1-14-23 ホワイトメイツ 203

교통수단

地下鉄久屋大通駅1A出口から北へ直進して徒歩3分。

히사야오도오리 역에서 193 미터

영업시간
    • 12:00 - 13:30
    • 17:30 - 22:00
    • 12:00 - 13:30
    • 17:30 - 22:00
    • 12:00 - 13:30
    • 17:30 - 22:00
    • 12:00 - 13:30
    • 17:30 - 22:00
    • 12:00 - 13:30
    • 17:30 - 22:00
    • 12:00 - 13:30
    • 17:30 - 22:00
    • 정기휴일
  • 공휴일
    • 17:00 - 22:00
  • ■ 営業時間
    22:00(最終入店)




영업시간/휴무일은 변경될 수 있으니 방문 전에 점포에 확인해주시기 바랍니다.

가격대

¥10,000~¥14,999

¥1,000~¥1,999

가격대(리뷰 집계)
¥20,000~¥29,999¥1,000~¥1,999

이용금액 분포 확인

지불 방법

카드 가능

(AMEX、JCB、VISA、Master、Diners)

전자 화폐 불가

QR코드 결제 불가

서비스료 / 차치

なし、クレジットカードは夜のみ利用可能。

좌석 / 설비

좌석 수

17 Seats

개별룸

가능 (있음)

4인 가능

4名・5名の計2卓

카시키리(기간을 정하여 빌려줌)

가능 (있음)

20인 이하 가능

금연・흡연

완전 금연

주차장

불가 (없음)

공간 및 설비

차분한 공간,자리가 넓은,카운터석

메뉴

음료

일본 청주(사케) 있음

요리

채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함,건강/뷰티 푸드 메뉴 있음

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천

가족・자녀와 |회식 |혼자서

많은 분이 추천하는 용도입니다.

위치

숨겨진 레스토랑

아이동반

어린이 가능

홈페이지

https://white-mates.com/floor2/nukumi

오픈일

2016.4.12

맛집 홍보문

料理長の技とセンスが光る料理の数々と会話を堪能

全国から選りすぐりの食材を取り寄せ、四季折々の風情溢れる料理へと仕立ててくれる【ぬくみ】。その中でも特に人気の食材はキンキ、のどぐろ。お野菜につきましては、長野や静岡の農家さんと連絡を取り合い直送で仕入れております。これなに?珍しい食材マニアなのか。とお客様に聞かれるほど。
当日仕入れた食材の木箱<メニュー>から好きな魚と調理法を選んでいただく『魚料理』
(お野菜も同様です。種類や数、量はわ...