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Chuuka Udon Ippei
(中華うどん 一平)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 화요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Chuuka Udon Ippei
|
|---|---|
| 장르 | 소바、우동、덮밥 |
|
0942-39-5151 |
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| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
福岡県久留米市六ツ門町21-1 |
| 교통수단 |
・西鉄久留米駅西口から徒歩8分 니시테츠쿠루메 역에서 608 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
～￥999 ～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
29 Seats （ テーブル席4名掛け6卓､2名掛け2卓､1名掛け1卓） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 近くにコインパーキング有り |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
독채 레스토랑 |
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 홈페이지 | |
| 가게 홍보 |
店主より一言
皆様に愛され続けて８０年。あっさり、おいしい、中華うどん（４２０円）。一平セット（ミニ肉めし付き）もおすすめです！ |
どーもみなさん、なんしよっとー？！
福岡中心に食べ歩きしている、もりP〜です(^^)
本日お邪魔したのは、、、
【中華うどん 一平】
1933年創業。
こんなに目新しそうなのに老舗。
商店街の脇の小道にひっそりと。
★中華うどん(600円)
見た目は冷やし中華の温かいバージョン。
スープは鰹だしがよく効いているかけうどんのようなもので、そこに紅しょうがの香りが溶け込んでいる。合わないようでかなり合う。
麺は、細い中華麺。さすがにうどんとは言い難い笑
トッピングは、海苔・ネギ・キクラゲ・鰹節・ごぼう丸天・紅しょうが。
それぞれの素材の良さも十分に生かされていて、見事にスープや麺になじんでいる。
海苔は濃厚、キクラゲはコリコリで多めに、ごぼう丸天は甘めの味付け。
後半にいくにつれ、紅しょうがの主張が強くなっていってこの1杯の主役は紅しょうがだったのではと思う。中央に鎮座してるし、そもそも鰹だしに紅しょうがって合わなそうだけど合ってるし、、、
出汁の美味しい温かい冷やし中華。
いや、これは例えようのない新ジャンル。
いやいや、歴史あるから”新”ではないのか。
ぜひ、自分の口で味わってもらいたい。