점포명 |
Chuukasoba Ueda Seimenten
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장르 | 라멘 |
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예약 가능 여부 |
예약 불가 |
주소 |
愛知県名古屋市中区錦2-4-8 宮崎錦ビル 1F |
교통수단 |
地下鉄丸の内駅から徒歩3分、伏見駅から徒歩6分 마루노우치 역에서 463 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산 |
~¥999 ~¥999 |
예산(리뷰 집계) |
~¥999~¥999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 수 |
16 Seats |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 近隣にコインパーキングあり |
공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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아이동반 |
어린이 가능 |
오픈일 |
2021.12.1 |
今日のランチは名古屋の伏見。
いつものように名駅から栄を目指しててくてく。
少し日射しがマシになったかと思って歩き出したら、、、とんでもない。
むしっとした熱風に体力が奪われていく。このままでは倒れてしまうぞ(ーー;)
どこか近くでランチをしよう。
辺りを見回すとちょうど私が立っていたのはラーメン屋の前。
あれ?この店は確かBMした覚えがあるぞ。
店先のメニューを見ると「冷やし」の文字٩( ''ω'' )و
これだ、これにしよう。
店に入るとまだ新しそうな感じでとても明るい。入り口横の券売機に向かう。
冷やしのボタンを押すと横にいたスタッフが『4種類の中からお選びください』と声をかけてくる。さっぱりしたものが欲しかったので、柚子塩にしよう。
『麺の量は大盛りまで無料ですが』
もちろん大盛でお願いする(^^♪
気になったのでスタッフに聞いてみる。
「ワンタンのトッピングは冷やしでもできますか?」
『はい、大丈夫です。ワンタンだけのトッピングですと4個で200円、特製のトッピングにするとワンタン3こに海苔と味玉がついて180円、断然特製がお得ですよ』
なるほど、ならば特製のボタンをぽちっと追加。
カウンター席に座ると目の前にはいろんな調味料、なんか面白そうだぞ。
11時半ごろだったがどんどん客が入ってくる。
つねに満席に近い状態でかなり人気がありそうだな。
『お待たせしました特製柚子塩冷やしの大盛です』
うわっ、たまごWじゃないか。
もともと冷やしにはたまごが入っていたので2個になってしまったが、むしろ嬉しい誤算だな(*^^)v
麺を持ち上げ底のタレとからめる。
ずるっ。
おおー、左手ぐ~(`・ω・´)b
キリっとしまった硬めのストレート麺、低加水でぱっつん系のうまい麺だ。
柚子の香りが夏らしくっていいな。
ワンタンをぱくっ。
つるんとした食感で美味しいが、これはやっぱり熱いラーメンに入れたほうがうまいだろうな。
レアチャーシューをぱくっ。
しっとりとしたチャーシュー、これもうまいなぁ。
どれも丁寧な仕込みができていてレベルが高いぞ。
よし、卓上の調味料を試してみよう。
まずは気になる青唐辛子だ。
パウダーになっているのでスプーンですくってパラパラ。
うわっ、すっきりとした気持ちのいい辛さだぞ。これ、好きなやつだ!
にんにくダレや煮干し粉も試してみるがどれも楽しい。
となると全部入れてやれ(笑)
見た目は悪くなったが味はぐっと深みが出た。
大盛の麵なんてぺろんと消えてしまったぞ。
ただ、せっかく柚子の香りを楽しんでいたのに、ニンニクが勝ってしまったのは失敗かな(笑)
この店、気に入った。
今度は熱いラーメンをすすってみようっと。
ご馳走様でした。