공식 정보
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- 위치：
- 岐阜市その他
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 수요일
음식점의 주력 포인트
요리
명산지의 장어를 고급 비장탄×숙련기로 구워내는 엄선한 일품
요리
맛을 돋보이게 《이음새가 넘치는 수제 다레》《엄선미》
요리
다양한 스타일로 만끽 ◆ 인기의 "히츠마부시"나 일품도 매력
공간
다다미 완비의 일본식 공간에서 편안한 한때를. 평상시 사용부터 법연까지 최적
코스
리뷰
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Unagi Meisui
|
|---|---|
| 장르 | 장어、일본 요리 |
| 예약・문의하기 |
050-5593-3432 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
岐阜県岐阜市芥見中野畑103 |
| 교통수단 |
・JR나가역에서, 6.5km 국도 156호선, 아쿠미노하타 보도교의 북측에 위치 ・기후 버스 “시모아타미” 버스 정류장 하차 바로 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥2,000～￥2,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay、d바라이、라쿠텐 페이、au PAY) |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
54 Seats （ 카운터 : 10석, 테이블 : 2명×2탁, 4명×2탁, 오름 다다미방: 6명×2탁, 개인실: 10명×2탁） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 6인 가능、8인 가능、10~20인 가능 2 방 있습니다 (1 방 10 명, 밀기울을 제외하면 20 명까지 안내 가능합니다) |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 13대 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,좌식 있음,바리어 프리,전원 사용가능,휠체어 입점 가능 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
독채 레스토랑 |
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),어린이 메뉴 있음,유모차 입점 가능 |
| 오픈일 |
2010.5.10 |
| 전화번호 |
058-242-2655 |
| 비고 |
※판매 상황에 의해, 영업 시간보다 빨리 폐점하는 경우도 있습니다. 미리 양해 바랍니다. |
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요리명산지의 장어를 고급 비장탄×숙련기로 구워내는 엄선한 일품
일본식 일근 30년의 점주가 자랑하는 장어 요리를 제공합니다. 장어는 명산지의 상태가 좋은 것만을 매일 엄선하여 구입. 그런 장어를 고급 비장탄으로 차분히 정중하게 구워냅니다. 비장탄과 장어, 양쪽의 상태를 판별하면서 절묘한 무렵 맞게 마무리는 것은 바로 숙련 특유의 장인의 기술. 밖은 파리 파리, 안은 통통한 장어는 일품입니다. 이어진 비전의 소스와 쌀에도 구애되어 빼고, 최고의 일품으로 해 전해드립니다.
요리맛을 돋보이게 《이음새가 넘치는 수제 다레》《엄선미》
장어의 맛을 돋보이게하는 것은 【장어 명수】 오리지널 비전 소스. 기후현산의 여러 간장, 미림, 술, 당류를 조합. 한층 더 이어 더해하면서 사용하는 것으로, 소스에 감칠맛을 주고 다음 장어에게 맛을 전하고 있습니다. 밥은 장어와의 궁합을 생각해 뽑은 국산 코시히카리 쌀을 사용. 장어의 가마구이와 소스의 맛을 최대한 이끌어 내기 위해 취급이나 침수, 밥 방법에 구애되고 있습니다. 저희 가게 특유의 깊은 맛을 마음껏 즐겨 주세요.
요리다양한 스타일로 만끽 ◆ 인기의 "히츠마부시"나 일품도 매력
자작나무 장어를 양념과 국물과 함께 즐기는 '히츠마부시'는 4도 5도로 즐길 수 있는 일품입니다. 쉐어할 수 있는 패밀리 모듬에서는, 한사람씩의 양념의 제공으로 친구끼리 커플도 ◎ 볼륨 만점으로 위봉도 대만족의 「토로로 히츠마부시」외, 장어의 나가야키, 하얀 구이, 뼈 센베이 (전병) 등, 통도 씹는 일품도 충실! 장어 외에도 기후 명산 히다 쇠고기를 달콤하게 끓인 "히다 쇠고기 스키야키 밥"도 준비하고 있습니다.
공간다다미 완비의 일본식 공간에서 편안한 한때를. 평상시 사용부터 법연까지 최적
난초를 빠져 자갈길 앞에 있는 이중문을 열면, 특주 테이블이 이채를 발하는, 기분 좋은 평온함에 싸인 일본식 모던 공간이 마중. 카운터로도 이용할 수 있는 긴 센터 테이블은, 혼자서 차분하게, 부부 나란히의 식사로부터 가족으로의 단란까지 최적. 중후감이 있는 한장판의 테이블이 요리를 돋보이게 하는 좌석은, 20명 정도까지 안내 가능합니다. 점심과 저녁 식사, 연회, 경사, 법사의 식사 등 다양한 장면에 부디.
일본식 일근 30년의 숙련기와 비장탄으로 차분히 구워낸 일품 장어. 점심 저녁부터 연회까지
명산지에서 상태가 좋은 장어만을 매입해, 고급 비장탄과 장인의 기술로 차분히 구워낸 일품은, 밖은 파리 파리중은 통통. 맛이 넘치는 이어진 비전 소스, 엄선 쌀의 밥과 함께 즐겨 주세요. 모두 공유하고 즐길 수 있는 패밀리 모듬, 인기 메뉴 「히츠마부시」나 일품요리, 「히다규 스키야키」도 매력입니다. 고소한 향기가 감도는 점내는, 20명 정도까지 이용할 수
... 있는 좌석석을 완비. 연회나 경사・법사의 모임에도 최적입니다.