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후쿠이의 지어도 전국의 물고기도 “맛있다”를 고집, 잡는다. 부모와 자식으로 계승되는 기술과 맛과 대접의 마음.
미쿠니 요리 여관 / 오베르주 료칸 망양루의 직영점 「에치젠게노보」. 신선한 현지 해물 마음껏 즐길 수 있습니다.
일본해는 삼국항에서 잡힌 신선한 생선을 고집한 스시 (초밥) 즐길 수 있습니다! 점심도 종류를 선택할 수 인기!
야마니 수산은 궁내청 어용들. 시장에서 단련된 게를 보는 눈은 고객의 기대를 배반하지 않습니다.