공식 정보
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Koubee Zushi
(幸兵衛寿司)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Koubee Zushi（Koubee Zushi）
|
|---|---|
| 종류 | 스시(초밥)、일본 요리 |
| 예약・문의하기 |
050-5872-6620 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
石川県金沢市橋場町1-6 |
| 교통수단 |
호쿠리쿠 자동차도 가나자와 히가시IC 또는 가나자와 모리모토 IC에서 차로 10분 함께 도보 5분 호쿠테츠카나자와 역에서 1,703 미터 |
| 영업시간 |
|
| 가격대 |
￥5,000～￥5,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 가격대（리뷰 집계） |
￥8,000～￥9,999￥3,000～￥3,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay、au PAY) |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
41 Seats （ 1층：카운터 11석, 상승 2~6석. 2층：4～24석） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 (있음) 4인 가능、6인 가능、8인 가능、10~20인 가능 4분~ |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 (있음) 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 (있음) 4대 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,자리가 넓은,카운터석,좌식 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음.,바리어 프리 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주(쇼추) 있음,외인이 있음 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
독채 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 홈페이지 | |
| 전화번호 |
076-264-1553 |
新年早々えらいこっちゃ。
相当揺れてて親戚含め皆大変でしたけど能登の皆さんの事を考えたら。
大きな被害を受けた方々に心よりお悔やみ、お見舞い申し上げます。
こちらのお店は地震の瞬間も多分営業していたらしいこちら。
元旦から営業のお店です。
元旦なのもそうですが、日祭日は通し営業なのもありがたいお店です。
場所は橋場町、天神橋に向かう交差点の近くなんだけど分かりやすい説明が難しい。
兼六園からひがし茶屋街に向かう途中と書けばいいのかな？
黒いビルになっており、少し重々しい雰囲気かと思いきや結構大衆的だったりします。
いただいたのは百万石の鮨。
これは石川の鮨商生活衛生同業組合に加盟する店舗が共同で出している10貫のセット。
元々は店主こだわりの一貫を入れてますみたいな感じだった気がするけど、
現在はこだわりの仕事を効かせた地物の握り、みたいな解釈でいいのかな。
内容は店舗によって大きく異なります。
こちらではかににぶりにのど黒までついていました。
カニは流石に香箱とかではないですがこの時期のぶりやのど黒は流石に脂が乗ってます。
シャリはこの日は結構ベタつきが強めだったかな。こちらのデフォルトなのかどうかまでは分からず。
握りはやや固め、口に入れたらホロリ、というほどではないすが固いってほどでもないです。
臭みもないし鮮度の良さが出た握り。鮮度が売りのこの地ならではとは言えるかも。
寝かせて旨味を引き出したのが良ければ好みからは外れるかと。
単品追加も可能なので、お腹の調子を見ながらお好みでどうぞ。
シーズンは終わったけど香箱がになんかも単品でいけます。売り切れてなければだけど。
観光地に寄った足で寄ったりテイクアウトもあるので利用シーンは状況に応じて色々。
テイクアウトで押し寿司を持ち帰って自宅やホテルでいただくことも出来ますね。