레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Tanryuu
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|---|---|
| 장르 | 일본 요리 |
| 예약・문의하기 |
050-5589-5414 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
食材の準備の為、出来ましたら前日までにお電話にて予約の上お越しください。 |
| 주소 |
兵庫県姫路市朝日町58 メゾンソレイユ 1F |
| 교통수단 |
히메지역에서 도보 10분 히메지 역에서 605 미터 |
| 영업시간 |
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| 예산 |
￥20,000～￥29,999 ￥20,000～￥29,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥20,000～￥29,999￥20,000～￥29,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T9810533592140 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
| 서비스료 / 차치 |
昼も夜もサービス料10％頂いております。 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
14 Seats （ 카운터 8명, 개인실 테이블 6명） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 6인 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 3대까지 주차 가능 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함,조식 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
소믈리에가 있음 |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),유모차 입점 가능
어린이 가능 개인실만 |
| 드레스코드 |
짧은 빵, 샌들 불가 향수는 삼가해주십시오 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2019.4.1 |
| 전화번호 |
079-240-8872 |
| 비고 |
※전세의 영업은 6분 이상으로 가능 |
Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/
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『ゴ・エ・ミヨ2023』で、3トックを獲得されている『淡流』さんにディナーで伺いました。
こちらの大将は、中江 悠文氏です。東京銀座の『銀座小十』で料理長をされていた方で、2019年4月にこちらをOPEN されてます。表千家講師でもあり、日本ソムリエ協会の認定ソムリエでもあります。
アクセスは、JR姫路駅より徒歩10分程の『メゾンソレイユ』の1Fになります。
お店は、外観からして雰囲気良く高級感漂う造りです。
店内は、土壁や網代天井の数寄屋造りで、L字形のカウンター8席と、6席までの個室が有ります。凛とした雰囲気の店内で気持ちが良いです。
イケメンの中江大将は、腰が低くとても丁寧な対応です。美人な女将さんも終始笑顔の対応で、とても居心地良く過ごせました。最後はお二人で送り出しで恐縮です。
さて、料理は、長年の経験に裏打ちされたもので、流石にどれも美味しく頂けました。
特に揖保川の鮎は、一時間かけてじっくりと焼かれてるもので、今年食べた焼き鮎の中でも一番美味しかったです。
まわりパリパリで絶品でした。
そして、〆のとうもろこしご飯は、大量のとうもろこしを使われており、とうもろこし好きな私には、何とも堪りませんでしたWWW
この日、頂いたメニューです。
『車海老、オクラ、アスパラガス、加西トマト、ミョウガと酢橘のゼリーがけ』
『白茄子、玉味噌、たたき木の芽』
『鮑と冬瓜と万願寺とうがらしの焼き浸しのお椀』
厚切りの鮑は、包丁を入れてあり食べ易いです
『揖保川の鮎』
じっくり焼いた鮎は、まわりパリパリで頭から尻尾まで全て頂けて絶品です
『三田の蓴菜』
『鮃とケンサキイカ、長芋』
家島の海水100％の塩、島根県津和野の山葵、酢橘、醤油
『赤穂のアコウ(キジハタ)酒蒸しと小松菜、ちり酢おろし、白髪葱、ミョウガ』
ちり酢おろしは、橙と葱と大根おろしとポン酢
『香川県讃岐牛のヒウチ、しろ菜、じゃが芋、淡路島の新玉葱、出汁の餡掛け』
『とうもろこしご飯』
『赤出汁』
『香の物』
『ココナッツシャーベットと鳥取の大栄すいか』
すいかは、球体にしてます
『きなこ餅』
道明寺粉とこし餡
『抹茶』
とても楽しいひと時を過ごす事が出来ました。
また是非伺いたいと思います。
ご馳走様でした。