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食べることの楽しさ、奥深さを感じさせてくれる秋田屈指のプライベートレストラン
東北のレストランが今、アツイ。そんなことを誰かが少し前から言っていたのを思い出します。中でも美食エリアと称されているのが秋田。秋田といえば、きりたんぽとナマハゲのイメージしかないですが、実は全国か...
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秋田の地産地消創作イタリアン
予約は完全予約制かつ紹介制になるため、常連さんにお連れしていたいだかないと訪問することができないので予約困難になります。
本日は常連さんの貸切会にお誘いして...
秋田の名店、エッフェさんに伺ってまいりました。
急な秋田訪問だったのでダメ元だったのですが有難い事に伺う事ができました♡
・朝採れ蕪、ボッタルガ、檜山茶
噛んだ瞬間の水分量と甘味が半端...
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読んでいただきありがとうございます。
都内の医大生のエブログです。
食べログのレビュワーアワードを目指して投稿してますので、フォロー・イイネで応援していただけたら嬉しいです。
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進化しつつける最高の地産地消イタリアン。秋田の食材の素晴らしさに気付けるお店!
3回目にしてさらなる感動があるお店。揚げ物も焼き物も魚の火入れが神かかってます。サクラマスやおこぜのフリット、のどぐろが美味しすぎて悶絶。リゾットや甘鯛、牛肉、ふきのとうアイスも素晴らしくずっと別腹発...
秋田市内に店を構える「f(エッフェ)」さんに伺いました。
紹介制の完全予約制イタリアンレストランです。数ヶ月先まで予約で埋まっているそうです。
秋田市南通り亀の町から移転しています。現在は、住所等...
念願のエッフェさんに連れて行ってもらいましたー!!
住所・電話番号は非公開、完全紹介制のイタリアンです。
カウンターのみで、宇佐美シェフの手際を見ながら食事できて楽しいです。
コースは10,...
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2021年1月中旬 再訪。
写真を28枚追加しました・・。
最近投稿が滞っておりましたが、再開します・・。
緊急事態宣言下(他県ですが)の折、リスクのある飲食店のレビューを書いて...
『エッフェ』の新店に行きました『えっふぇん』←←自慢の咳払いのつもりWWW
Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/
ご覧いただき有難うございます。
皆様の『いい...
秋田遠征で一番楽しみにしていた店。
聞いていた評判通り、期待以上に楽しめた。
シェフは料理でも鬼才っぷりを発揮していたが、移転後の店の内装などもほとんど仕上げたらしい…
料理は秋田の...
今回は関東圏からの若手仲間と黒崎の暴れん坊ご夫婦との会食でした。
カニはもちろんの事
とんぶり、鰆、イクラ
芹、ウニ、アナゴ
甘鯛、比内地鶏
馬肉のヒレは初めて頂きました...
地元の旬の食材を自由自在に使いこなし尽きぬ探求心のイタリアン
ご縁を頂いてようやく初訪問出来ました。男鹿のボタン海老、アオリイカのフリットも予想を上回る美味しさと手間がかかっているようです。比内地鶏のスープも澄んで鼻に余韻が残りました。その他、鮑、鴨、クエ、比内...
入り口は相変わらずわかりにくいですが、さらに秘密基地感が増してかつ空間が明るく広くなってました。これをほとんどDIYでやったって言うからDIYの天才でもありそうです 笑笑
久々でしたが相変わらず...
秋田に通う楽しみの一つに、こちらのお店があります♪
この日、スタートはフェッラーリのスパークリングから。
冷えたスパークリングは9月初旬の30度越えの日には最高のご褒美。
秋田の食材を使った...
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1.生の真ハタ、クルミ、オレンジの香りのするオリーブオイル
2.のどぐろ炭火焼き、揚げたポテト、みずのムカゴ
3.ボタン海老と枝豆のフリット
4.とうもろしとウニの生キャラメル
5.マコモダケ...
점포명 |
F(F)
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장르 | 이탈리안 |
예약・문의하기 |
080-6332-8209 |
예약 가능 여부 |
완전 예약제
※お問合せ等のお電話される場合は16時まで |
주소 |
秋田県秋田市中通5-5-31 KMビル 3F |
교통수단 |
아키타역에서 차로 5분, 1.3km 아키타 역에서 1,025 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산 |
¥15,000~¥19,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥20,000~¥29,999¥10,000~¥14,999
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지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 수 |
9 Seats ( 카운터만(운용은 6-7석)) |
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연회 최대 접수 인원 | 9명 (착석) |
개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 인근에 동전 주차 있음 |
공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음 |
음료 |
외인이 있음,엄선된 와인 |
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이럴 때 추천 |
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위치 |
숨겨진 레스토랑 |
紹介制でとてもではないが足を踏み入れられない場所…と思っていましたが、連れてってもらいました。どれも食べたことのない料理で流石はf…と思いましたが、何かやらかしてしまったのか…
とあるビルの3階...