리뷰 목록 : Sushidokoro Hitoshi

Sushidokoro Hitoshi

(鮨処ひと志)
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이 입소문들은, 유저분들의 주관적인 의견 및 감상이며, 음식점의 가치를 객관적으로 평가한 것이 아닙니다. 어디까지나 하나의 참고로써 활용해 주십시오. 또한, 이 입소문들은 유저분들이 방문하신 당시에 쓰여진 것입니다. 내용, 금액, 메뉴 등이 현재와 상이할 경우가 있으므로, 방문하실 때는 반드시 사전에 전화 등으로 확인해 주시기 바랍니다.자세한 내용은 여기로
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61 - 80 of 90

4.2

1명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2018/07방문1번째

ランチで最高の贅沢
今回は5000円のランチに。

会社の近くにこんなお店があったとは驚き!
アナゴといいアオリイカといい良い仕事してるなという感じ。

今回は仕事で気を使いながらだったの...

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3.9

JPY 20,000~JPY 29,9991명
  • 요리・맛3.9
  • 서비스3.9
  • 분위기3.9
  • 가성비3.7
  • 술・음료3.7
2018/02방문1번째

酒肴に妙が有る江戸前鮨店

こちらは広島で高い評価を得ている鮨店です。
広島の江戸前鮨と言えば、超高級店である吉鮨さんが頭に浮かびます。
しかし、絶対数としてはお隣の岡山の方が多い印象なので、
こちらには長らくお伺いしてみ...

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3.7

1명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2017/12방문1번째

小町にある博多出身の大将が握るお鮨屋さん。広島でミシュランを獲得したお鮨屋さんは少ないので、期待が膨らむ。今回は5,000円のランチにした。握り鮨7巻と巻物1巻と雲丹とイクラの小丼と玉子なので、ボリュ...

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4.2

JPY 8,000~JPY 9,9991명
  • 요리・맛4.2
  • 서비스-
  • 분위기4.0
  • 가성비4.2
  • 술・음료-
2017/09방문1번째

丁寧に美味い広島のお鮨

2017年9月

広島でお鮨。

三井ガーデンホテルの近くにあるお鮨屋さん。
駅からは少し離れて車で12分。
大通りから一本裏道にお店があります。

広島人気店でタイミング悪くて予約が...

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5.0

1명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2017/08방문2번째

ここにお世話になるためだけに広島まで行く価値があるレベルです。

東京でランチのお寿司ではいわゆる高級店でもテキトーにネタを出したり周りがうるさかったりということがありますが、ひと志さんにはそんな...

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4.0

JPY 5,000~JPY 5,9991명
  • 요리・맛4.0
  • 서비스4.2
  • 분위기4.0
  • 가성비4.0
  • 술・음료-
2017/07방문1번째

ミシュラン一つ星 福岡出身の大将が握る広島でお勧めの上質創作鮨

場所は駅から南に下って徒歩10分くらいの所に位置します。

こちらはミシュランの広島県で、星を獲得されている3件のお寿司屋さんの内の1件。
福岡博多のお寿司屋さんから独立された大将がお店をされて...

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4.4

JPY 30,000~JPY 39,9991명
  • 요리・맛4.5
  • 서비스4.5
  • 분위기4.5
  • 가성비4.0
  • 술・음료4.5
2017/07방문1번째

理想の鮨屋@広島

金曜日の夜です。

予約の六時まで時間があるので、平和記念資料館に足を運びます。その際の感慨は追伸のところに記載しますので、ご興味がお有りの方は、お読みください。

さて、資料館を後にし、西日...

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3.0

JPY 5,000~JPY 5,9991명
  • 요리・맛3.0
  • 서비스3.0
  • 분위기3.0
  • 가성비3.0
  • 술・음료-
2017/05방문1번째

博多っぽい広島のお寿司屋さん

広島のミシュラン店「鮨処ひと志」でランチです。
飾り包丁が美しい烏賊から。
真鯛、トロ、エビ、ノドグロと続きます。
エビの頭はカリカリに焼いて広島のレモン塩で。
小さなウニイクラ丼。青ノリがい...

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4.0

JPY 4,000~JPY 4,9991명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2017/02방문1번째

高級お寿司

夜はとてつもなく高そうなのでコースを食べにランチをしに行きました。
予約した方がいいとおもいます。カウンターに座ると、目の前で大将が握ってくれます。
お寿司は一つ一つ丁寧に握られていて、非常におい...

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3.6

JPY 15,000~JPY 19,9991명
  • 요리・맛3.6
  • 서비스3.6
  • 분위기3.5
  • 가성비3.5
  • 술・음료3.5
2017/01방문1번째

博多で修行された親しみ易いお人柄の大将♪

「鮨処ひと志」さんは、博多で修行された親しみ易いお人柄の大将がお鮨を握って下さいます♪

15,000円のコースを頂きました。

○付き出しはナマコの和え物。

それから料理がスタート。
...

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4.3

1명
  • 요리・맛4.2
  • 서비스4.0
  • 분위기4.5
  • 가성비4.0
  • 술・음료4.7
2016/08방문1번째

広島を代表する博多鮨(^ω^)。「鮨処ひと志」

広島有数の高額鮨店の一つ「鮨処ひと志」さんにお邪魔しました(^ω^)

博多前鮨の「やま中」で修業して広島に店を構えたという触れ込みで、ミシュラン一ツ星を獲得している店です。広島で高額鮨店というと...

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4.0

1명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2015/07방문1번째

満足ランチ

大将は長崎出身で、博多で修行されたそう。
長崎産のウニはミョウバンなどつかってなくさすがに美味。自家製海苔の佃煮とイクラを合わせた手鞠寿司?がいつも楽しみです。
シャリも小さめで多分赤酢かな? そ...

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3.5

1명
  • 요리・맛4.0
  • 서비스3.4
  • 분위기3.4
  • 가성비3.0
  • 술・음료3.2
2015/05방문1번째

前ものだけではないネタの数々

広島の繁華街にあるお店で、おいしそうなところを探していました。
友人を誘っていたのですが急なキャンセルで一人で伺いましたがいやな顔もせず受けてもらいました。
大将は博多の名店やま中で修行していたそ...

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JPY 10,000~JPY 14,9991명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2015/03방문1번째

鮨処ひと志(広島市中区): 食で奏でる旅の記憶

広島電鉄中電前駅から歩いて8分ほどのところに,博多の鮨割烹で長年修行を積んだご主人による極上のツマミとにぎりが評判のお寿司屋さん「鮨処ひと志」があります。「ミシュランガイド 広島 2013 特別版」で...

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4.0

JPY 6,000~JPY 7,9991명
  • 요리・맛4.0
  • 서비스3.5
  • 분위기4.0
  • 가성비3.5
  • 술・음료-
2015/01방문1번째

ネタ、技、接客、空間のいずれもがミシュラン★にふさわしいクオリティの鮨ひと志。

広島滞在四日目の昼。

楽しみにしていた広島ミシュラン★の鮨ひと志さんへ。ホテルからもぶらぶら歩いて15分の至近距離にありました。予約をしていますので開店時間丁度くらいに着くようホテルを出発。広島...

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4.0

JPY 3,000~JPY 3,9991명
  • 요리・맛4.0
  • 서비스4.0
  • 분위기4.0
  • 가성비4.0
  • 술・음료-
2014/10방문1번째

広島で通いやすく美味しいお鮨なら!

ミシュラン ひとつ星 鮨処ひと志さん。
ずっと行きたくても子供がいていけなくて。やっとランチで伺いました。

地蔵通り一本入った場所にあります。


2014.10追記
ランチ、奥の座敷...

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3.7

JPY 6,000~JPY 7,9991명
  • 요리・맛3.7
  • 서비스3.5
  • 분위기3.8
  • 가성비4.1
  • 술・음료-
2014/08방문1번째

ランチは3,000円から。コスパに優れた鮨屋さん

小町周辺には良さそうなお店が多く、美味しそうな店を求めて散策しているときに見つけたお店です。後で知りましたけど、ミシュランでは一つ星を獲得しておられるんですね。

外観はひっそりとした佇まいで、い...

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5.0

JPY 15,000~JPY 19,9991명
  • 요리・맛5.0
  • 서비스4.5
  • 분위기4.0
  • 가성비4.0
  • 술・음료4.5
2014/04방문1번째

ミシュラン1つ星☆

もう何度目の訪問でしょうか、こちらは本当に大将が仕事されております。
この日は、4名ということで座敷にして頂いたのであまり大将と会話できなかったのが残念ですが
カウンターに座られたら大将と美味しい...

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3.7

JPY 6,000~JPY 7,9991명
  • 요리・맛3.7
  • 서비스3.5
  • 분위기3.6
  • 가성비3.4
  • 술・음료3.0
2013/12방문1번째

広島ミシュラン一つ☆

広島ミシュランで一つ星を獲得した『鮨処 ひと志』。
鮨で広島ミシュランといえば、『もち月寿司』もそうですが、あちらよりかは格段に利用しやすいです。

まずは立地。
並木通りを一本入った道すぐに...

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4.1

JPY 4,000~JPY 4,9991명
  • 요리・맛4.0
  • 서비스4.0
  • 분위기4.0
  • 가성비4.3
  • 술・음료-
2013/12방문1번째

コストパフォーマンスの優れたお鮨屋さんです

広島ミシュランガイドの☆を取った
こちらのお店にずっと寄りたくて
土曜日の13時で予約を取ることができました。

お店の場所は平和通りを少し下がったところにあり、
周りには、『山人』や『シェ...

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레스토랑 정보

세부

점포명
Sushidokoro Hitoshi
장르 스시(초밥)、해물
예약・문의하기

082-247-1787

예약 가능 여부

예약 가능

주소

広島県広島市中区小町7-27

교통수단

주덴마에 역에서 422 미터

영업시간
    • 12:00 - 14:00
    • 18:00 - 21:00
    • 12:00 - 14:00
    • 18:00 - 21:00
    • 12:00 - 14:00
    • 18:00 - 21:00
    • 12:00 - 14:00
    • 18:00 - 21:00
    • 12:00 - 14:00
    • 18:00 - 21:00
    • 12:00 - 14:00
    • 18:00 - 21:00
    • 정기휴일
  • 공휴일
    • 정기휴일
  • ■ 定休日
    不定休

영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다.

예산(리뷰 집계)
¥20,000~¥29,999¥15,000~¥19,999

이용금액 분포 확인

지불 방법

카드 가능

(JCB、AMEX、Diners)

전자 화폐 불가

좌석 / 설비

좌석 수

22 Seats

개별룸

가능

카시키리(기간을 정하여 빌려줌)

가능

금연・흡연

완전 금연

주차장

불가

공간 및 설비

차분한 공간

메뉴

음료

일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음

요리

생선 음식을 고집함

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천

접대 |친구・동료와

많은 분이 추천하는 용도입니다.

홈페이지

http://sushi-hitoshi.com/