점포명 |
Iru Gabbiano
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장르 | 이탈리안 |
예약・문의하기 |
076-248-0081 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
石川県野々市市位川273 KSビル 1F |
교통수단 |
누카주타쿠마에 역에서 1,226 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산(리뷰 집계) |
¥3,000~¥3,999¥2,000~¥2,999
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지불 방법 |
카드 가능 (JCB、AMEX、Diners) 전자 화폐 가능 QR코드 결제 불가 |
개별룸 |
불가 |
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카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
가능 |
음료 |
외인이 있음 |
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이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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아이동반 |
어린이 가능 |
가게 홍보 |
オーナー自ら仕入れる鮮魚を最大限に生かした、心震える「ヒトサラ」に出合えるお店
石川県野々市の住宅街の一角。シンプルながら奥深いイタリア料理で、多くの食通を魅了するイタリア料理店【イル ガッビアーノ】があります。メニューを占めるのは、名店で研鑽を積んだオーナー・金山氏自らが仕入れる、鮮魚を使った魚料理の数々です。食材の下処理で手を入れ過ぎず、注文を受けてから手間ヒマをかけ、素材の良さを最大限に生かして仕上げるのがこちらの流儀。シェフ・室矢氏も「注文後に捌き、なるべくお待... |
石川県への旅行中に訪問。
マンションの1階にある店内は、シチリアの
海沿いレストランをイメージ?したような雰囲気で
窓側に座りましたが、この日はオープンエアとなっており、
暑い日でしたが涼しい風が入っており気持ちよい席でした。
格式ばってないですが、上品な空間で好感がもてます。
週末の利用でしたが、コースは税別で2500円と
3,500円の2つのみ。完全に税別表記オンリーだったので
会計時に少しとまどいました。
コースの差は前菜の有無で、基本は肉、魚のメイン1品と
パスタ等7,8種から1品の組み合わせです。それにパンと
食後の飲み物とデザートがつきます。
前菜のない2,500円のコースを選択。
2人で利用しましたがパスタ系は、トマト系の魚介パスタと
鰯とナスのグラタン。両方ともトマト系のソースでしたが
それぞれソースのテイストが異なり、どちらも美味しい。
量もメインを控えているので少しセーブされています。
自家製らしいパンも直前に切り分けてくれてドライオニオン
みたいなものやハーブがついており、それだけでも十分に
一品になる美味しいパン。
メインは、玉ねぎソースの豚肉ソテーとハーブ風味の
鶏肉コンフィ。鶏肉料理はハーブの軽やかさとシンプルな塩味が
歯ごたえのしっかりした鶏肉にマッチしていました。
豚肉も玉ねぎのソースが玉ねぎの甘みと意外に軽めに
仕上がっているので力強い豚肉のソースとして相性がぴったり。
両方とも少し塩味が効いたオイリッシュな男子系のメインでした。
デザートは、レモンのグラニテとチーズケーキ。
どちらも満足な味でした。