공식 정보
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Otonano Okonomiyaki Kate-Kate
(大人のお好み焼き kate-kate)- 이전 리뷰 바로가기
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デートにも使えるオシャレな店
Kate-Kateは造語でバリ語の元気(kabare)と癒し(terhibur)の頭文字の繰り返しです。
安佐北区にあるbari-aの3号店でしたが、独立しました。
ここに来るのは2度目ですが、お好み焼き店でデートも可能な店です。
席の配置でそんな店が近くにあるのですが、ここはオシャレ感で可能ですね。
何故、ここを選んだかというとフランスのミシュランの編集長が食べた海田の大樹と同じくお好みソース以外が人気だからです。
と言っても、ソースはたっぷり掛かっています。
2種のオタフクソースに赤ワインと味噌をブレンドしています。
生地を2日以上寝かせる極細麺らしいですが私はうどん派です。
麺は升萬食品です。
世羅郡のたまごは黄身が濃い赤たまごです。
塩はバリ島のものです。
天かすは2種をブレンドしています。
豚の三枚肉は広島産か九州産です。
これは、臭みがなく脂が甘いからだそうです。
野菜も国産です。
さて、いかの塩焼きをキリンハートランドビールで。
塩焼きもバリ島の塩を使っているらしいですが、調味料としても塩とねぎ&醤油を出してくれました。
ハートランドビールは軽いボディだが口あたりの良いビールです。
私は男性なのでオシャレなレモンが邪魔でした(笑)
途中でうどん肉玉を注文して、ビールの次にバリ島の酒アラックをロックで飲みました。
これは、33°の米とココナッツ(椰子の実)の御神酒にも使う酒です。
さて、メインのお好み焼きですが、美味しい。
ここが他店と違うのは、調味料の味変が自分で出来ることです。
これが、お好みソースだけではないところです。
お好みソース、黄色い容器のマヨネーズ、赤い容器のサンバルソース(バリ島のソース)、かつおぶし、ゴマ、紅しょうが、ガーリックが有ります。
アルコールを飲んでるからワインの風味は分かりませんでしたが、切り分けやすい 程よいかたさの1枚で途中サンバルソースやかつおぶしで味変しました。
このサンバルソースは、ちょっぴり辛くて食が進みますね。
結局、お好みソースを追加しなくても食べきれました。
ごちそうさまでした。
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うどん肉玉
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断面
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サンバルソースを掛けたところ
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かつおぶしとサンバルソースを掛けたところ
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いかの塩焼き
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生ビール ハートランド
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アラックロック
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アラック
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アラックのプリンセス
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説明
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お好みソース マヨネーズ サンバルソース
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マヨネーズとサンバルソース
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ワゴンに乗った無料トッピング
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閉店間際なので、最後まで有りました
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バス通り沿いのネオン
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外観
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入口
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メニュー表紙
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー ブレちゃった
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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箸やコテは、ここから
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Otonano Okonomiyaki Kate-Kate（Otonano Okonomiyaki Kate-Kate）
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|---|---|
| 장르 | 오코노미야키、이자카야、철판구이 |
| 예약・문의하기 |
082-870-3096 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
混雑時、ご予約時間を10分以上過ぎてしまいご連絡がない場合はキャンセルとさせて頂きます。 |
| 주소 |
広島県広島市安佐南区緑井5-18-4 |
| 교통수단 |
시치 겐 자야 역에서 도보 8 분 미도리 역에서 도보 8 분 시치켄자야 역에서 381 미터 |
| 영업시간 |
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| 예산 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 가능 （교통계 전자 화폐 (Suica 등)、라쿠텐Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QR코드 결제 가능 (PayPay、라쿠텐 페이) |
| 영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T3810006672970 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
18 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
흡연/금연석 분리 카운터만 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
가능 2대 제2주차장 있음 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 홈페이지 | |
| 가게 홍보 |
【미도리역에서 도보 8분】완전 금연：홈메이드 어른의 소스로 먹는 히로시마 오코노미 오코노미야키 철판구이 전문점입니다.
7개의 조건에서 만드는 오코노미야키. 2종의 땅 소스와 수제 레드 와인 소스로 만드는 카테카테 특제 소스나 인도네시아의 삼발이라고 하는 맛 소스, 발리 섬의 천연 소금 등을 오코노미야키에 사용하고 있습니다! 점내는 발리 섬의 분위기로 청결감 있는 치유의 공간입니다. 어른의 오코노미야키 먹고 어른의 분위기에 치유되어 고객에게 건강하게 행복해지고 싶다! 그런 |
아키타카타야키 아키타카타시에서 공모한 당지 오코노미야키 입니다 우승, 채택된 것은 하카타하치마사의 제안입니다 아키타카타시라고 하면 모리 겐슈의 출신지이자 미야의 교훈과 거기서 이름을 딴 축구팀 산프레체나 독자적인 발전을 한 카구라가 떠오릅니다 아키타카타시에서 인증한 6번째 가게가 됩니다. 아키타카타 야키의 특징은 카구라의 음양오행설에서 유래한 5색(파랑은 청어, 빨강(홍)은 홍생강, 노랑은 계란, 흰색은 겐슈가 좋아하는 떡, 검은색은 소스입니다. 고기는 아키타카타시의 명물인 히로시마산 숙성 닭의 복숭아살과 닭가슴살, 그리고 콘, 버터, 파, 유자 마요네즈, 검은깨를 추가한 어레인지입니다. 그대로, 제공하는 가게가 많은데도 어레인지의 풍부함은 자신감을 가지고 계십니다 아키타카타 야키 우동으로 했습니다 테이크아웃은 메밀국수 5 개 우동 1 개입니다 풍부한 재료에 따라 먹을 때마다 맛이 달라져 호화롭네요 삼발 소스가 그리웠지만 매워서 나중에 추가는 취향에 따라 소스를 추가했습니다. 무료 가쓰오부시와 마늘로 맛 변화를 주면서 먹습니다 바리스타로 수련했는데, 이 어레인지 능력이 이 가게의 특징입니다 주차장 제2주차장에 2대 주차할 수 있습니다 테이크아웃 테이크아웃 주문은 모바일 주문이지만, 테이크아웃은 구두로 주문합니다.