메뉴 : Tsurumi Budoushu Sakaba

쓰루미 포도 술집에서는 소믈리에가 엄선한 와인을 산지와 포도 품종, 맛, 라벨 그리고 제작자의 열정 등에서 선택해 주셨으면 좋겠고, 와인을 균일한 가격으로 제공하고 있습니다.

저희 가게 소믈리에가 엄선한 오늘의 와인들. 각각의 만들기의 생각이 개성 풍부하게 나와 있습니다. 유리마다 차이를 즐겨보세요.・시용 사이즈(60ml)…550엔 ・레귤러 글라스 사이즈(120ml)･･･950엔

품종/챠레로 지역/스페인·페네데스 샴페인과 같은 제법으로 만들어진 스페인산 스파클링 와인 통상보다 긴 30개월의 긴 숙성에 의해, 세세한 세련된 거품을 즐길 수 있습니다

품종/리스링 지역/독일·모젤 토마스·발텐의 밭은 5.5ha로 작지만 그 분 포도를 정중하게 기르고 최상의 타이밍으로 수확합니다 양조

품종/베르데호 지역/스페인 카스티야일레온 로드리게스 산소는 스페인 루에다의 땅에서 1810년에 탄생해 200년을 넘는 긴 역사를 자랑하는 와이너리입니다 산과 단맛의 균형을 제공합니다.

품종/샤르도네 지역/미국・캘리포니아 다

품종/실러 지역/프랑스・론 좋게 익은 붉은 과일의 향기, 신선한 느낌이 가벼운 레드 와인, 여운도 길고 우아한 맛은 일본인의 미각에 적합한 맛에 가득한 맛입니다

품종/산조베제 지역/이탈리아·토스카나 몬탈치노의 산조베제에 카베르네 소비뇽과 멜로를 혼합, 붉은 과일과 향신료의 향기, 세세한 타닌이 잘 녹은 둥근 맛

품종/진판델 지역/미국・캘리포니아 에센셜 레드는 진판델, 카베르네 소비뇽, 실러를 블렌드해 만들어진 와인입니다 막힌 와인입니다.

품종/카베르네 소비뇽 지역/프랑스 보르도 샤토는 지론도 강에서 3킬로미터 떨어진 강에서 좋은 영향을 받고 있습니다. 과일의 뉘앙스에 통의 향기가 잘 녹아있는 맛입니다

기린 브라우 마이스터는 맥주 구조의 장인이 만드는 이상적인 맥주입니다 맛, 향기, 입맛, 쓴 맛, 여운 등 사람의 오감에 도착하는 "맛있다"고 느끼는 맥주입니다 · 한 구찌 치비 글라스 ... 400 엔 · 레귤러 사이즈 ... 650 엔

레몬 가죽으로 만드는 소믈리에 수제 리큐어 레몬의 상쾌한 향기와 단맛의 밸런스가 절묘합니다 (50ml)

프랑스 최고의 뮤스카종으로 만들어진 디저트 와인, 무스카트나 홍차의 기분 좋은 향기, 위대한 소테른에도 필적한다고 칭찬된 와인입니다 (50ml)

포르투갈, 마데이라 섬에서 만든 부드러운 단맛과 럼 건포도의 향기가 최고의 디저트 와인, 초콜릿과 캐러멜과의 궁합은 훌륭하다 (50ml)

프랑스·노르망디 지방에서 링고에서 만들어지는 브랜디 장기 숙성에 의해, 화려한 링고의 향기와 긴 상냥한 여운을 즐길 수 있습니다 (30ml)

그래퍼는 포도의 짜기 삼나무를 증류한 술입니다 이탈리아의 돌쳇종의 짜기 담배를 사용한 최고급 그래퍼입니다 (30ml)

(산토리) 산토리 위스키 「치타」는, 경쾌한 맛과 은은하게 달콤한 향기가 특징의 싱글 글렌 위스키입니다, 소다로 나눈 하이볼이 추천입니다 (45ml)

≪카츠누마 양조≫ 품종·고슈 지역·야마나시·카쓰누마 일본을 대표하는 훌륭한 창고, 고슈를 알기 위해서는 우선은 이 1개! 일본 와인의 실력을 알 수 있습니다.

≪마루키 포도주≫ 품종・델라웨어 지역・야마나시・카쓰누마 마루키 포도주는 현존하는 일본에서 가장 오래된 와이너리입니다.

≪간다 포도원≫ 품종·나이아가라 지역·이와테·리쿠젠 타카다 나이아가라의 특징인 달콤하고 과일인 향기가 인상적인 매운 흰 포도주, 자사밭의 포도와 계약 농가로부터의 포도를 블렌드, 청량감이 있는 맛 이 특징입니다

≪자파 과일 파크≫ 품종·리스링리온 지역·이와테·시나미 “자신들의 마을의 포도에서 와인을 만들고 싶다” 이와테현 시나미초의 포도 농가의 마음으로부터 이 와인은 태어났습니다. 깔끔한 상쾌한 맛입니다.

≪샤토도로레≫ 품종・슈난블랑 지역・프랑스・루아르 사과나 양배의 통통한 향기. 꿀 사과를 연상시키는 풍부한 과일 맛, 장기 숙성에서 얻은 부드러운 산과 세세한 거품이 기분 좋은 스파클링 와인입니다

≪프로젯드비뉴≫ 품종・그렐라 지역・이탈리아・베네토 프로세코에서도 최상의 포도 품질을 자랑하는 발드비아데네의 스파클링 와인 품위있는 꽃의 향기에 푸른 사과나 복숭아의 기분 좋은 과일 맛이 입 가득 퍼집니다

≪엔게라≫ 품종・샤르도네 지역・스페인・발렌시아 엄선한 유기농 요리 농법으로 자신있게 양조된 엔게라의 진수가 드러난 브뤼트 내츄레, 맛은 매우 드라이로 감칠맛이 있는 것이 특징입니다

≪사발테스≫ 품종・피노노아르 지역・스페인・페네데스 카바에서는 드문 자사 소유밭의 포도만으로 담긴 와인은 긴 병 숙에 의해 얻을 수 있다

≪베른하르 토코호≫ 품종・샤르도네 지역・독일・팔츠 깨끗한 샤르도네입니다.

≪퐁칼류≫ 품종·샤르도네 지역·프랑스·랑그독 퐁칼류는 1967년에 설립한 650의 재배가로 이루어진 생산자 협동조합입니다. 입에 포함하면 복숭아와 서양 배의 향기가 입 가득 퍼져 기분 좋은 미네랄 감도 즐길 수 있습니다

≪고란하이츠≫ 지역·샤르도네 지역·이스라엘·고란고원

«닥터 와그너» 한 임대 반지의 표본과 같은 와인

≪스파이밸리≫ 품종・소비뇽 블랑 지역・뉴질랜드・마르보로 특징이 드러난 와인입니다.

«마르틴 코닥스» 최고

≪아구스티 트레료≫ 품종・챠렐로 벨멜 지역・스페인・페네데스 할 와인입니다.

«쥬스탄 지랄단» 와인도 소박하고 토지의 맛을 표현한 와인입니다.

≪ 프랑수아 다렌

≪프리드리히 베커≫ 품종・피노 누아르 지역・독일・파르츠 여우의 라벨이 귀여운 독일, 피노노아르의 톱 생산자. 2008년 도야코 정상 회담에서는 그의 건축 와인이 행동했습니다. 부르고뉴에게 뒤지지 않는 멋진 피노 누아입니다.

≪689 셀러즈≫ 품종・피노 느와르 지역・독일・파르츠 마무리되었습니다.

품종・카베르네 소비뇽 지역・프랑스・보르도

≪ 몬테스 알파

≪오브스큐어드≫ 품종·멜로 지역·캘리포니아 프랑스 요리와 아메리칸 오크 통으로 숙성, 자두나 비터 초콜릿의 매력적인 향기. 상질의 멜로를 주체로 4종의 포도를 혼합한 식사와의 궁합이 좋은 와인

≪레차이아≫ 품종・멜로 지역・이탈리아・토스카나

«뷔룰루» 인상적

≪델하임≫ 품종・피노타주 지역・남아프리카・스텔렌보쉬 맛이 넘치는 와인입니다.

≪페라사≫ 품종・바르베라 지역・이탈리아・피에몬테 옅은 예쁜 루비색, 색조대로의 향기도 밝고 화려하다. 소박하고 기분이 좋지 않은 과일의 맛을 즐길 수 있습니다 어택에는 라즈베리나 체리의 향기가, 그 후 비터 초콜릿의 향도 나타납니다

≪판티니≫ 품종·몬테플루치아노 지역·이탈리아·아브루초 수령의 낡은 나무의 포도를 불과 2방밖에 남지 않는 호화스러운 구조, 숙성한 와인의 매력을 많은 분에게 알리기 위해, 일본의 창고에서 3년 숙성, 3년의 숙성을 거쳐 부드럽고 여운의 긴 맛이 특징

≪보글≫ 품종·진판델 지역·캘리포니아·나파 에센셜 레드는 진판델, 카베르네 소비뇽, 실러를 블렌드해 만들어진 와인입니다, 잘 익은 검은 과일의 향기에, 통에서 오는 바닐라의 향기가 악센트입니다

오스트리아에서 무첨가 100% 포도 주스. 와인을 마실 수없는 분들도 와인 글라스로 와인처럼 즐기십시오

젊은 따기 포도에서 만든 포도 식초, 부드러운 신맛과 꿀의 단맛이 기분 좋은 소다 나누기, 물 나누기, 온 더 락이 추천입니다!

(에비안 OR 로스바흐·거품) 각