공식 정보
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Ryoutei Nagasaka
(料亭 長坂)- 예산：
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この価格帯で立派過ぎる炉端焼きランチ。
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・鮎、じゃがいも
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・海老、茄子と大葉の豚バラ巻き
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・秋鮭 西京味噌漬け、蓬餅
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・油揚げチーズ包み
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・つみれ汁
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・蟹身の土鍋ご飯
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・デザート
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・おしるこ、お抹茶
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サービスのゆずジュース
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・生ビール
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・高清水 特別本醸造 生貯蔵酒 (秋田酒類製造／秋田県秋田市)
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・鮎、じゃがいも
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・海老、茄子と大葉の豚バラ巻き
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・海老、茄子と大葉の豚バラ巻き
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・秋鮭 西京味噌漬け
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・秋鮭 西京味噌漬け、油揚げチーズ包み
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・鮎、じゃがいも
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・海老、茄子と大葉の豚バラ巻き
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・秋鮭 西京味噌漬け、蓬餅
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1時間半前から遠火でじっくりと…
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鮎とじゃがバターと味噌
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・蟹身の土鍋ご飯
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・漬物と蟹身の土鍋ご飯
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・高清水 特別本醸造 生貯蔵酒 (秋田酒類製造／秋田県秋田市)
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内観
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外観
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Ryoutei Nagasaka（Ryoutei Nagasaka）
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|---|---|
| 장르 | 로바타야키 |
| 예약・문의하기 |
090-3557-3553 |
| 예약 가능 여부 |
완전 예약제
<キャンセル規定> |
| 주소 |
愛知県名古屋市千種区西山元町1-4-3 |
| 교통수단 |
お車の場合・・無料駐車場完備(台数に限りがありますので、予約時にお伝え下さい)カーナビやGoogleマップ等では到着できません。FAXで地図のご案内をお送り致します。FAXのない方は、ナビに入力する際『覚王山駅』とし、当日お電話口で御案内致します。 가쿠오잔 역에서 567 미터 |
| 영업시간 |
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| 예산 |
￥6,000～￥7,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥8,000～￥9,999￥5,000～￥5,999
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| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料、チャージ料ともになし |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
6 Seats （ 全室お座敷の完全個室です） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 4인 가능、6인 가능、8인 가능、10~20인 가능、20~30인 가능、30인 이상 가능 前日までの完全予約制でランチ、ディナーともに大人の方４名様〜ご予約承ります。 団体のお客様や貸切のご予約も歓迎しております。 皆様、全室囲炉裏付き完全個室にご案内致します。 椅子が必要な方は、当日ご用意致しますのでスタッフにお申し付けください。 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능、20인~50인 가능 |
| 금연・흡연 |
흡연/금연석 분리 全室完全個室のため、お席にて喫煙可能 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
가능 無料の駐車場あり。数に限りがありますので事前にお申し出下さい。 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,좌식 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인,엄선된 칵테일 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능 |
| 아이동반 |
備長炭の囲炉裏を囲んだお食事をご提供していますので、微量ながら一酸化炭素が放出しております。お子様や乳幼児の方はご来店お控え願います。当店では一切の責任を負いかねます。 |
| 드레스코드 |
なし |
| 비고 |
ご夕食コースは３種類のおまかせコース 5,800円、6,300円、8,800円 大人の方4名様以上〜 |
| 가게 홍보 |
覚王山にある隠れ家 料亭 長坂
名古屋駅から15分、栄から10分に位置する覚王山にある隠れ家料亭長坂。 |
本日はこちらへ。
覚王山の入り組んだ細道に現れる、素敵な佇まいのお店です。複数人〜の完全予約制、リーズナブルに炉端焼きが食べられます。
1ヶ月前くらいに予約、ランチは4,800円のコースのみ。当日は1時間半前から遠火でじっくりと鮎に火入れしてくれてました！部屋はクーラーがかかってはいますが、換気が必要なため閉めきれず結構暑いです笑
この日のコースは以下の通り。
◆ ランチコース 4,800円/税抜
・鮎
・じゃがいも
・海老
・茄子と大葉の豚バラ巻き
・秋鮭 西京味噌漬け
・蓬餅
・油揚げチーズ包み
・つみれ汁
・蟹の土鍋ご飯
・香の物
・デザート盛り合わせ
・お抹茶
・おしるこ
------- 以下 詳細 -------
まずは鮎。子持ちでした！皮目がパリッ、身はフワッフワの火入れ。頭から食べられますが、頭の方はもう少しこんがり焼かれてたらよかったかな？でも、やはり鮎の内臓、これが外せない。ほろ苦くて最高！
じゃがいもはホックリ…。バターと一緒に、王道のじゃがバター。味噌との相性も良し。
次は茄子と大葉の豚バラ巻きと海老。ジューシーで旨みが滴る茄子を、カリッと焼かれた豚バラで…大葉のアクセントも爽やかで良いですね〜。海老はムチッと、海老味噌も溢れてきてました。
その次は、秋鮭の西京味噌漬けと蓬餅。今回、秋鮭が一番気に入ったかも！パリッパリに焼かれた皮目、しっとりホワッと、味噌漬けで旨みが倍増した秋鮭…、日本酒がめちゃくちゃよく進みます。蓬餅は蓬の香りが華やかでした。
炉端焼きの背後は、油揚げにチーズ。サクッとした油揚げに、とろ〜りチーズ。これはみんな大好き。
途中に出てきたつみれ汁。柔らかなつみれがお出汁を吸って…、堪らないです、何回もおかわりしました笑
〆は蟹身のたっぷり入った土鍋ご飯。最低限の味付けで、より蟹の旨みがストレートに感じました。食べ切れなかった分はお土産に…。
最後はデザート、お抹茶、おしるこでフィニッシュ！上品な和のスイーツでした。
ご馳走様でした！
高級な日本料理店が点々とするエリアで、非常にリーズナブルな炉端焼きのランチをいただけました。個室なので、身内でゆったり出来るのもグッド。また是非お伺いしたいと思います。
※訪問時→評点 3.71