공식 정보
이 음식점은 Tabelog의 점포 회원용 서비스에 등록되어 있습니다. 음식점의 영업 정보는 점포 관계자에 의해 공개되어 있습니다.
인터넷 예약
닫기
점포명 |
EBISUYA(EBISUYA)
|
---|---|
장르 | 다이닝 바、스테이크、야키니쿠 |
예약・문의하기 |
050-5595-8343 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
福岡県福岡市中央区西中洲5-17 AER西中洲 7F |
교통수단 |
나카스 카와바타역에서 도보 3분 텐진 미나미역에서 도보 5분 나카스카와바타 역에서 389 미터 |
영업시간 |
|
예산 |
¥8,000~¥9,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥10,000~¥14,999
|
지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T8290001034250 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
서비스료 / 차치 |
○서비스료 10% ○차지¥700 (단품 이용시) ○개인실료 1000엔 |
좌석 수 |
29 Seats ( 카운터 5석, 테이블석 16석, 개인실 8석, 테라스석 4석) |
---|---|
개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능、20인~50인 가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 테라스에서 흡연 가능 |
주차장 |
불가 인근에 동전 주차 가능 |
공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,오픈 테라스 있음,전원 사용가능 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인,엄선된 칵테일 |
---|---|
요리 |
채소 요리를 고집함 |
이럴 때 추천 |
|
---|---|
위치 |
경치가 아름답다,야경이 보인다,숨겨진 레스토랑 |
서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능,테이크아웃 가능 |
홈페이지 | |
오픈일 |
2018.8.1 |
전화번호 |
092-406-7590 |
●訪問回数1回
西中洲にできた、薪焼ステーキの店です。熟成肉も扱っています。
6人で行って色々と頼んでみました。
つき出しは冷たいテールスープの素麺
冷たいけど味付けはちょうどよくて美味しいです。
前菜では牛刺し、ユッケ、ローストビーフを。
この中ではユッケが好きでした。
ローストビーフは自分の好みよりやや火入れが強い印象でした。
合いの手にサラダを
シンプルなグリーンサラダです。
牛カツ
ほんのり中が冷たいレアレアの感じ。
熟成肉は国産牛のサーロインを自家熟成させてます。どうやら麹などを利用した熟成のようでした。
熟成して旨みと香りがかなり出たものを、薪焼で香りを加えるので、かなり独特な濃厚な風味になります。好きな人は堪らないのではないでしょうか?
続いて尾崎牛のランプ肉
こちらは熟成肉ではないそう。
歯ごたえもそれなりにあります。薪焼によるものなのか?香りは強いですが、旨みはもっと優しく、あっさりとしていて万人向けです。
他に 定番の玉ねぎのローストやポテトフライを注文しました。
締めはガーリックライスです。がつんとした香りと味です。
旨味がしっかりしています。
赤ワインは新世界やフランスなど数種類 5000円超から1万円程度までのものがリストに載っていました。