Akakichi
(あか吉)- 예산：
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- 정기휴일：
- 화요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Akakichi
|
|---|---|
| 장르 | 스시(초밥) |
| 예약・문의하기 |
090-3189-2567 |
| 예약 가능 여부 |
완전 예약제
キャンセルは予約日の3日前まで |
| 주소 |
愛媛県今治市伯方町北浦甲1203-8 |
| 교통수단 |
공로라면 히로시마 공항에서 렌터카 이용, 충해항~성항 페리 경유가 가장 빠릅니다. 대중교통기관 이용에서는 이마바리에서 노선버스~왕로편은 있습니다만, 귀로편은 18시대로 끝나 버리므로, 인근 숙박요입니다. 가게에서 도보 10분 정도의 마쓰자키 여관 추천입니다. |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
￥20,000～￥29,999 ￥20,000～￥29,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥20,000～￥29,999￥20,000～￥29,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
7 Seats （ 카운터만） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케)에 고집 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
독채 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능 |
| 비고 |
완전 예약제 |
⭐️ 미슐랭 하나 별. 2022-23 히토사라베스트 셰프 100(에히메로 2명. 함께 이마바리!). 고절 40년(거짓말입니다) 드디어 에히메현의 별⭐️ 첨부의 가게 12점(게재 종료점을 포함한다)을 완성할 수 있었습니다＼(^o^)/ 오늘은 맡김 22,000엔으로 예약하고 있었습니다. 사진대로, 오늘의 물고기를 돈! 라고 2 상자로 보여 주었습니다. 스시는 10 관 정도이므로 안주로는이 물고기를 굽거나 삶거나 튀길지 등의 지시를! 라는 것. 처음에 붙어있는 현지 식초 대두의 무침, 진주 조개 튀김, 나고야 복어의 튀김은 자동으로 나왔습니다. 선택한 것은, 호랑이 생선(오코제)의 술찜! 과 흰 감 도미의 비늘 구이! 흰 감 도미는 꼬리가 더 좋습니까? 머리가 더 낫습니까? 라고 물어 주시고, 꼬리쪽으로, 라고 전하면, 어느 근처에서 자를지 지시를! 라는 것(・∀・) 「거기!」라고 말을 걸면, 정말로 거기서 자르고, 뒤편의 조리장에! (◎_◎;) 둘 다 일품이었습니다. 슬슬, 잡기에 참가합니까, 라고 하는 것으로, 오프닝은 연어를 간 소스를 붙여 먹습니다. 쫄깃쫄깃한 맛! 소스가 조금 남아 있기 때문에 샤리가 나옵니다. 샤리를 굴려 굴려 간 소스를 붙여 먹으면, 아-맛. 자 그립입니다. 재료는 크고, 다만 샤리를 사이에 두고 감싸 숨기는 느낌. 오징어가 2종류, 간장과 소금으로. 도미, 넙치(연변 타기), 캄파치, 때때로, 사이의 스마시즙이 또 맛있다. 간장도 맛. 이시가키 도미, 흰 달콤한 도미, 키스 때, 수달 (간장), 전갱이, 차 새우, 차 새우 머리 튀김, 배. 성게 때 깜짝 ❗️ 김이 포용과 뛰어옵니다. 바삭한 식감으로 시작하여 김의 맛 맛이 입안을 달려갑니다. 대장 왈, 일본 제일 맛있는 아리아케의 김(미쿠니야)이라는 것. 그렇게 마침내 마지막. 계란 사이에 달걀 샬리? 가 사이에 있습니다. 1/3은 그대로, 1/3은 간장을 뿌리고, 1/3은 간장을 한 방울과 김을 감아. 성게 때와 또 달리, 밥이 적당히 따뜻하기 때문에, 입안에서 그 증기로 김이 찐 느낌이 되고, 더욱 이소의 향기가 서 있습니다. 이미 기절 ❗️ ※ 기념품으로 그 계란 야키 (계란 쌀 포장)을 받았습니다 [최종 사진] 생선 소재의 맛을 그 자체를 맛 맞추어주는 스시. 도시에서는 먹을 수 없는, 일을 하지 않아도 좋다! 라는 사람입니다. 마쓰야마에서 차로 약 1시간 반으로 갈 수 있는 명점. 대장도 즐겁고 (대화를 듣고 있어? 갑자기 끊을 수 있습니다 웃음) 가야합니다! 물론 요 예약❗️ 《2023 독자 종합 포인트 28.84》 에히메 종합 8위. 에히메 스시 (초밥) 랭킹 3위. 타베로그 3.96 ⭐️ 누계 33개가 되었습니다. ※자, 에히메의 별⭐️ 첨부는 완료입니다만, 아직 스타트한지 얼마 안 되었습니다. 별⭐️ 첨부점 일본 전국 제패는 무리이겠지만, 다음 테마는 무엇으로 하자,,,. 현재 컴플리트는, ⚫︎에히메현 미쉐린 별⭐️부점 ⭐️⭐️ 빙글빙글 즈 ⭐️이요 翁 ⭐️ 아카요시[이마바리] ⭐️시노다[이마바리] ⭐︎ 창작 요리 가와하라(23.11폐점) ⭐︎해배(20.2게재 종료) ⚫︎에히메현 고에미요 2023게재점. ⚫︎마츠야마시 비브구루만. 그리고, 절목적으로 달성하고 있는 것은, 에히메현 미슐랭 게재점 100점 돌파! (23.8) 에히메현 미슐랭 플레이트 80점 돌파! (23.10) 마츠야마시 미슐랭 플레이트 50점 돌파! (23.11) ⭐️ 누계 33개가 되었습니다.