공식 정보
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음식점의 주력 포인트
요리사
노포료정에서 수행을 쌓은 총요리장 엄선한 일본식
서비스
일본 최초 FOODMADEGOOD 3 별점
기타
개국 장소에서 일본문화를 방어
코스
【ヴィーガンスペシャルコース/8品】日本伝統料理から生まれるヴィーガンコース8품
前菜9種盛合わせ 寿司3貫 天麩羅 盛合わせ オリジナル大豆ミートハンバーグ ヴィーガン雲丹いくら丼 オーツミルクアイスクリーム
리뷰
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리뷰 865건팔로워 4,074명방문일 2024년 3월 결혼 피로연에서 이용 오리지널 요리 즐길 수 있었습니다 대접님이었습니다 이하 홈페이지 참조 ↓ 요코하마항 개항으로부터 150여년 여러 시대...자세히 보기
2024/03 방문
1회
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리뷰 41건팔로워 101명친척 일동으로 이용하였습니다. 스탭의 수가 적은 것 같았습니다만 모두 대응 좋고, 셰프가 요리의 제공도 해 주었습니다. 스시 (초밥)와 텐베라의 코스를 부탁했습니...자세히 보기
2023/11 방문
1회
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리뷰 26건팔로워 26명요코하마의 야경을 보면서 지산지소의 튀김
아파 호텔 리조트의 35층에 있는 레스토랑 입니다. 지산지소를 추진해, 2021년에는 FOOD MADE GOOD에서 일본 최초의 3성을 획득되었다고 합니다✨ 창가...자세히 보기
2024/02 방문
1회
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
KITCHEN MANE（KITCHEN MANE）
|
|---|---|
| 장르 | 일본 요리、스시(초밥)、덴푸라 |
| 예약・문의하기 |
050-5590-4855 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
神奈川県横浜市中区海岸通5-25-3 横浜ベイタワー 35F |
| 교통수단 |
미나토미라이선 「마차도역」(4번・만쿠쿠바시구치)에서 도보 3분 역」(북쪽 출입구/JR)(9번 출구/지하철)에서 도보 10분 바샤미치 역에서 191 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥8,000～￥9,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 가능 （교통계 전자 화폐 (Suica 등)） QR코드 결제 가능 (PayPay) |
| 서비스료 / 차치 |
お客様にサービス料を決めていただいております。 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
56 Seats |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 56명 (착석) |
| 개별룸 |
가능 20~30인 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능、20인~50인 가능、50인 이상 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 호텔 내 3층에 흡연 공간을 준비하고 있습니다 |
| 주차장 |
가능 호텔 내 코인 주차 가능 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,프로젝터 있음,전원 사용가능,휠체어 입점 가능 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함,건강/뷰티 푸드 메뉴,채식주의자 메뉴 있음,영어 메뉴 있음,알레르기 표기 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
경치가 아름답다,야경이 보인다,바다가 보인다,호텔 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능(생일 접시) |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),어린이 메뉴 있음,유모차 입점 가능 |
| 드레스코드 |
호텔 내 유카타, 슬리퍼로의 내점은 삼가해 주십시오. |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2019.9.20 |
| 전화번호 |
045-263-8571 |
| 비고 |
전세 파티도 이용하실 수 있습니다. 상담해주십시오. 045-263-8642 |
환경 및 사회 공헌 활동
음식물 쓰레기 감소
규격외라고 불리는 야채도, 격차 없이 중요한 식재료로서 이용하고 있습니다.
지속 가능한 식재료 사용
미이용 생선의 이용, 지비에의 이용 등 환경・사회를 배려한 식재료를 이용하고 있습니다.
비건 메뉴 제공
다양한 종류의 식탁을 둘러싸실 수 있도록 비건 코스를 준비하고 있습니다.
지역 사회 기여 활동
야채는 점포에서 반경 80km권내의 현지 농가 씨로부터 직접 구입하고 있습니다.
환경 보호 활동
공정 무역 인증의 추진, 점포의 에너지 오프셋을 실시하고 있습니다.
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요리사노포료정에서 수행을 쌓은 총요리장 엄선한 일본식
유네스코 무형문화유산에도 등록되는 일본의 식문화 '' 일본식''. 제철 식재료에 철저히 고집하고 소재 본래의 맛을 살리는 기법으로 만들어진 요리로 자연의 아름다움과 사계절의 변화를 느껴보세요.
서비스일본 최초 FOODMADEGOOD 3 별점
음식점의 지속 가능성을 평가하는 "FOODMADEGOOD"에서 일본 최초의 3 별을 획득.
기타개국 장소에서 일본문화를 방어
에도 시대 말기에 내항한 페리에 의해, 쇄국이 열렸습니다. 이후, 요코하마는 「일본과 외국을 잇는 창구」가 되어, 서양 문화를 재빨리 도입하는 장소인 것과 동시에, 일본 문화를 해외에 발신하는 장소가 되었습니다. 마차도에는 영사관이나 금융의 업무가 등이 있어 일본을 움직여 온 경제적인 중심지. 이곳에서 이번에는 고객과 함께 일본문화를 먹어보자.
지상 150m에서 미나토미라이를 일망하면서 일본식 즐길 수 있습니다.
요코하마항 개항으로부터 150여년. 여러 시대의 변화를 바라본 마차도로, 자연을 존중하는 일본인의 기질에 근거한 “음식”에 관한 습관을 소중히, 제철 식재료에 철저히 집착 소재 본래의 맛을 살리는 기법으로 만들어지는 요리와 고객의 요청에 웃는 얼굴로 대응하는 서비스로 고객과 함께 일본 문화를 떠나는 레스토랑 입니다.
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