메뉴 : Unagi Fugu Kaiseki Hibino

공식 정보

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장어와 제철의 미각을 맛보는 계절 요리

Unagi Fugu Kaiseki Hibino

(うなぎ ふぐ 懐石 日比野)
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업데이트 날짜 : 2024/05/14

요리 메뉴

(税込価格)

장어 장어

미카와 일색산 특대 장어를 우물물로 며칠 먹고, 생에서 통통 구워 올립니다 쌀은 사도의 코시히카리를 끓인 하고 있습니다.

히츠마부시

히츠마부시

테이크 아웃 OK 보통 3,800엔 위 5,100엔 특상 6,100엔 장어의 양 보통……반상……3/4개+간흡 특상…

우나 덮밥

우나 덮밥

테이크 아웃 OK 보통 3,600엔 위 4,900엔 특상 5,900엔 장어의 양 보통……반상……3/4개+간흡 특상

긴소 정식

긴소 정식

테이크 아웃 OK 위 4,900엔 특상 5,900엔 장어의 양 보통…

어선 세트

어선 세트

각 정식에 +1,200엔 전채 3종, 사시미 찻잔 찜

장어 단품

나가야키

나가야키

JPY 5,100

흰 구이

흰 구이

JPY 5,400

간구이 6관

간구이 6관

JPY 950

우마키

우마키

JPY 3,800

鱧 ※5월~11월 한정 ~단품 메뉴~

鱧

교토의 여름을 대표하는 맛 중 하나. 담백하고 담백하고 지분도있는 맛이 응축된 물고기입니다. 그 반면, 작은 뼈가 많기 때문에 조리에는 1치수 약 3센치에 25회의 부엌칼을 껍질 한 장 남겨 넣는 「골절」이라고 하는 높은 기술이 필요합니다

오토시 3관

오토시 3관

JPY 1,200

구운 비늘

JPY 2,500

튀김

JPY 2,000

샤브샤브 냄비

샤브샤브 냄비

JPY 2,800

하모 스시 (초밥)

하모 스시 (초밥)

JPY 2,800

스시 (초밥) 한 개

스시 (초밥) 한 개

JPY 4,800

대나무 가죽으로 포장하면 별도 350 엔 받습니다

~복어 단품 메뉴~

철자

추천

철자

JPY 3,500

토라 복어 튀김

토라 복어 튀김

당양대 2,800엔 당양소 2,000엔

토라 후구 시라코 구이 · 회

토라 후구 시라코 구이 · 회

JPY 3,800

하이 시즌에는 토라 복어의 시라코 사시미로 드실 수 있습니다! 저희 가게는 도라 카와 돼지를 살려서 구입하여 까다로운 신선함과이 가격으로 제공합니다!

구운 돼지

구운 돼지

JPY 3,800

복어 샤브샤브

복어 샤브샤브

JPY 1,800

천연 책 구리 요리

환상의 물고기, 쿠에! 10kg 이상 있는 대형의 것은, 고기와 같은 탄력과 지방이 올라 매우 맛있기 때문에 부디 상미해 주세요!

쿠에 냄비

쿠에 냄비

JPY 5,000

단품으로도 준비할 수 있습니다. 쿠에코스는 11,000엔~

쿠에노 튀김

JPY 3,800

계절 요리

천연 퀘이나 은어, 에치젠 게, 산채 요리 등 계절 한정 식재료 식사도 즐길 수 있습니다. 계절에 재료와 구매 상황도 다르므로 예약시 확인하시기 바랍니다.

경죽의 아이

추천

경죽의 아이

JPY 2,200

교토에서 직송되는 신선한 죽순을 구워 튀김 흙 튀김 요리 밥 등으로 부디!

산채 튀김

산채 튀김

JPY 1,800

천연 은어 소금 구이

천연 은어 소금 구이

JPY 2,200

카운티의 천연 은어. 낚시꾼으로부터 직접 구매합니다. 가을부터는 자식 은어도 입하합니다.

국산 송이버섯토병찜

국산 송이버섯토병찜

JPY 3,800

단품으로 주문하실 수 있습니다. 기타 송이버섯 튀김 이나 구운 송이버섯, 송이버섯밥도 단품 주문 가능합니다. 매년 입하 시기가 변동하므로 자세한 내용은 문의하십시오.

타카야카키

타카야카키

JPY 1,800

신선하고 크림 같은 무균 처리 굴 생 굴, 구운 굴, 굴 튀김, 겨울 굴은 된장 냄비 등의 단품도 준비하고 있습니다.

미쿠니 어항 직송 에치젠 카니

미쿠니 어항 직송 에치젠 카니

JPY 22,000

일본 제일의 에치젠 게를 샤브샤브로 맛볼 수 있습니다! 코스는 25,000엔~

가이세키 요리

예산, 장면에 따라 가이세키 요리를 준비합니다.

축하 가이세키

축하 가이세키

JPY 6,800

6,800엔~11,000엔까지 예산에 맞추어 준비하겠습니다

일품요리

차 새우 소금 구이

차 새우 소금 구이

JPY 1,800

튀김 계란

튀김 계란

JPY 1,200

젊은 닭 튀김

젊은 닭 튀김

JPY 1,200

집에서 만든

JPY 1,350

와규 히레 스테이크

와규 히레 스테이크

JPY 7,800

레스토랑 정보

세부

점포명
Unagi Fugu Kaiseki Hibino(Unagi Fugu Kaiseki Hibino)
장르 일본 요리、장어、이자카야
예약・문의하기

0568-29-4741

예약 가능 여부

예약 가능

주소

愛知県春日井市若草通5-90

교통수단

JR 주오선 카츠카와역~차로 5분

가치가와 역에서 1,475 미터

영업시간
    • 11:00 - 14:30

      (L.O. 13:30)

    • 17:00 - 21:30

      (L.O. 20:30)

    • 11:00 - 14:30

      (L.O. 13:30)

    • 17:00 - 21:30

      (L.O. 20:30)

    • 정기휴일
    • 11:00 - 14:30

      (L.O. 13:30)

    • 17:00 - 21:30

      (L.O. 20:30)

    • 11:00 - 14:30

      (L.O. 13:30)

    • 17:00 - 21:30

      (L.O. 20:30)

    • 11:00 - 15:00

      (L.O. 14:00)

    • 17:00 - 21:30

      (L.O. 20:00)

    • 11:00 - 15:00

      (L.O. 14:00)

    • 17:00 - 21:30

      (L.O. 20:00)

  • 공휴일
    • 11:00 - 15:00

      (L.O. 14:00)

    • 17:00 - 21:30

      (L.O. 20:00)

  • ■ 定休日
    水曜日(宴会時は営業あり)
예산

¥6,000~¥7,999

¥2,000~¥2,999

예산(리뷰 집계)
¥3,000~¥3,999¥2,000~¥2,999

이용금액 분포 확인

지불 방법

카드 가능

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

전자 화폐 불가

QR코드 결제 가능

(PayPay)

좌석 / 설비

좌석 수

80 Seats

개별룸

가능

2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능、10~20인 가능、20~30인 가능、30인 이상 가능

카시키리(기간을 정하여 빌려줌)

불가

금연・흡연

흡연/금연석 분리

2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다.

주차장

가능

공간 및 설비

세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,휠체어 입점 가능

메뉴

음료

일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집

요리

채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천

가족・자녀와

많은 분이 추천하는 용도입니다.

위치

경치가 아름답다,숨겨진 레스토랑

서비스

2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능,음료 지참 가능,테이크아웃 가능,배달

아이동반

어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),어린이 메뉴 있음,유모차 입점 가능

기저귀 교체 시트, 아기 랙, 어린이 의자

홈페이지

https://kisetsuryourihibino.com/

오픈일

1983.2.1