Kyuudai Mekyu Uzaemon
(九代目久左エ門)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
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- 표준
- 방문월순
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岐阜駅から車で15分ほど車で北に走ったところにあるお店です。
長良川超えます。
大将は石川県の宝生寿しに5年、和倉に5年、岐阜県などで12年修行してこの店を開いたとのこと。
ネタは石川、...
❝ お店のチェックポイント ❞
✔︎高級食材を使った名店寿司屋
✔︎完全予約制！握りたての極上鮨
✔︎石川、福井、五島列島、北海道のネタ
✔︎旬の食材にこだわった新鮮な料理
✔︎ジャ...
拘りの上質ネタと超ハイコスパ！ここは海の無い岐阜県です(^^;
以前は、食べログでの点数の高さとミシュランを基準にお店選びをしていたボンパパ。
でしたが、ここ2年程は外れ店が連発。
特に点数をあてにしてお店選びをすると、かなりイタイ目に合う確率が急上昇。
と...
友人の紹介で来店
大将は北陸の名店で修行した経験があるらしく、岐阜では1.2を争う腕前らしい！
友達の話しです（笑）
寿司は岐阜では珍しくシャリが小さい！
岐阜の寿司屋はおにぎりに刺身が乗...
コスパとネタが良いとの事で噂をきいて 行ってまいりました✨
たしかに このレベルでは良いコスパだとは思うけど。
九州産まれの私には 塩辛い感じかな
酢もきつく感じましたが 岐阜の方は結構しっかり...
九代目 久左エ門@岐阜市鷺山
2017年9月にOPEN。金沢で鮨職人として修行され岐阜に戻り、日本料理店での修行をされたと言う経歴の店主。
出されるおつまみの細かな所まで手が加えられ、日本...
真薯がとても美味で感動しました。
お寿司は食べる前から、美味しいと分かるくらい見た目も最高、食べても最高でした。
大将も気さくないい人で楽しく食事できました。
希少な魚や、旬の魚を本当に美味しく...
知り合いに聞いて行ってみました。
この価格帯のお寿司だと岐阜なら柳ヶ瀬辺りだと思っていたので意外な場所でした。
ウニとマグロを産地の違う３種類ずつ出してくれました。
食べ比べてみると、確...
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Kyuudai Mekyu Uzaemon
|
|---|---|
| 장르 | 스시(초밥) |
| 예약・문의하기 |
058-214-6941 |
| 예약 가능 여부 |
완전 예약제 |
| 주소 |
岐阜県岐阜市鷺山1768-106 1F |
| 교통수단 |
메이테츠 기후 역에서 3,938 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
￥6,000～￥7,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥10,000～￥14,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
20 Seats （ カウンター8席 テーブル席6名ｘ2） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 홈페이지 |
塩釜の鮪とメヒカリが絶品でした。
数日ねかせた鰤大根も骨まで柔らかくて不思議な食感でこの鰤大根を求めてまた食べにいきたいレベル！！！
味噌が添えられているお鮨は初めて食べてみだけどこれまた美味しか...