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鮎は1年で生涯を終える年魚で養殖ものよりも天然ものの方を食べる機会が多いのですが、岩魚は数年生きるため、養殖して供給されることが多い川魚だと言えます。
こちらはそんな岩魚の養魚場に併設されていて...
白山比咩神社にお朔日詣りに行ってきました♪
場所は白山比咩神社の裏側です。【和田屋】→【りんどう】と通って次の左の細い道を左折です。小さな看板が出てます。通りすぎてもそのまた次の道を左折でも行け...
白山の森林公園に隣接する養魚場にあるレストランというより茶屋的な山魚料理の店。
坂を降りると養魚場の生け簀があり、白山山系のきれいな水で育てられた山魚がメインメニューとして供されるのです。
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ゴールデンウイークの昼近くの某有名蕎麦屋へ行きましたが、駐車場は満車で外まで行列がいたのでこちらに伺いました。
森林公園の奥の駐車場に止めて民家の前に小屋のような建物と雨除けの屋根がついた質素な場所...
점포명 |
Iwana noan
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장르 | 향토 요리、해물、식당 |
예약・문의하기 |
076-273-3288 |
예약 가능 여부 | |
주소 |
石川県白山市三宮オ134-2 |
교통수단 |
츠루기 역에서 2,508 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산(리뷰 집계) |
¥1,000~¥1,999
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지불 방법 |
전자 화폐 불가 |
금연・흡연 |
− |
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주차장 |
가능 |
요리 |
생선 음식을 고집함 |
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이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
경치가 아름답다 |
強火の遠火で50分間かけてじっくり焼かれた岩魚&子持ち鮎は頭からかぶりつく事ができるほど、骨まで柔くなっています。こればっかりは、焼き場の腕としか言いようがない!見る間に、魚と、かやくご飯は消えて行き...