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공식 정보

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돼지고기 창작 요리 & 사츠마 요리 & 엄선 소주

Buya

(ぶぅ屋)
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업데이트 날짜 : 2021/03/31

요리 메뉴

(税込価格)

돼지고기 창작 요리

가나가와현산【에수 포크】를 비롯해,【일본돼지 떡돼지】【육백흑돼지】등 모두 국산 돼지를 사용하고 있습니다.

부에야 명물! 갓 조림의 튀김【부에당】

부에야 명물! 갓 조림의 튀김【부에당】

JPY 250

통째로 2일에 걸쳐 차분히 끓여, 정성스럽게 지방을 제거한 각 익혀를 특제의 옷으로 튀김으로 했습니다.

돼지 고기 소금 구이

돼지 고기 소금 구이

JPY 600

돼지 1마리에 대하여 200g 정도밖에 취할 수 없는 희소 부위

부야 사라다

부야 사라다

JPY 680

수제 로스트 포크에 특제 일본식 누구 & 마요로 야채를 모리모리 먹을 수 있습니다

키요카와 에수 돼지 어깨 로스 아미야키 스테이크

키요카와 에수 돼지 어깨 로스 아미야키 스테이크

JPY 750

엄선한 돼지고기! 「카나가와현산 기요카와 에미즈 포크」를 사용! 그릴러로 고소하게 아미야키로 해, 히말라야 바위 소금 핑크 소금으로 심플하게♪

30cm! 슈퍼 롱! 돼지 힐레카츠 수제 데미 글라스

30cm! 슈퍼 롱! 돼지 힐레카츠 수제 데미 글라스

JPY 999

경악의 길이! 30cm! 여러 사람이 공유하고 드세요 ♪

사츠마 향토 요리

가고시마에서 직송되는 식재료를 『부에야풍』에! 자랑의 사츠마 소주와 함께 부디!

흑돼지

사쿠라지마 용암 플레이트 구이

사쿠라지마 용암 플레이트 구이

JPY 950

가고시마의 상징【사쿠라지마】의 용암석에서 잘라낸 플레이트로 굽는 가고시마 식재료. 원적 효과로 통통!

검은 돼지 장미 고기 된장 절임 구이

검은 돼지 장미 고기 된장 절임 구이

JPY 950

가고시마산의 흑돼지 장미 고기를 특별한 조제를 한 된장에 절임 구워 냈습니다!

검은 돼지 돼지 버그 수제 데미 글라스 소스

검은 돼지 돼지 버그 수제 데미 글라스 소스

JPY 750

가고시마산 흑돼지가 들어간 100% 돼지고기만의 햄버거! 수제 데미글라스 소스로 드세요 ♪

쿠라사키산 가다랭이

쿠라사키산 가다랭이의 와라야키 타타키 검은 식초 폰즈를 곁들여

쿠라사키산 가다랭이의 와라야키 타타키 검은 식초 폰즈를 곁들여

JPY 850

쿠로시오의 은혜를 충분히 받은 가다랭이를 옛날의 짚구이 타타키! 가고시마현 후쿠야마시의 흑초를 사용한 흑초 폰즈로 드세요 ♪

쿠라사키산 가다랭이의 복피구이

쿠라사키산 가다랭이의 복피구이

JPY 480

'복피'란 참치로 말하면 토로의 부위. 소주의 팔꿈치에 최적!

토종닭

닭고기 타타키 사츠마 간장

닭고기 타타키 사츠마 간장

JPY 730

씹으면 씹을수록 맛이 나온다! 가고시마 독특한 달콤한 간장으로 드세요.

사츠마 붉은 불꽃의 코로코로 구이 반죽 폰즈

사츠마 붉은 불꽃의 코로코로 구이 반죽 폰즈

JPY 520

불길을 올리고 단번에 구워냅니다.

키비나고

가고시마현 진도산 키비나고의 튀김

가고시마현 진도산 키비나고의 튀김

JPY 450

푹 푹 뚱뚱한 씹도산 키비나고를 튀김에 ♪

레스토랑 정보

세부

점포명
Buya(Buya)
장르 이자카야、돼지고기 요리、소주
예약・문의하기

050-5589-3605

예약 가능 여부

예약 가능

人数・お時間などのご変更は前々日迄にTELにてご連絡下さい。変更内容によってはお席をご用意することが出来ない場合がありますのでご注意下さい。

주소

神奈川県横浜市港南区上大岡西1-4-16

교통수단

게이큐 가미오오카역 도보1~2분

가미오오카 역에서 204 미터

영업시간
    • 17:00 - 00:00
    • 17:00 - 00:00
    • 17:00 - 00:00
    • 17:00 - 00:00
    • 17:00 - 00:00
    • 17:00 - 00:00
    • 정기휴일
  • 공휴일
    • 정기휴일
  • ■ 営業時間
    ※【昼宴会】承ります。℡にてご確認を。
예산

¥3,000~¥3,999

~¥999

예산(리뷰 집계)
¥3,000~¥3,999

이용금액 분포 확인

지불 방법

카드 가능

(VISA、Master)

전자 화폐 불가

좌석 / 설비

좌석 수

35 Seats

개별룸

가능

10~20인 가능

13~16분용의 호리 코타츠 개인실입니다.

카시키리(기간을 정하여 빌려줌)

가능

20인~50인 가능

금연・흡연

전면 흡연 가능

2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다.

주차장

불가

공간 및 설비

카운터석 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음.

메뉴

코스

음료 무제한

음료

일본 청주(사케) 있음,소주 있음,칵테일 있음,엄선된 소주

요리

건강/뷰티 푸드 메뉴

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천

연회 혹은 회식 |친구・동료와

많은 분이 추천하는 용도입니다.

위치

숨겨진 레스토랑

서비스

테이크아웃 가능

전화번호

045-844-4173