점포명 |
Bohemian(Bohemian)
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장르 | 오코노미야키 |
예약・문의하기 |
082-242-6888 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
広島県広島市中区大手町5-10-17 |
교통수단 |
다카노바시 역에서 274 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산(리뷰 집계) |
~¥999
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지불 방법 |
카드 가능 (AMEX) 전자 화폐 가능 QR코드 결제 가능 |
개별룸 |
불가 |
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카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
금연・흡연 |
− |
주차장 |
불가 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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タカノ橋商店街にあるお好み焼き屋さん。
夕方に伺い、肉玉そばイカ天のお好み焼きを頂きました。値段は850円です。
生地大きめ、キャベツは少し大きめの千切り、モヤシは適量、豚肉は2枚で、細長いものを折り曲げて使用。途中で振りかけた魚粉2種類は多め、一つは昆布粉かな。
麺はお好み焼き用の袋麺の生麺。両面を少し焦げるように焼きます。パリパリ仕上げではありません。
本体は何度か軽く押さえる程度に焼いていきます。全体的に丁寧にしっかりと焼いている印象でした。
頂いてみると、麺の香ばしさが良いです。香ばしいですが麺自体はやさしい仕上がりでした。キャベツの甘みも十二分にひきだされていました。