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大将の優しそうな人柄が一品にも鮨にも
全部現れていました。
お弟子さんの手際がいいからリズムよく
次から次に一品料理が出てきます。
早すぎず、遅すぎず、丁度いい分量で。
...
今回は北海道札幌市中央区北4条にある『すし宮川』予約困難店である宮川には初参戦!友人の知り合いに招待されました。カウンター7席。おつまみ系が7品握りは追加を含めて12品大将の人柄がとても良かったので料...
今日の夜はこちらのお店に、
こちらのお店は、
The Tabelog Award 2024Silver受賞店です♪
事前に電話で予約しました。
今回の札幌遠征が決まった時、
すし宮川さんに1...
西28丁目にあります北海道を代表するお鮨屋のすし宮川さんに伺わせていただきました。
この日は2か月前の電話予約で予約して伺わせていただきました。
いただいたもの
●渡り蟹の茶碗蒸し
●ウマ...
3ヶ月振りの訪問。
もちろん満席。
コーンのプリンのウニ乗せ! 1発目からやばいの来ましたw 凄く美味しい^ ^
マハタの作り。 かなり大きい個体。4.5k物!
7日寝かせただけでもかなり柔ら...
2024年5月某日再訪問
3月の予約が諸事情により無くなり4ヵ月ぶりの訪問。
<ツマミ>
馬糞うにプリン(宮崎産玉蜀黍入り) かなり美味
黒むつ(長崎産) ...
札幌の三つ星名店“宮川”へ
3ヶ月に一度の楽しみ。何度来ても凛とした雰囲気と背筋が伸びるちょっびり緊張を感じながら頂く宮川さんのお寿司は大好きだ。そしてこの時期は大将も好きだという春野菜を交えたツマ...
4월의 미야가와씨, 스페샤리테의 찐 鮑에 더해, 현재 상태에 머무르지 않고, 노브의 진화가 계속됩니다. 운탄 푸딩은 푸딩 부분도 운탄의 맛이 제대로 느껴집니다. 퀘의 샤브샤브도 맛...
札幌の先輩から急遽宮川さんへ前日にお誘いいただきワクワクしながら飛行機をかっ飛ばして札幌へ!
緊張のなかゆったりとした雰囲気でつまみから始まりました!
塩水うにの冷汁風
カワハギ造り肝醤...
移転前に1度訪問したことがあったけど凄く感動した記憶があってまた行きたいと思ってたから予約の電話を頑張りました!笑 毎月頭に2ヶ月先の予約電話が開始されるよ。
The Taberogu ...
56回目
<ツマミ>
唐墨、アスパラ
ハタ、あん肝
太刀魚炭火
白甘鯛唐揚げ、静岡海苔
蝦夷鮑肝ソース
オホーツク毛蟹、馬糞
<握り>
スミイカ
赤貝
クロムツ
赤身漬...
점포명 |
Sushi Miyakawa
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장르 | 스시(초밥) |
예약・문의하기 |
011-613-2221 |
예약 가능 여부 |
완전 예약제
各月の月初営業日午前11時に、翌月分の電話予約受付開始 |
주소 |
北海道札幌市中央区北四条西25-2-2 リヒトラーレ円山 1F |
교통수단 |
지하철 토자이선 니시28초메역에서 도보 5분 니시 28초메 역에서 297 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산 |
¥30,000~¥39,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥30,000~¥39,999
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지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
서비스료 / 차치 |
コース価格28,000円に消費税・サービス料を含んでいます。 |
좌석 수 |
7 Seats ( 카운터 7석, 개인실 있음) |
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개별룸 |
가능 2인 가능 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 |
이럴 때 추천 |
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홈페이지 | |
오픈일 |
2022.11.24 |
この日伺いましたのは「すし宮川」さんです。
一昨年の11月に移転されてから3度目の訪店です。
タイトルの返り咲きとは、移転された事により
残念ながら食べログの点数がリセットされました、、...