餐廳資訊
細節
| 店名 |
Bohemian（Bohemian）
|
|---|---|
| 類型 | 大阪燒 |
| 預約・查詢 |
082-242-6888 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
広島県広島市中区大手町5-10-17 |
| 交通方式 |
距离鷹野橋 274 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
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| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX） 可使用電子錢 可使用二维码支付 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
− |
| 停車場 |
不可能 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|
タカノ橋商店街にあるお好み焼き屋さん。
夕方に伺い、肉玉そばイカ天のお好み焼きを頂きました。値段は850円です。
生地大きめ、キャベツは少し大きめの千切り、モヤシは適量、豚肉は2枚で、細長いものを折り曲げて使用。途中で振りかけた魚粉2種類は多め、一つは昆布粉かな。
麺はお好み焼き用の袋麺の生麺。両面を少し焦げるように焼きます。パリパリ仕上げではありません。
本体は何度か軽く押さえる程度に焼いていきます。全体的に丁寧にしっかりと焼いている印象でした。
頂いてみると、麺の香ばしさが良いです。香ばしいですが麺自体はやさしい仕上がりでした。キャベツの甘みも十二分にひきだされていました。