공식 정보
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- 표준
- 방문월순
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オシャレな雰囲気だけど、蛇口から出て来るビールぬるくてぬるくて、ひたすらビックリして残念。
トマトの発酵サワー？もぬるかった…
2回目の訪問は席がカウンターで、若者が多く雰囲気もお料理も飲み物も映...
個室はありがたい、落ち着いていてコースの料理も少量でゆっくり楽しめた、
暗いので、料理が良く見えないのがちょっと残念って写メ取る為の事だけど、、、、
コースの飲み放題もたくさんの種類が注文...
飲物
＋ 発酵トマト麹サワー
＋ 発酵ジンジャービアのシャンディガフ
料理（お通しの後で）
＊ おつまみ盛り合わせ（５点盛り）
＊ イカの泡辣椒和
＊ ヒラメの生ハム オレンジソース
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場所は、札幌の狸小路、ドーミーインプレミアム札幌の隣りにあるお店。発酵をテーマにしたお店ということで訪問してみました。
予約なしで平日の夜訪問。辛うじて空席あり着席。店内は落ち着いた照明とBGM...
発酵とスパイスがコンセプト
発酵料理とお酒のお店
店内外とてもお洒落で雰囲気良き
お酒もお料理も美味しかった
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3日連続の発酵ヤード。
本日は、麻婆豆腐が食べたかったので抑え気味に。
・道産鷄ハツとザーサイのピリ辛漬け
・塩麹のフィッシュフライ
・羊チョップ ニラミント醤
・麻婆豆腐(ハーフ)
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発酵がコンセプト！オシャレな雰囲気の大人のためのお店！@札幌市狸小路
2021年11月下旬に訪問しました！
北海道内には仕事で定期的に行くのですが今回は札幌市内での仕事だったので市内の繁華街での会食として利用しました！
会食相手が元々学生時代の知人ということもあ...
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
HAKKO YARD（HAKKO YARD）
|
|---|---|
| 장르 | 다이닝 바、와인 바、창작 요리 |
| 예약・문의하기 |
050-5869-2001 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
北海道札幌市中央区南二条西6-5 土肥ビル 1F |
| 교통수단 |
지하철 오도리역에서 도보 5분. 미치노쿠 은행 옆 1층 시세이칸쇼갓코마에 역에서 220 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥3,000～￥3,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥4,000～￥4,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
お通し代 おひとり様150円 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
30 Seats （ 카운터 20석, 테이블 10석） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 30명 (착석) |
| 개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능 4명까지 이용하실 수 있는 반개인실이 있습니다. 자세한 내용은 전화로 문의하십시오. |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인~50인 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 인근에 동전 주차 가능 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음,오픈 테라스 있음,타치노미(스탠딩 바)가능,무료 Wi-Fi있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인,엄선된 칵테일 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함,건강/뷰티 푸드 메뉴 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능) |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2020.10.1 |
| 전화번호 |
011-218-1200 |
| 비고 |
※석만 예약하시는 분은 시간 120분에 부탁드립니다. ※예약 시간으로부터 연락을 받지 않고 30분 지나버렸을 경우는 캔슬로 하겠습니다. |
空間、食器、料理、全てがおしゃれなお店。
一皿が多くないので色々な種類の料理をいただけます。
牡蠣の発酵オイル煮？？が絶品でした。
ワインはナチュールワインだそうです。
QRコードを読...