리뷰 목록 : soushi

공식 정보

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soushi

(壮士)
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이 입소문들은, 유저분들의 주관적인 의견 및 감상이며, 음식점의 가치를 객관적으로 평가한 것이 아닙니다. 어디까지나 하나의 참고로써 활용해 주십시오. 또한, 이 입소문들은 유저분들이 방문하신 당시에 쓰여진 것입니다. 내용, 금액, 메뉴 등이 현재와 상이할 경우가 있으므로, 방문하실 때는 반드시 사전에 전화 등으로 확인해 주시기 바랍니다.자세한 내용은 여기로
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픽업 리뷰

4.5

JPY 20,000~JPY 29,9991명
  • 요리・맛4.5
  • 서비스4.5
  • 분위기4.5
  • 가성비4.5
  • 술・음료4.5
2024/03방문1번째

生の穴子の鮨初めて食べた!

広島遠征は魚喰い切り壮士で鮨を食べるためにやってきました!
広島で一番予約困難なお店でとても評判がいいので広島の食べ友さんの貸切にお席取ってもらい初訪問!

※場所:広島県広島市中区立町5-18...

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5.0

1명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2024/05방문2번째

広島メシ① 2024年5月4日(土祝)20時30分〜
食べログ 3.82
2018 ミシュラン プレート

昨日の夕飯はこちら!3ヶ月ぶりの訪問。

メニューはおまかせコースのみ。

...

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4.2

JPY 20,000~JPY 29,9991명
  • 요리・맛4.5
  • 서비스4.5
  • 분위기4.5
  • 가성비4.0
  • 술・음료4.0
2024/05방문1번째

初めて訪問。

前から行きたかったお店。
ようやく予約できての訪問。
カウンターにて、他のお客さん含めての一斉スタート。

大将のライブ感のある圧倒的なパフォーマンスが
最高でした。

全部おいしかった...

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4.6

JPY 20,000~JPY 29,9991명
  • 요리・맛4.8
  • 서비스4.6
  • 분위기4.4
  • 가성비4.7
  • 술・음료4.5
2024/04방문1번째

広島にも美味しい鮨屋があります

今日は広島で人気の鮨屋「壮土」さんにお伺いしました

前から気になっていましたが、今回、やっと予約が取れました
失礼ながら、広島には美味しい鮨屋が少なく、本当に数えるほどしか有りません
その為...

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4.2

JPY 20,000~JPY 29,9991명
  • 요리・맛4.2
  • 서비스4.2
  • 분위기4.2
  • 가성비4.2
  • 술・음료4.2
2024/04방문2번째

テンポ良し、クオリティー良し

広島で予約が取れない鮨屋で知られている
『壮士』さんの予約がOMAKASEへ覗きに行くと
稀に取れるので今まで常連さんで埋まり尽くして
いた席が一般ピーポーにも稀にチャンスかと。
20時30分...

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4.5

JPY 20,000~JPY 29,9991명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2024/04방문10번째

今月の『壮士』さん

本日は男性客は私だけという、アウェイ感を感じる会食となりました

クエ❤
皮目を炙ったもの
あっさりしているが旨味濃い

余市の鮟肝と奈良漬け♥️❤️
やはり余...

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4.2

JPY 40,000~JPY 49,9991명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2024/03방문9번째

『壮士』さんで「ブルゴーニュ魂」イベント
ワイン・ド素人の私が、昨年の「和牛labK」さんに続いて2年連続の参加となります

蛤と新玉葱
蛤の濃厚な旨味がたまりません
ここで私と同じワイン素...

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5.0

JPY 20,000~JPY 29,9991명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2024/03방문1번째

広島でお鮨をたべるなら
壮士さん
お鮨までの料理も美味しい!

この日は…
焼き蛤と新玉ねぎ
牡蠣のオイル漬け
余市のあん肝
白子蕎麦
甘鯛とからすみ

壮士さんで初めてあん肝頂...

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4.5

JPY 20,000~JPY 29,9991명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2024/03방문8번째

『壮士』さん定期訪問

今回は、広島が誇る超有名インスタグラマー
@yusukesfood
さんとご一緒に楽しみました

ユースケさんとは11月のNICONさん以来ですね~

そして...

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4.0

JPY 20,000~JPY 29,9991명
  • 요리・맛4.0
  • 서비스4.4
  • 분위기4.5
  • 가성비4.1
  • 술・음료4.1
2024/02방문1번째

広島~山口メインの瀬戸内前創作鮨

広島電鉄立町電停から徒歩3分の「魚喰い切り壮士」さん。

2014開業、運営は壮士株式会社【2019年設立、代表取締役:佐谷壮士氏】

外観は入り口に漆喰の壁とBARで使う様なアンティークな開...

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4.0

JPY 20,000~JPY 29,9991명
  • 요리・맛4.0
  • 서비스4.0
  • 분위기3.8
  • 가성비4.0
  • 술・음료4.0
2024/02방문1번째

広島の予約困難な鮨店

広島市内に店を構える完全予約制の「魚喰い切り壮士」さんに伺いました。
2014年4月に創業され、市役所前駅より現在の立地に移転されています。
アクセスは、広島電鉄 立町駅、八丁堀駅より歩いて5分程...

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4.2

JPY 20,000~JPY 29,9991명
  • 요리・맛4.3
  • 서비스3.8
  • 분위기3.9
  • 가성비4.5
  • 술・음료3.8
2024/02방문1번째

再訪依頼おねがいしてきました。

2人で49300円アルコール代金込み。

広島に美味しいお寿司屋さんが有りますよ。

食通のご老人の方からちょこちょこお伺いしていたので行って来ました。

繁華街に有りますが入り口分かりに...

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4.2

JPY 20,000~JPY 29,9991명
  • 요리・맛4.2
  • 서비스4.2
  • 분위기4.2
  • 가성비4.2
  • 술・음료4.0
2024/02방문1번째

「食という字は、人を良くする。人が良くなる。と読み書きする。@ 壮士」

"広島の超人気鮨へ"

実は壮士に関しては、かれこれコロナ禍前から某・人気お好み焼き店主から聞いていまして、その当時から数ヶ月先(1年先近く)まで予約が埋まっているという話を聞いて、江戸前や一流一...

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5.0

1명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2024/02방문1번째

広島メシ① 2024年2月8日(木)20時30分〜、初訪。
食べログ 3.75
2018 ミシュラン プレート

今日の夕飯はこちら!初訪。

以前より伺いたかったのですが、予約困難店とい...

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4.6

JPY 20,000~JPY 29,9991명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2024/02방문7번째

リニューアルされた『壮士』さんへ

今夜は、中・高校時代の同級生の耳鼻科医との会食です
お前老けたなぁ

広島の鮃から✨
肉厚で甘味が強~い

赤なまこ✨
酸味が心地よく、大きく切ら...

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4.5

JPY 20,000~JPY 29,9991명
  • 요리・맛4.4
  • 서비스4.0
  • 분위기4.0
  • 가성비4.7
  • 술・음료4.2
2024/02방문1번째

【★4.5】ほぼ独学で究めた異才【2800】

3,056文字★

おまかせコース(22,000円、内税)滞在時間:約1時間30分

東京から広島県に来ております。

佐谷壮士親方が腕を奮う同店(3.82)。
17年に渡って水産仲卸に...

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4.0

JPY 20,000~JPY 29,9991명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2024/02방문1번째

久しぶりに来ました、広島です‼️
前に来た時に教えて貰った寿司屋さん。
期待大です。

繁華街の傍みたいです、何処か探しながら彷徨い2回通り過ぎてました(笑)
とても寿司屋と思えない外観…
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3.7

1명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2024/01방문1번째

拙者広島に見参
初の魚喰い切り壮士に、、、
扉がオシャレ過ぎて寿司屋か分からなかったが、店内に入るとそこはさすが高級寿司屋の雰囲気

コースが始まり、旨し旨し旨し
こんなに上手くこの価格、素...

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4.0

JPY 20,000~JPY 29,9991명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2023/12방문2번째

お寿司はもちろんだが、
お寿司の前に出てくる一品料理が特に毎回抜群。
白身魚を炙る場合、皮目はパリパリ。絶妙な焼き加減が最高。
魚はもちろん、お酒を除いて、海苔や野菜までこだわりの地産地消を目標...

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4.4

JPY 15,000~JPY 19,9991명
  • 요리・맛4.4
  • 서비스5.0
  • 분위기5.0
  • 가성비5.0
  • 술・음료4.5
2023/12방문1번째

すごい寿司屋!独学でこんな綺麗なにぎりを握れるなんて! 広島の魚を主体とし、つまみもお寿司も美味しくこの価格帯の寿司では日本一のレベルかと。

広島の超予約困難店に念願の初訪問。
予約1年半待ちとか言われていたが今ではオマカセ予約になって頑張ったら数ヶ月先なら取れそうな感じ。

寿司屋とは思えないおしゃれなバーのような雰囲気の空間でつま...

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4.3

1명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2023/12방문5번째

広島の鮨界を引っ張る壮士さん

2023/12
壮士さんへ。5回目。
秋冬に入って更に美味しいですね…極まってる。
カワハギたまりません。笑

壮士ではお会いするの最後になりますが、藤本さんのお店も楽しみにしております。
...

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레스토랑 정보

세부

점포명
soushi(soushi)
장르 스시(초밥)
예약・문의하기

082-504-6213

예약 가능 여부

완전 예약제

当店は数ヶ月先まで予約で満席でございます。
お電話での予約は受け付けておりません、インターネット予約(OMAKASE)をお使い頂きますと「キャンセル待ち」「空席通知」などで予約が取り易くなりますので、ぜひご利用くださいませ。
 
お電話によるご予約・お問合せはできません。

주소

広島県広島市中区立町5-18

교통수단

広島電鉄「立町駅」から、徒歩3~5分でございます。
JR「広島駅」から、タクシーで10~15分でございます。

다테마치 역에서 88 미터

영업시간
    • 18:00 - 22:30
    • 18:00 - 22:30
    • 18:00 - 22:30
    • 18:00 - 22:30
    • 18:00 - 22:30
    • 18:00 - 22:30
    • 18:00 - 22:30
  • ■ 営業時間
    ※2部入替制、一斉スタート制
    1部 開始時刻18:00~20:00まで
    2部 開始時刻20:30~22:30まで

    一斉スタート制ですので、遅刻は厳禁でお願い致します。

    ■ 定休日
    不定休
예산

¥20,000~¥29,999

예산(리뷰 집계)
¥20,000~¥29,999

이용금액 분포 확인

지불 방법

카드 불가

전자 화폐 불가

QR코드 결제 불가

서비스료 / 차치

サービス料はいただいておりません。

좌석 / 설비

좌석 수

14 Seats

( カウンター席のみのお店でございます。)

개별룸

불가

카시키리(기간을 정하여 빌려줌)

가능

20인 이하 가능

금연・흡연

완전 금연

주차장

불가

近隣にコインパーキングがございますが、飲酒されるお客様は公共交通機関をご利用くださいませ。

공간 및 설비

차분한 공간,카운터석 있음,휠체어 입점 가능

메뉴

음료

일본 청주(사케) 있음,일본 청주(사케)에 고집

요리

생선 음식을 고집함

특징 - 관련 정보

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위치

숨겨진 레스토랑

서비스

음료 지참 가능

아이동반

어린이 가능

小学生以上のお子様で、大人と同じコースを召し上がられる場合は入店を受け付けております。お子様用メニューのご用意はありませんので、ご了承くださいませ。
お子様が店内で騒がれたりなど無いよう、他のお客様へのご配慮をお願いいたします。

드레스코드

ドレスコードは特に設定しておりません。

비고

ドリンク持込は、ワイン、シャンパンのみ可能でございます。1本につき持込料を1500円頂戴しております。

当店はクレジットカード不可ですが、インターネット予約(ポケットコンシェルジュ)をお使い頂きますとクレジットカード払いが可能でございます。