리뷰 목록 : Hakkou Shoku Bijin Shokudou

金沢の老舗、ヤマト醤油味噌さんの麹パーク内にある食堂。その横で、ソフトクリームを販売していました。

しょうゆソフトクリーム　400円

ひとくち目で、軽くしょうゆの香りと味が。
今まで食べ...

発酵美人ランチ

鶏　かぶら蒸し　金沢料理だしあんかけ
ベーコンと車麩　いしるだし　玉子じめ
蓮根　ひしほ醤油きんぴら
大根　ねぎみそ添え
冬の花椰菜 酢みそ添え
鱈子　南京　丸大豆こん...

観光でヤマト麹パークへ行った際にランチで利用。
アプリ会員登録のうえ、事前予約が必要です。

全てのおかずにお店で販売している発酵調味料が使われていて、
どれも滋味豊でとても美味。
とくにぶ...

北陸旅行の最終日。前日から予約してました。
金沢駅からは公共機関を使って行きました。中心街からは離れてい、少し不便な所にあるので自家用車が必要かと思いました。
でも行って良かったです。旅行でなけれ...

金沢駅から漁港方面まで車で15分程。
 
 
 創業100年以上の味噌醤油蔵へ見学。 蔵見学の前に、ランチは蔵内にある食堂で。 
 
発酵食美人食堂さん。
  
天井高い大きな食堂。
...

発酵美人ランチを1900円ほど。

連休中でしたが、前日予約で12時から行けました！
ねかせ玄米って初めて食べたけど
もっちもちで本当に美味しかった♡

使われてた胡麻味噌と
ポン酢が美...

石川県にある、発酵食のレストランです。
予約して伺いました。
味噌や醤油、甘酒、麹といった様々な発酵食品をいただけます。
どれもとても美味しかったです。発酵に興味が出ました
また来たいと思いま...

駐車場はあります。
システムがよくわかりませんでしたが、美人になるには基本的に予約をした方が良さそうです。

注文メニュー
・味噌屋のおにぎり定食 880円
本日は、お味噌汁定食の日との事で...

まず券売機で食券を購入
メニューはソフトクリーム、おにぎり、お味噌汁、カレー、ドリンク…他
しょうゆソフトクリームの食券を購入

しょうゆソフトクリーム
クリーミー、しょうゆが適度に主張でほ...

最近は腸活という言葉をよく聞きますよね。
発酵食品は腸にいいそうで、
その結果美人になるということなんでしょうね。
男性も肌のケアが大事な時代なんで、
女性だけでなく、男女両方が美人になるため...

事前に予約をしたランチセットをいただきました。
ヤマト醤油さんで作られてる麹やお醤油、お味噌を使ったお料理をいただきました。

ひとつひとつ、どれも美味しい味付けで、お家で真似したいと思うお料理...

金沢港の近くの大野カラクリ記念館、なかなか面白かったです。

その後に、「ヤマト醤油」さん施設で、美味しいソフトクリームがいただけると噂を聞き、伺いました。

・醤油ソフトクリーム
・玄米ソ...

健康に良いものが食べたいとリクエストがありましたので来店しました。
普段はジャンクなものや好きなものをよく食べるので体が浄化された気分になりました笑
自然食がウリのお店なので美容？に敏感な女性の方...

最近は本当に発酵食品にはまっておりまして、せっせと菌活生活。
毎日納豆や醤油、味噌、ヨーグルト、酒粕、ぬか漬けなどを食す毎日。
ということで、こんな素敵なテーマパークを発見したので
行ってきまし...

ちょうど主人のお休みが取れたので、以前から気になってたこちらに訪問。予約した方がいいみたいですが、平日ということもあり、少し待てば入れました。
ランチタイムのメニューはひとつでデザートをつけるかどう...

金沢の老舗のお味噌やさんが営んでいるカフェ。

発酵食品をつかったものがメインのカフェ。

お弁当を予約しておいたので、見学の前に腹ごしらえ笑

その後は、ケーキセットもいただきました。
...

寝かせ玄米はとてももちもち柔らかくて、ネットでどんなに調べた通りにやっても、うまく炊けずにいますが、こちらはとても美味しかったです。
高齢の私ですが、普段特別に、塩分控えめでいるわけではありません。...

アプリで会員登録したうえで、予約しないとランチが食べれないです。
ランチ自体はとてもおいしかったです。
倉庫リノベの内装もすごかったです。

予約して行きました。コロナ対策で1時間の枠でした。
玄米ご飯が本当に美味しくて、時間があればおかわりしたかった❗️

金沢と言えば兼六園、21世紀美術館、近江町市場って言うイメージですよね？

でも人混みは嫌って人。金沢駅から兼六園とは逆方向に突っ走ってください。釣に来る人しかいないような所にヤマト醤油味噌 麹パ...