공식 정보
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- 예산：
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- 정기휴일：
- 월요일、수요일
음식점의 주력 포인트
요리
교토의 노포료정에서 연루를 쌓은 요리장이 다루는, 엄선한 일품
요리
“숙성 이론”에 근거해 정중하게 숙성 조리된 쇠고기나 생선을 맛볼 수 있다
음료
일본 전국에서 준비된 양질의 술과 페어링을 즐긴다
공간
가장 가까운 역에서 도보 3 분으로 액세스 양호. 흡연 가능한 테라스 좌석도 있습니다.
코스
리뷰
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리뷰 1,658건팔로워 3,327명【신점】종류 풍부한 컵주! 숙성고기와 숙성어와 즐길 수 있는 가게
장소는 카와니시 노세구. 한 채 가고 나서 두 번째로. 그런데, 모처럼이므로 모르는 가게에 가 보려고 향한 가게. "숙성 고기 × 교 요리 바루 와타와"씨입니다....자세히 보기
2023/08 방문
1회
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
TOWA（TOWA）
|
|---|---|
| 장르 | 이자카야 |
| 예약・문의하기 |
050-5600-9197 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
兵庫県川西市花屋敷1-4-6 YOGIビル 2F |
| 교통수단 |
한큐가와니시노세구치 도보3분 JR카와니시이케다 도보10분 가와니시노세구치 역에서 194 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥3,000～￥3,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
20 Seats （ 카운터 3석 2석 테이블 24석 테이블 2 테라스석 2） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 20명 (착석)、30명 (입석) |
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
흡연/금연석 분리 테라스 좌석에서는 흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
불가 인근에 동전 주차 가능 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음,오픈 테라스 있음,스포츠 경기 관람 가능.,프로젝터 있음,무료 Wi-Fi있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,일본 청주(사케)에 고집 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
소믈리에가 있음 |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),어린이 메뉴 있음,유모차 입점 가능
전화주세요. |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2023.8.2 |
| 전화번호 |
080-8947-7799 |
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요리교토의 노포료정에서 연루를 쌓은 요리장이 다루는, 엄선한 일품
교토에서 300년 계속되는 노포료정 「미노요시」에서 수행한 요리장에 의한, 숙성시킨 고기나 생선과 교토 요리의 콜라보레이션을 즐길 수 있는 저희 가게. 식재료의 맛을 최대한으로 이끌어내는 이론에 근거한 조리법으로 고객에게 감동을 주는 요리를 제공합니다. 계절의 소재에 진지하게 마주하고 「소재의 장점을 돋보이게」 「소재의 약점을 보충」 「소재에 너무 손을 가하지 않고」 완성한 일품의 여러가지. 엄선된 술과 함께 마음껏 즐기세요.
요리“숙성 이론”에 근거해 정중하게 숙성 조리된 쇠고기나 생선을 맛볼 수 있다
저희 가게에서 취급하는 고기는 4등급 이상으로 인정된 히다규만. 상질의 고기의 맛을 최대한으로 끌어내기 위해서, 요리장이 도출한 “숙성 이론”에 근거한 정중한 조리를 베풉니다. 소재에 포함되는 맛의 아래 아데노신 삼인산이 숙성을 거쳐 이노신산으로 바뀌는 무렵이 맛의 피크. 그 순간을 파악하고 마무리한 일품을 즐길 수 있습니다. 소 외 맛이 응축된 숙성 생선도 매력. 달마다 바뀌는 메뉴로 옮겨가는 계절의 맛을 즐겨 주세요.
음료일본 전국에서 준비된 양질의 술과 페어링을 즐긴다
요리와 궁합이 좋은, 전국 각지의 다양한 일본술을 갖추고 있습니다. 일본주 초보자의 손님에게는, 향기가 높은 「카오루 술」, 깨끗이로 한 「상주」, 감칠 깊은 「양주」, 숙성된 「숙주」를 추천. 화려한 향기가 있는 요리에는 화려한 향기의 술을, 깊은 요리에는 감칠맛이 있는 술을 함께 부디. 요리와 술의 공통점을 즐기면서 시너지 효과로 맛이 늘어나는 페어링을 즐길 수 있습니다. 깊은 맛을 마음껏.
공간가장 가까운 역에서 도보 3 분으로 액세스 양호. 흡연 가능한 테라스 좌석도 있습니다.
가와니시 노세구치역에서 도보 3분 거리에 난초를 내건 당점. 점내는 세련된 색조로 정리되어 차분한 공간을 연출합니다. 좌석은 한사람이라도 부담없이 들를 수 있는 카운터석과 동료와의 식사나 연회 등에도 최적인 테이블석, 그리고 개방적인 분위기를 맛볼 수 있고, 흡연도 가능한 테라스석을 완비. 다양한 장면에서 사용할 수 있습니다. 느긋하게 편히 쉬면서 엄선한 요리를 즐길 수 있습니다.
【가와니시 노세구치역 3분】 정중한 숙성 조리가 베풀어진 상질의 히다규와 생선이 자랑◇엄선 일본술과 함께 맛본다
소재의 매력을 최대한으로 이끌어내는 “숙성 이론”을 바탕으로 4등급 이상의 히다규와 신선한 생선을 숙성 조리. 교토의 노포료정에서의 수행 경험을 가진 요리장이, 식재료의 맛이 가장 응축되는 순간을 파악해 고집의 한 접시로 완성합니다. 또, 요리와 궁합이 좋은 일본술의 여러가지도 자랑. 각각의 맛에 딱 맞는 술로 고급 페어링을 즐길 수 있습니다. 차분한 세련
...된 점내는 한 분부터 여러분까지 환영. 부담없이 와 주세요.