Roan Matsuda Sasayama Ten
(ろあん松田)
「丹羽篠山の更に其の奥に」
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外観
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外観
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玄関
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表札
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お箸
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蕎麦茶
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蕎麦茶
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蕎麦茶
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ひろこ
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ひろこ
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野草の盛り合わせ
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野草の盛り合わせ
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八寸
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八寸
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八寸
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八寸
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八寸
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もりそば
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もりそば
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もりそば
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もりそば
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山菜の天ぷら
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山菜の天ぷら
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山菜の天ぷら
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筍と小松菜
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筍と小松菜
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筍と小松菜
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3点セット
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蕎麦つゆ
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自家製柚子胡椒
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塩
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粗挽き蕎麦
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鴨汁
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鴨汁
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粗挽き蕎麦
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粗挽き蕎麦
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粗挽き蕎麦
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鴨つくね
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蕎麦鮨、穴子と錦糸卵
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蕎麦鮨、穴子と錦糸卵
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辛味大根細切り蕎麦
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辛味大根
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細切りそば
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細切りそば
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細切りそば
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漬物
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辛味大根乗せて
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辛味大根細切りそば
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どら焼きと抹茶
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どら焼き
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どら焼き
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どら焼き
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抹茶
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抹茶
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内観
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内観
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内観
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内観
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内観
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内観
「丹波篠山の奥地で頂く蕎麦懐石」
この日伺いましたのは篠山に御座います
「ろあん松田 篠山店」さんです。
お店が御座いますのは、JR篠山口駅から
車で11キロ20分程の距離(ナビ検索スクショ参照)
但し、タイトルの通りお店に近づくにつれて、
道はどんどん狭く成り、周辺は山間の集落地帯故、
悪く言えばこんな場所にとやや不安が過りますが、
迷わず進みますと一際大きな建物が左手に見えて
参りますので御安心を。笑
伺いました日は、事前予約にて週末のお昼、
基本、昼夜共に事前予約のおまかせコースのみ
なのですが、予約無しで直接お店に来られる方や、
当日の予約電話等も全てお断りされておりましたので、
呉々も注意が必要です。
尚、店内へは玄関で靴を脱いで上がるスタイルで、
このお店の為に建てられた店内は、座敷やテーブル席が、
ゆったりと配されており実に落ち着いた空間です。
私は、入って右手のテーブル席へと案内頂き、
初めに、店主よりの丁寧な御挨拶と併せて、
後半の蕎麦の選択と追加メニューで山菜の天ぷらを
お勧めされましたので、折角ですからとお願いして
蕎麦懐石の始まりです。
頂きましたのは以下の通り。
◆丹羽の黒豆茶
◆大根の実
◆地物野菜と木の実のサラダ山椒オイル
◆八寸
◆盛りそば
◆山菜の天ぷら5種盛り合わせ追加品
◆筍と蕨の焚き物
◆粗挽き蕎麦、鴨汁は追加
◆蕎麦鮨、穴子錦糸卵水菜手巻き
◆辛味大根蕎麦
◆蕎麦湯のアテ、大根柴漬け、藤の花、梅干しetc
◆蓬餅と抹茶
頂いたドリンク
◆アサヒドライゼロ×2
11:30から始まり、御会計迄の所要は約二時間と、
ゆっくりと進みまして、とても手の込んだ品々ばかり。
時には、店主自らお店の外に自生する山椒の葉を走って
採って来たものが添えられる等拘りの品々が満載です。
勿論、お蕎麦屋さんですから、肝心の主役も少量にて
多数味わえ、満足度も非常に高いと感じました。
この日は残念ながら、神戸からレンタカーにて伺いましたので、
アルコールを頂く事は叶いませんでしたが、
ハンドルキーパーと共にか、篠山口からタクシーで伺うので
有れば更に愉しみも増すのでは無いでしょうか。
この後、日頃より大変御世話に成っております、
裏山に在住の山の主で御座います御仁宅へ、
車でぐるりと大廻りし、御挨拶して神戸へと戻りました。
御馳走様でした。
☆3.89-14977
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店前農道
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外観
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外観
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外観
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外観
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表札
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内観
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内観
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内観
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内観
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内観
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セッティング
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箸
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丹羽の黒豆茶
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大根の実
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ノンアル
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地物野菜と木の実のサラダ山椒オイル
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八寸
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八寸
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つゆと山葵
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もりそば
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もりそば
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もりそば
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山菜天ぷら
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山菜天ぷら
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筍と蕨の焚き物
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鴨蕎麦
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塩
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柚子胡椒
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鴨汁
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鴨汁
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鴨
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鴨捏
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粗挽き蕎麦
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粗挽き蕎麦
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粗挽き蕎麦
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蕎麦鮨、穴子錦糸卵水菜手巻き
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蕎麦鮨、穴子錦糸卵水菜手巻き
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つゆ
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辛味大根
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細切り辛味大根蕎麦
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細切り蕎麦
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蕎麦湯と漬物
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漬物
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蕎麦湯
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蓮餅
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抹茶
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抹茶
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蓮餅
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ほうじ茶
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御会計
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篠山口駅からのルート
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Roan Matsuda Sasayama Ten（Roan Matsuda Sasayama Ten）
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|---|---|
| 장르 | 소바、일본 요리 |
| 예약・문의하기 |
079-552-7755 |
| 예약 가능 여부 |
완전 예약제
前日までに要予約 |
| 주소 |
兵庫県丹波篠山市丸山154 |
| 교통수단 |
시노야마구치에서 차로 약 20분 택시로 편도 약 4,000~5,000엔 상점까지 4.4km 있으므로 버스는 추천하지 않습니다. |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥10,000～￥14,999￥10,000～￥14,999
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| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
20 Seats （ 1조 최대 12명） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 현관에 흡연소 있음 |
| 주차장 |
가능 약 8대 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,자리가 넓은,좌식 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,건강/뷰티 푸드 메뉴 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
경치가 아름답다,숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
| 아이동반 |
어린 아이는 양실만 가능 |
| 홈페이지 | |
| 비고 |
코스 요리를 위해, 2시간 정도 봐 주세요. 전날, 당일의 캔슬・인원수 변경은 삼가해 주십시오. 소정의 취소 수수료를 청구하는 경우가 있습니다. |
この日伺いましたのは「ろあん松田 篠山店」さんです。
お店が御座いますのは兵庫県丹羽篠山市なのですが、
市内でも外れの山奥で、途中農村集落を通り抜け、
道路も細い為に、道間違ってないかと不安に成るレベルの
場所にお店がポツンと本当に有ります。笑笑
以前、一度お伺いしており、今回は友人と2人での訪店で、
当然ですが事前予約を行い週末のお昼に伺いました。
従って、メモはとっておらず、写真のみにて詳しい内容は
直近の素晴らしいレビューアー方々を参照頂きたく割愛させて
頂きますが、前回も感動致しましたが、蕎麦の可能性を感じる
素晴らしい構成にて、同行者は御初でしたのでとても喜んで頂き、
連れて来て良かったと思いました。
店主の方もものごし静かながらもとても丁寧で、
今回も居心地良く素晴らしい景色を眺めながら、
最高の蕎麦懐石を堪能出来ました。
今後も、直ぐ近くに知り合いが住んでいる事も有り、
お世話になると思いますので又お邪魔したいと思います。
人里離れた山奥の一軒家で、此処でしか味わえない
本格蕎麦懐石をとお求めの方は勿論、蕎麦好きなら一度は
目指すべきお店と言っても過言では有りませんので是非‼︎
改めて、その節はお世話になりました！
御馳走様です！
☆3.88-18382