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- 예산：
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- 수요일
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음식점의 주력 포인트
요리
【엄선 재료와 숙성 기술의 융합】 제철 식재료를 살린 극상의 스시 체험
요리
【잡기의 기술과 샤리의 맛】 스시의 완성도를 추구하는 가게
음료
【스시와의 절묘한 마리아주】신정주조 「No.6X-TYPE」
공간
【호텔내의 스시점에 오신 것을 환영합니다】아동용 의자 유&유모차 입점 가능
코스
- 인원수
- 1 ~ 8
【런치・오마카세 세트】 凜特◆토로, 성게, 이쿠라11품
・그 날의 엄선된 재료 중에서 좋아하는 재료를 선택해 받을 수 있습니다 ・아드님 메뉴 있음(자세한 것은 전화로 문의해 주세요) ・ 성게 10관등에서도 OK(참치는 제한 있음)
- 인원수
- 1 ~ 23
리뷰
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리뷰 2,028건팔로워 2,551명픽업 리뷰
計算された江戸前寿司、特に赤酢シャリはギリギリを攻めてます！
2024.1月 初訪 石狩街道沿い、 ANAクラウンプラザホテル札幌のB1階に お目見えした「鮨処 凛」に訪問。 店のHPには 「江戸前寿司の技法と北海道の鮮魚をコンセプトに これまでの江戸前寿司の概念を一脱し 素材のポテンシャルを最大限生かされる技法や 仕込みを行っていま...자세히 보기
2024/01 방문
1회
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리뷰 895건팔로워 420명他ではなかなか食べれない希少部位が楽しめるお鮨屋さん
気に入ったのでまた来店しました♡ 10貫に鉢物と汁 追加で希少魚の握りを堪能 店内は金曜夜は満席 すでに人気店になっています 最初の一品は 《北海道産の毛...자세히 보기
2024/05 방문
2회
-
리뷰 656건팔로워 459명絶品！希少かつ新鮮なネタと赤酢のシャリが最高！
札幌市中央区、札幌駅前は鮨処 凜。 美味しかったので再訪です！ 札幌駅近くのANAクラウンプラザホテル札幌の地下にあるお寿司屋さん。 注文したのは厳選握りコースです。...자세히 보기
2024/05 방문
2회
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Sushidokoro Rin
|
|---|---|
| 장르 | 스시(초밥) |
| 예약・문의하기 |
050-5592-7301 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
디너 코스는 카운터석 예약만 가능합니다. |
| 주소 |
北海道札幌市中央区北3条西1-2-9 ANAクラウンプラザホテル札幌 B1F |
| 교통수단 |
■JR삿포로역에서의 안내 JR「삿포로역」하차→히가시개찰구를 오른쪽으로 나와 삿포로역 남쪽 출구에서 도보 7분 에어포트」→「삿포로역」으로(37분) 「삿포로 북쪽 인터」에서 약 20분 ■버스에서의 안내 공항 연락 버스(북도 교통·중앙 버스) 삿포로 도심행→「ANA 크라운 플라자 호텔 삿포로 앞(구 삿포로 전일공 호텔 앞)」하차(약 70~90분) ※할인권 있음 ※액세스의 자세한 내용은 ANA 크라운 플라자 호텔 삿포로의 HP 액세스를 참조하십시오. 삿포로 역에서 384 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥10,000～￥14,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥10,000～￥14,999￥5,000～￥5,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 가능 （교통계 전자 화폐 (Suica 등)、iD、QUICPay） QR코드 결제 가능 (PayPay、d바라이、au PAY) |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
23 Seats （ 카운터 7석, 완전 개인실 1탁, 다다미 12석） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 4인 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 바닥에 흡연 소유 |
| 주차장 |
가능 ANA 크라운 플라자 호텔 삿포로 79대 ※자세한 것은 ANA 크라운 플라자 호텔 삿포로의 HP의 액세스를 참조해 주세요. |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,좌식 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음.,전원 사용가능,무료 Wi-Fi있음,휠체어 입점 가능 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함,영어 메뉴 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
호텔 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능(생일 접시) |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),어린이 메뉴 있음,유모차 입점 가능 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2024.1.25 |
| 전화번호 |
090-6691-9344 |
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요리【엄선 재료와 숙성 기술의 융합】 제철 식재료를 살린 극상의 스시 체험
「에도마에 스시 (초밥)의 기법과 홋카이도의 신선한 생선」을 컨셉으로 내세워 엄선한 신선한 재료를 숙성시킨 극상 스시를 제공. 홋카이도를 포함한 각지에서 그날 가장 좋은 제철 재료를 구입하고 있으며, 그 중에서도 참치를 고집했습니다. 공급 업체는 확실한 매력을 가지고 다수의 명점이 신뢰를 전하는 일본에서는 톱 레벨의 참치 중매의 명점 "야마 유키"에서. 이러한 재료를 숙성시켜, 장인이 일관 일관 베스트인 준비를 실시합니다. 맛이 깊은 주먹을 즐겨 주세요.
요리【잡기의 기술과 샤리의 맛】 스시의 완성도를 추구하는 가게
샤리의 맛이 스시의 맛을 좌우하기 위해, 재료의 맛을 돋보이는 샤리에도 고집했습니다. 사용하는 쌀은 홋카이도 구리야마쵸산 “나나츠보시”. 거기에 맞추는 식초는, 다양한 비율로 조제한 적초를 섞어 있습니다. 이러한 준비 방법은 물론, 잡기 기술 등에 의해 스시의 완성도는 크게 달라집니다. 준비 방법이나 재료와의 궁합을 고려한 대장의 잡지의 지식과 기술을 찍으면 보아라.
음료【스시와의 절묘한 마리아주】신정주조 「No.6X-TYPE」
이전보다 인연이 있는 술창고나 상점에서, 스시와의 궁합을 고려한 엄선 일본술을 다수 갖추고 있습니다. 그 중에서도, 신정주조의 「No.6X-TYPE」가 추천. 과일로 마시기 쉽고, 쌀의 단맛을 적당히 느껴지고 뒷맛도 깨끗이. 양질의 재료와도 궁합 발군입니다. 스시는 물론, 생선회등의 다양한 “안주”와 함께 즐겨 주세요.
공간【호텔내의 스시점에 오신 것을 환영합니다】아동용 의자 유&유모차 입점 가능
고객에게 차분히 스시를 즐겨 주셨으면 하는 마음으로부터, 좌석 배치나 공간 구조에도 따뜻함이 없습니다. 블랙을 베이스로 나뭇결 사용이 인상적인 일본식 모던한 점내. 카운터석에서는 대장의 묘기를 가까이서 보실 수 있습니다. 의자와 테이블을 배치하는 좌석석 외, 4명까지 수용 가능한 완전 개인실도 완비. 디너시는 기본 카운터석의 안내를 위해, 희망석이 있는 경우는 상담해 주십시오. 호텔 내에 있기 때문에 어린이 동반도 환영. 유모차의 입점도 가능합니다.
【지하철 삿포로역 1분】에도마에 스시의 개념을 뒤집는 엄선 재료와 숙성 기술이 융합하는 스시. 어린이 동반 환영
홋카이도를 포함한 각지에서 그날 가장 좋은 제철 재료와 에도마에 스시 (초밥)의 기법을 융합한 【스시처 린】. 특히 참치를 고집, 일본 굴지의 참치 중도 "야마 유키"보다 구입하고 있습니다. 일관 일관, 장인이 마음을 담아 쥐는 스시를, 스시 전용 일본술의 「안주하면서 특별 순미」와 함께 부디. 대장의 잡기 기술을 가까이서 보실 수 있는 카운터석, 좌석석,
... 개인실을 완비. 희망석이 있는 경우는 상담해 주십시오. 호텔내의 스시야이므로, 어린이 동반의 분도 대환영입니다.