공식 정보
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음식점의 주력 포인트
요리
전국 각지의 라면 이벤트에서 그랑프리를 총 핥아!
요리
쿠루메의 전통제법 「호환」숙성 돼지뼈 스프와 독자적인 소스
요리
유연한 식감으로 기분 좋은 목구멍을 즐길 수 있는 무첨가의 면
요리사
인기 TV 프로그램 야이동의 「이웃의 인간 국보씨」에 인정!
리뷰
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리뷰 274건팔로워 69명음식점이 선택한 픽업 리뷰
土山にある最強の濃厚豚骨ラーメン
13/06/05 超コラーゲンスープ ラーメンこがね家さんに行ってきました。 場所は、阪神高速土山インターを降り南へ真っ直ぐに5分くらい走ったところにあります。 時間が早すぎたので向にあるイトーヨーカドーでショッピングをしながら待つことにしました。 土山インターの東にある看板です。目を引きます。 店の前にも看板が でも雑草が邪魔してますね。 駐車場の看板が入口...자세히 보기
2013/06 방문
1회
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리뷰 1,381건팔로워 4,262명世界の国から「ありがとう」海苔メッセージ
前回から少し魔が開きましたが久しぶりに『ラーメンこがね家』さん何回目やろ再再再再再訪くらいのお邪魔になります。今回は早めの時間で店内は空いていましたがお昼12時位になると表に人だか...자세히 보기
2023/09 방문
2회
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리뷰 727건팔로워 718명ラーメンもチャーシュー丼も美味しいのにわんたんだけが残念
【いただいた料理（税込）】 ・わんたん麺800円税込 ・チャーシュー丼セット250円税込 ・超半熟味玉入り豚骨ラーメン800円税込 ・豚骨ラーメン700円税込 ・餃子セッ...자세히 보기
2023/09 방문
1회
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Ramen Kogane Ya
|
|---|---|
| 장르 | 라멘、교자、쓰케멘 |
|
050-5593-0526 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
兵庫県明石市二見町西二見駅前3-93 |
| 교통수단 |
산요 전철 니시 후미 역 니시후타미 역에서 380 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
無し |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
38 Seats （ 카운터석 10석 테이블 좌석석 28석） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 10~20인 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 30대 |
| 공간 및 설비 |
자리가 넓은,카운터석 있음,좌식 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음. |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2010.2.20 |
| 전화번호 |
078-944-7775 |
| 비고 |
휠체어, 입구~점내 거의 단차 없음 PayPay, LINEPay에서의 이용도 가능합니다. |
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요리전국 각지의 라면 이벤트에서 그랑프리를 총 핥아!
2016년만이라도 센다이 라면 페스타, 도쿄 라면 쇼, 도쿠시마 라면 박람회, 전국 등 면 페스 in 나가사키에서 제1위를 획득. 그 실력은 TV·잡지 등의 미디어에도 취재되어 오오쿠라야점, 교토점, 히메지점에 이은 출점을 전국의 고가네가의 팬이 기다리고 있다.
요리쿠루메의 전통제법 「호환」숙성 돼지뼈 스프와 독자적인 소스
2008년 창업 이래 365일 매일 화입을 이어 계속해 만들어지는 쿠루메의 전통제법 「호환」을 지키면서 독자적인 어레인지를 더한 숙성 돼지뼈 스프에 규슈의 간장 3종류와 어간을 독자적인 배분으로 혼합 부드러운 특제 소스. 매월 20잔은 라면 먹는 필자도 스프를 한입 마시고 무심코 '이거는 우메~'라고 묻었다.
요리유연한 식감으로 기분 좋은 목구멍을 즐길 수 있는 무첨가의 면
고가네 가제면에서 장인이 내세우는 완전무첨가면은 엄선된 밀가루와 물, 소금의 균형과 철저한 온도관리에 의해 밀 본래의 풍미가 향기로운 부드러운 식감으로 기분 좋은 목구멍이 즐길 수 있다. 다이어트중의 필자도 무심코 바꾸어 구슬을 해 버렸다···(눈물).
요리사인기 TV 프로그램 야이동의 「이웃의 인간 국보씨」에 인정!
오너 점주의 가네마루 씨가 간사이 TV의 인기 프로그램, 요이 돈의 「이웃의 인간 국보 씨」에 인정! 이제 해외에도 진출해 전세계 사람들에게 사랑받는 한 잔을 계속 만들고 있는 모습은 바로 '인간국보'다.
전국 각지의 라면 이벤트로 그랑프리를 총 나메. 아카시・고베의 랭킹 상위의 단골점.
「아카시에 고가네가 있다.」라고 전국의 라면 통에 이름을 드러내는 최근에는 드문 더 돼지뼈계의 라면. 잇따르면서 만들어지는 쿠루메의 전통 제법 「환불」에 의해 태어난 숙성 돼지뼈 스프는, 돼지뼈 본래의 깊은 맛과 감칠맛을 즐길 수 있는 지극의 한잔. 유행에 좌우되지 않는 일품에 인생을 걸린 뜨거운 남자가 만들어내는, 돼지뼈 스프의 신수를 꼭 타이칸 받고 싶
...다.