리뷰 목록 : Chez Pierrot

ススキノにある深夜遅くまでやっているフレンチ。

本格フレンチのお店でこんなにも遅くまでやっているお店があるなんて！
と思い行ってきました。

メニュー数は多くないので頼みやすいです。
ワ...

山さん早くあげてよ～～ｗｗ

11/8オープン
カウンター8席、テーブル12席のお店
ムードはかなり良いお店♪

が！
ここの店の縛りは何だ！？
入り口に立っているピエロのボーイが持っ...

ここは、
ウエルカムシャンパンから始まります。

フレンチのプチコース的につまむ料理たくさん小出しに出すスタイルです。

大人のムーディーな落ち着いた雰囲気の中、
手をかけて味もしっかりと...

47回目

特別にルソー様のクロ・ド・ラ・ロッシュの甘い汁を啜るために

甘エビ、アボカド
石鯛、九州ホワイトアスパラ
烏賊墨メシ
魚介豚骨鳩ニュウメン

他にワイン色々

42回目
プチコース的に色々

金目鯛
鳩のビスク
鶏胸、だきみ、ホッキ
牛スジビーフシチュー、オムライス風
魚介豚骨醤油パスタ

39回目
紹介ネタも切れたので
サクッと飲食の内容だけで

・最近のお通し
・穴子、ジロールのver.3
穴子自体は良くなっている
Ver.1の肉も良かったけどね
・ワイン３か4

美味しくて手の込んだお料理。
味わい深く体験した事の無い味です。

遅い時間に本格的なコースを頂けるのも嬉しい。

ワインも魅力的なものばかりでした。

リューシェック
鱧たたききゅうりの乳酸菌発酵
ちょいむずい

30回目
草平→ウツロイ→ティル→今ココ
友人と

・桜鱒、根セロリ
・鰊、肝とコシアブラ

・バヴェットステーキ（カイノミ）を一口頂きました

ロゼ　ボトル
白　ボトル

烏賊カリフラワー
牡蠣牛

大満足のフルコース

24回目、友達と

・お通しのキッシュ？
・槍烏賊とカリフラワー
・百合根、豚足、黒トリュフ

ロゼをボトルで

22回目

・鮟鱇、豚舌、白菜　これ美味しかったわ
・シャリュキュトリー系の何か（忘れた）

ワインたくさん

コースで
北あかりのクレープいくらマリネにしん
豚顔のガレットマダチのムニエル
が面白美味かった

19回目

・スープドポワソン
・真タチのムニエル
・トリップ、ピエパケ

タチ、トリッパ美味かったー
きちんと仕込める人の内蔵は美味い

ウルケル　生から瓶に変わりました
白たく...

18回目
宮川の後に行くと言ったのに
魚介を出してくるシェフのメンタル、こういうの大事だよね

・もつ煮
・鮑のシヴェ、トリッパ
・トリッパトマト
・牡蠣とコンソメ

ワインとウルケル

とうもろこし雲丹
ビスク
牡蠣ジロールグラタン
モツ煮

モツ好き

16回目

・とうきび、余市ウニ
・金時鯛、薬味
・アンドゥイエットポムパイユ

コース頼んだわけじゃないけど、いくつか頂いた感じ
やっぱりアラカルトより美味い
腕上がってるよ

15回目

レバー
ホッケのクネル
トリッパ、マディラソース
サガリ、はつもと、はらみ

ギガル　ジゴンダス
他にも何か
ウルケル

豚の内臓祭り

豚レバー（写真なし）
豚はつもと
豚サガリ
豚ハラミ

14回目
後輩と

余市ウニのなんだか
ウズラのビスク
スープ・ド・ポワソン
イカスミリゾット
鯛、ラタトゥイユソース

ロデレールハーフボトル
他