공식 정보
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점포명 |
Shouchuu To Sakanayo Shimi
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장르 | 이자카야、해물、향토 요리 |
예약・문의하기 |
050-5600-2241 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
福岡県福岡市中央区那の川2-9-32 |
교통수단 |
니시테츠 히라오역에서 도보 약 5분 니시테츠히라오 역에서 224 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥4,000~¥4,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥5,000~¥5,999
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지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 전자 화폐 가능 (교통계 전자 화폐 (Suica 등)、라쿠텐Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay) QR코드 결제 가능 (PayPay、d바라이、라쿠텐 페이、au PAY) |
좌석 수 |
24 Seats ( 카운터 12석/테이블 12석) |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 ※인근 코인 주차장을 이용해 주십시오. |
공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음 |
음료 |
소주 있음,외인이 있음,엄선된 소주 |
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요리 |
생선 음식을 고집함 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
숨겨진 레스토랑 |
오픈일 |
2023.2.16 |
전화번호 |
092-525-3055 |
특이한 아마미 요리를 중심으로 한 소주와 생선 가게. 아마미요리의 가게라고 하면 시부야에서 1채, 1년간 날아온 돗토리에 1채있었습니다. 닭밥(게이반)이 맛있고 치유되었음을 기억합니다. 니시테츠 히라오역에서 도보 3분. 후쿠오카시 주오구의 남쪽 끝에 있는 이 가게. 이 가까이는 잘 다니지만, 최근에 되어 왔다는 것을 깨달았습니다. 「소주를 즐기는 가게」라고 간판에 있어, 신경이 쓰였지만 드디어 방문할 수 있었습니다. 점내는 L자형의 큰 카운터에 테이블석이 3개. 천장이 높고 공간에 여유가 있고, ざわめき가 기분 좋게 울립니다. 부탁한 것은 “오늘의 회 생선회”(1,180엔)와 “시마돼지 된장 절임”(580엔), 거기에 삿포로 적성중병(650엔). 역시 처음에는 맥주가 되지 않으면. 생선회는 다양한 생선이 한 조각씩 늘어서 있는 것. 전갱이, 소데이카, 아나고, 책 참치 등 조금씩 맛볼 수 있어 즐겁다. 특히 가볍게 구운 쓰시마산 아나고와 책 참치는 맛있었습니다. 돼지 된장 절임이라고 하면 치치부의 것이 상당히 맛있습니다만, 여기도 잘 닮은 달콤함으로 맛있다. 돼지 탕과 장미의 두 종류로 "성"이되어 있습니다. 여기 소주를. 아마미의 흑설탕 소주라고 하면 「렌토」를 좋아하고, 이전에 계속 사고 있었습니다. 물 나누기를 부탁했는데 조금 너무 얇아서 맛을 모를 정도. 조금 유감입니다. 추가로 「닭밥」(550엔)과 「홈메이드 레몬 사워」(480엔)를. 큰 찻잔에 담겨 온 닭밥은 닭고기 국물이 잘 어울리게 갈 수 있는 풍부한 국물차 절임과 같은 것. 찐 닭도 냄새없이 맛이 제대로 있고, 달콤하고 삶은 표고버섯과 금사 달걀, 홍생강 등 클래식한 양념도 좋은 맛 내고 있습니다. 그냥 조금 소금이 힘들었을까. 레몬 사워는 신맛과 독특한 단맛이 잘 조화를 이루고 빡빡합니다. 메가를 부탁하면 좋았다… 어느 요리도 맛있고, 조리인의 미각의 장점이 반영되고 있는 것 같다. 조금 가격은 높아(후쿠오카로 해서는)입니다만, 신경쓰지 않는 동료나 소중한 사람과의 이야기의 장소로서 기억에 넣어 두어야 할 가게입니다. 꼭. 이 문장은 【도쿄 놔두어!!】로부터의 것입니다. 더 많은 사진을 보시고 싶은 분은 아래의 링크에 부디. 「소주와 물고기 요시미」(후쿠오카 히라오·아마미 요리) https://tokyo.totteoki.jp/23005/ 인스타그램의 동영상은 이쪽. https://www.instagram.com/reel/Cuf4M8mgjPZ/