레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Chuukasoba Hajimu（Chuukasoba Hajimu）
|
|---|---|
| 장르 | 라멘、쓰케멘 |
|
089-974-5753 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
愛媛県松山市東垣生町330-1 |
| 교통수단 |
가마타 역에서 1,484 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
12 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
흡연/금연석 분리 11:00～15:00禁煙 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
가능 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음,좌식 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
독채 레스토랑 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 오픈일 |
2009.1.15 |
皆様、本日もかっとばしてまいりましょうー。
瀬戸内で久方ぶりの爆釣り。某釣り具メーカーから竿をもらい、試しにふりだしたところ、
これまたなかなか素晴らしい。
鯛とブリを竜宮城のようなポイントでしこたま釣った後、
愛媛県松山市、 松山空港から車で5分程度の場所にある、
中華そば 創さんに御邪魔しました。
創と書いて「はじむ」と読みます。
駐車場は4台程度。人気店で駐車場がすぐにいっぱいになります。
カウンターはL字型で8名程度。券売機はなし。メニューをみて店員さんに注文する形で、
支払いは奥のレジで現金後払いとなります。2オペ。
入口はいって左側の奥にこあがりが１つだけあり、4名のテーブルとなっています。
合計カウンターを入れて12名で満席程度。
メニューはいたってシンプルで、
中華そば・・790円 おおもり890円、2玉940円。
創そば・・900円 おおもり1000円 2玉1050円
つけそば 大450グラム・・1000円
つけそば 中300グラム・・900円
つけそば 小150グラム・・800円
です。
ラーメンは甘味が立った深みのあるもろみ醤油で、
松山市三津の田中屋製の特注醤油を使用しています。
創そばを複数名で注文。デフォルトは細麺ストレートですが、
平麺などを選べます。 全員デフォルトの細麺ストレートを注文。
約8分ほどで着麺。 この彩りも綺麗ですね。
化学調味料を一切使わず、鶏ガラベースに煮干し系に力を入れた風味溢れる出汁。
炙りチャーシューが旨味とコクに香ばしさまで持続されこれまた絶品。
どちらかというと、にぼ感がしっかり出ている感じ。
春よ恋オリジナル麺は、細麺中加水ストレートでコシがありこちらも美味しい。
特にバラチャーシューの味は圧巻で、デフォで半味玉とカイワレ、御当地ならではの昆布細切り、刻み葱が表面を彩る。
シナチクは十二分に味が染みており、歯ごたえ満点。
これからも松山市民の胃袋をにこやかに満たしてくれる味になるだろう。
またお邪魔させていただきます。
有難うございました。