공식 정보
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The Tabelog Award 2024 Bronze 수상 가게
점포명 |
Ca sento(Ca sento)
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수상 및 선정 이력 |
The Tabelog Award 2024 Bronze 수상 가게
The Tabelog Award 2024 Bronze 수상 가게
The Tabelog Award 2023 Silver 수상 가게
The Tabelog Award 2023 Silver 수상 가게
The Tabelog Award 2022 Silver 수상 가게
The Tabelog Award 2022 Silver 수상 가게
The Tabelog Award 2021 Silver 수상 가게
The Tabelog Award 2021 Silver 수상 가게
The Tabelog Award 2020 Silver 수상 가게
The Tabelog Award 2020 Silver 수상 가게
The Tabelog Award 2019 Gold 수상 가게
The Tabelog Award 2019 Gold 수상 가게
The Tabelog Award 2018 Silver 수상 가게
The Tabelog Award 2018 Silver 수상 가게
The Tabelog Award 2017 Bronze 수상 가게
The Tabelog Award 2017 Bronze 수상 가게 |
종류 | 이노베디부 요리, 스페인 요리 |
예약・문의하기 |
050-5600-6170 |
예약 가능 여부 |
완전 예약제
ご予約のお電話はなるべく営業時間外(10:00~11:30・15:30~17:30)にお願いいたします。 |
주소 |
兵庫県神戸市中央区中山手通4-16-14 |
교통수단 |
고베 시영 지하철 니시진・야마노테선 「현청 앞」역 도보 약 7분 각선 모토마치역에서 도보 10분 산노미야역에서 택시 10분 겐쵸마에 역에서 373 미터 |
영업시간 |
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가격대 |
JPY 30,000~JPY 39,999 JPY 30,000~JPY 39,999 |
가격대(리뷰 집계) |
JPY 40,000~JPY 49,999JPY 10,000~JPY 14,999
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지불 방법 |
카드 가능 (VISA, Master, JCB, AMEX, Diners) 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
서비스 요금 및 추가 요금 |
점심, 저녁 모두 서비스료 10% 원문 ランチ・ディナー共にサービス料10% 이 항목은 Wovn.io를 사용하여 자동 번역되었습니다. 정확한 정보는 매장에 확인해 주세요. |
좌석 수 |
12 Seats ( 4인승 테이블×4석) |
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연회 최대 접수 인원 | 4명 (착석) |
개별룸 |
불가 (없음) |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 (없음) |
금연・흡연 |
금연 |
주차장 |
불가 (없음) 제휴 주차장은 없습니다. |
공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,무료 Wi-Fi있음 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 와인 |
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이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
서비스 |
소믈리에가 있음, 다국어 메뉴판 제공(영어) |
아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능)
어린이 분도 보통 요리 대금을 받습니다. |
드레스코드 |
・드레스 코드 있음(남성의 하프 팬츠, 샌들 불가) ・향수도 배려 부탁드리겠습니다. |
홈페이지 | |
전화번호 |
078-272-6882 |
비고 |
【약한 재료, 알레르기】 동석의 여러분에게도 확인하신 후, 사전에 말씀해 주십시오. 당일의 제안에 대응하기 어렵습니다. 약한 재료와 알레르기가 많은 경우 예약을받을 수 없을 가능성이 있습니다. 양해 바랍니다. 【드레스 코드】 지팡이, 샌들, T 셔츠, 하프 팬츠 등 캐주얼 너무 복장은 삼가 해주십시오. 【아드님의 내점에 대해서】 저희 가게에서는 풀 코스를 드실 수 있는 아이로부터 예약을 받고 있습니다. [Disliked ingredients, allergies] Please let us know in advance after confirming with everyone in the room. We cannot respond to requests on the day. If you have a lot of ingredients that you don't like or have allergies, we may no able to accept your reservation. note that. 【드레스 코드】 Please refrain from wearing too casual clothes such as jeans, sandals, T-shirts and shorts. [Regarding visiting children] We accept reservations from children who can eat the full cou |
■カセント
■住所 兵庫県神戸市中央区中山手通4-16-14
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神戸の閑静な住宅街に佇む、卓越したモダンスパニッシュです。カセントさんといえば、ミシュラン三つ星や食べログAwardゴールド、シルバーをはじめ名だたる実績を持つ実力店です。
カセントを手掛ける福本シェフは、イタリアピエモンテ「ダ・ロレンツォ」やナポリでの修行、ミラノ「サドレル」を2年経験。2002年からスペインへ。美食の街サン・セバスチャン「ムガリッツ」、バレンシア「カ・セント」出身という煌びやかなバックグラウンドをお持ちです。
カセントさんへの訪問は今回が初めてでした。
予約時のお電話でも丁寧なやりとりが好印象。更なる期待が高まります。
当日はディナーで予約をし、中山手通りの閑静な住宅街に一面ガラス張りのお洒落な建物に辿り着けば到着です。
ドレスコードありの少し引き締まった雰囲気でスタート、心地よいコミュニケーション、おもてなしに緊張が解れます。
今回食べたお料理は、
・じゅんさい
・トマト
・鰯
・但馬鶏
・鰹
・野菜
・アスパラガス
・まながつお
・熊本あか牛
・お米
・甘夏
・カマンベール
どの料理もクオリティ高め、ボリュームもしっかりで満足の向こう側へと誘われます。
総じて洗練されたレストランと感じました。
気になる方は是非行ってみてください!
23/06 訪問
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