공식 정보
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- 예산：
-
- 정기휴일：
- 수요일
음식점의 주력 포인트
요리사
12년간 프랑스에 걸쳐 요리를 배운 요리사·3104
요리
자유롭고 상냥한 맛의 요리를 사치스럽게 즐길 수 있는 「3104 코스」
요리
선물에도 최적인 구운 과자와 농후하고 향기로운 테린 쇼콜라를 꼭
음료
와인과 무알코올 음료의 페어링도 제공
코스
3104 엄선 소재 맡김 코스 현지 후쿠오카의 식문화와 엄선 소재로 프랑스 요리 베이스의 자유롭고 상냥한 맛의 요리를 사랑을 담아 창조 하겠습니다. 디저트도 후쿠오카의 제철 재료를 사용하여 파티시에 대지의 열정 넘치는 디저트를 즐길 수 있습니다.
- 인원수
- 1 ~ 8
- 이용 가능 시간
- 18:00～21:30
3104 엄선 소재 맡김 코스 현지 후쿠오카의 식문화와 엄선 소재로 프랑스 요리 베이스의 자유롭고 상냥한 맛의 요리를 사랑을 담아 창조 하겠습니다. 디저트도 후쿠오카의 제철 재료를 사용하여 파티시에 대지의 열정 넘치는 디저트를 즐길 수 있습니다.
- 인원수
- 1 ~ 8
- 이용 가능 시간
- 18:00～21:30
3104 엄선 소재 맡김 코스 현지 후쿠오카의 식문화와 엄선 소재로 프랑스 요리 베이스의 자유롭고 상냥한 맛의 요리를 사랑을 담아 창조 하겠습니다. 디저트도 후쿠오카의 제철 재료를 사용하여 파티시에 대지의 열정 넘치는 디저트를 즐길 수 있습니다.
- 인원수
- 1 ~ 8
- 이용 가능 시간
- 18:00～21:30
리뷰
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리뷰 23건팔로워 6명東京予約困難店が福岡に！！
昼も夜も行かせてもらいましたが 今回は昼のレビューです。 3104（サントス）さんには東京自由が丘時代から通ってました。 美味しすぎてその都度次の予約をいれて何度も通いました。そ...자세히 보기
2024/04 방문
1회
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리뷰 1건子連れで入店しました。 子供たちに優しく接してもらい楽しく食事ができました。 メインの鹿肉は全く臭みがなく絶品でした。 魚料理は絶妙な火入れで外はかりっとして、中はしっとりし...자세히 보기
2024/04 방문
1회
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
3104 Fukuoka
|
|---|---|
| 장르 | 프렌치 |
| 예약・문의하기・문의하기 |
050-5593-3831 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
福岡県福岡市中央区谷1-12-35 ザ・ガーデン 1-East |
| 교통수단 |
롯폰마츠역에서 도보 2분 롯폰마쓰 역에서 237 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥15,000～￥19,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX） 전자 화폐 가능 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
| 서비스료 / 차치 |
10% |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
10 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 점포 전 유료 주차 있음 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음,전원 사용가능,무료 Wi-Fi있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
|
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능(생일 접시),테이크아웃 가능 |
| 드레스코드 |
스마트 캐주얼 강한 향기의 향수등은 삼가해 주세요. |
| 오픈일 |
2024.2.24 |
| 전화번호 |
070-8515-3104 |
환경 및 사회 공헌 활동
음식물 쓰레기 감소
지속 가능하게 고려하여, 엄선된 현지 후쿠오카의 재료를 사용해 생고밀로스로서 퇴비로 퇴비로 하고 있습니다.
음식점에 등록하신 정보를 게재하고 있습니다. 자세한 내용이나 문의사항은 해당 음식점에 문의해 주시기 바랍니다.
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요리사12년간 프랑스에 걸쳐 요리를 배운 요리사·3104
후쿠오카 출신의 셰프 3104는 프랑스에 건너 12년간 다양한 레스토랑과 정육점, 생선 가게, 빵집, 와이너리, 각지 먹고 걷고 마시는 걸음을 통해 요리를 배웠습니다. 고객에게 행복한 식사 시간을 즐길 수 있도록 현지 후쿠오카산의 식재료와 문화에 포커스한 요리를 사랑을 담아 창조하겠습니다. 저희 가게에서 추억에 남는 한때를 보내 주세요.
요리자유롭고 상냥한 맛의 요리를 사치스럽게 즐길 수 있는 「3104 코스」
현지 후쿠오카의 식문화와 식재료로 만들어내는 「3104 코스」는, 프랑스 요리의 상냥한 맛의 요리를 제공. 요리사 스스로 다리를 들고 엄선한 후쿠오카산의 식재료와 미네랄이 풍부하고 맛이 강한 자가제의 「현계탄조염」을 생선요리에 사용하는 등, 소재도 고집하고 있습니다. 요리사가 사랑을 담아 창조하는 일품을 즐겨 주세요. 또 파티시에·대지의 열정 넘치는 디저트도 필견입니다. 점심 시간에는 짧은 코스로 즐길 수 있습니다.
요리선물에도 최적인 구운 과자와 농후하고 향기로운 테린 쇼콜라를 꼭
사브레나 팔미에 등 다양한 구운 과자를 담은 쿠키캔은 향기로운 야메 우메노 밀가루의 밀가루와 오무타의 버터를 사용하고 있습니다. 또, 후쿠오카산 아사쿠라 셰리 통과 발효 버터를 사용한 향기롭고 농후한 테리누쇼콜라는, 글루텐 프리로 단맛 겸손. 매끄럽고 입 녹아도 좋고, 커피와 차는 물론 위스키, 럼, 브랜디, 레드 와인과의 궁합도 발군입니다. 수제 바위 소금을 곁들여 주면 맛이 한층 돋보입니다.
음료와인과 무알코올 음료의 페어링도 제공
저희 가게에서는, 코스에 맞추어 와인이나 무알코올 음료의 페어링도 가능합니다. 와인은 요리의 맛을 한층 돋보이는 프랑스산의 클래식한 것을 준비. 또, 미틱사 양조장의 안아주고 싶어지는 맥주로 건배하는 것도 특별한 체험입니다. 그 외, 단맛과 맛이 발군의 야메차의 옥로를 요리와 디저트와 함께 즐기실 수 있습니다. 제발 멋진 시간을 보내십시오.
파리의 1성급 레스토랑 요리장을 거쳐 오픈. 후쿠오카산의 식재료를 살린 「3104 코스」를.
1일 2조 한정. 자유롭고 상냥한 맛의 프랑스 요리 제공하고 있는【3104 Fukuoka】현지 후쿠오카산의 식재료를 살린 「3104 코스」에서는, 셰프가 사랑을 담아 창조하는 일품을 사치스럽게 즐길 수 있습니다. 또, 요리의 맛을 돋보이게 하는 와인이나 무알코올 음료의 페어링도 준비. 구운 과자와 진한 테린 쇼콜라도 추천합니다. 과자는 테이크 아웃도 할 수
... 있으므로 선물 등에도 부디.