공식 정보
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Ashiya Jiro
(芦屋・次郎)- 표준
- 방문월순
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Instagram gurumebuta 毎日外食グルメ豚
芦屋 次郎さんに夕食を頂きに行きました。
こちらは「ポートピアホテル」の元アランシャペル神戸で、
長らく総料理長をされていた伝...
クラシックフレンチの真髄。オマールエビのサラダとブレス鳥のヴェシー包みを頂きました。
前回は普通コースでしたが、今回はなんとかなり気合が入った特別コース。能登牛プレミアムのビーフコンソメ。素晴らしいスタートでした。コンソメだけでも美味しいのに、牛肉がコロコロ入ってるのが最高すぎる。ここ...
元アランシャペル神戸の総料理長、洋食界の次郎さんのお店。当時史上最年少でミシュラン3つ星を獲得した天才アランシャペルの料理を今日本で食べられる貴重なお店です。
久々にクラシックフレンチを食べに。芦屋駅から少し歩いたところに入り口のわかりにくいレストランがあります。
元アランシャペル神戸の総料理長をしていた次郎さんは2012年本店の閉店に伴い神戸の支店も閉店...
Gault et Millau 掲載 ！ 知る人ぞ知る、隠れ家 (*´ω｀*)
代官山La Jeunesse時代から、大大大ファンの小久江次郎さんのお店へどうしても行きたくて！
訪問前日に、土曜ディナーで問い合わせの電話をすると、満席‥
日曜ランチも満席‥ さすが...
シェフもスタッフもとても丁寧でとても居心地がいい。
店内も綺麗で、ゆっくり食事ができる
とてもいい店を見つけた
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Ashiya Jiro
|
|---|---|
| 장르 | 프렌치 |
| 예약・문의하기 |
0797-35-8203 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
兵庫県芦屋市船戸町5-26 2F |
| 교통수단 |
芦屋駅（ＪＲ）から徒歩3分 아시야 역에서 219 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥15,000～￥19,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
7 Seats （ カウンターのみ） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 近隣のコインパーキングをご利用ください。 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 가게 홍보 |
【JR芦屋駅より徒歩3分】小久江次郎の集大成！ココだけの味わいと癒やしを堪能！完全予約制
フランスの三ツ星レストラン「アラン・シャペル」に師事し、日本店の開業に合わせて、神戸ポートピアホテル「アラン・シャペル」の料理長として20数年に渡って勤務。その後、ラ ジュネス代官山にて総料理長として着任。 |
１２時スタートで貸切の幸せ
２回目の訪問
シェフの次郎氏はフレンチの重鎮
だけど とってもお茶目で楽しい方
緊張しないでコース開始！
シェフにお任せの泡からスタート
アミューズはラ...