공식 정보

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공예 독일 맥주 식사

SCHMATZ

(SCHMATZ)
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업데이트 날짜 : 2024/05/07

요리 메뉴

(税込価格)

◆・・・Salad・・・◆

고기 요리와 함께

로메인 상추 그릴 시저 샐러드 / Grilled Caesar Salad

로메인 상추 그릴 시저 샐러드 / Grilled Caesar Salad

JPY 1,089

그릴 시저 샐러드를 독일 스테디셀러 사워크림과 양파 드레싱으로 슈마츠풍으로 어레인지.

생햄 샐러드~발사미코 드레싱~ / Schinkenspeck Salad

JPY 968

생햄과 궁합이 좋은 호두 세르바치코를 사용하여 발사믹 소스로 완성한 샐러드.

◆・・・Cold appetizer・・・◆

차가운 채소

홈메이드 독일 피클/homemade german pickles

JPY 605

딜 맛의 수제 피클.

크라우트자라트/krautsalat

추천

크라우트자라트/krautsalat

JPY 440

양배추를 상쾌하게 마리네이션한 본고장 독일의 맛

바이에른 치즈 딥 오바츠다 / Bavarian Cheese Dip Obatzda

JPY 605

나리타 요리사 고안의 레시피! 독일의 전통적인 맛을 일본에서 재현.

독일 감자 샐러드 "카르토펠 자라트"/ Kartoffel salat

추천

독일 감자 샐러드 "카르토펠 자라트"/ Kartoffel salat

JPY 550

본고장 독일 감자 샐러드. 마요네즈는 사용하지 않고, 식초로 완성한 깔끔한 맛.

코하다의 롤맙스 / Gizzard Shad Rollmops

JPY 660

식초 절임 코하다에서 수제 피클을 감았습니다.

전채 모듬/assorted appetizer platter

JPY 1,320

차가운 채소에서 3 종류 선택하십시오.

◆・・・hot appetizer・・・◆

온채

추천

독일 감자/german potatoes

JPY 660

독일인이 「저먼 감자라고 하면 이것!」이라고 하는 본고장의 레시피.

추천

홈메이드 더워크라우트/homemade sauerkraut

JPY 440

독일인 창업자 마크의 엄마의 레시피로 만드는 더 워크라우트.

◆・・・french fries・・・◆

감자 튀김

감자 튀김 / French Fries

JPY 715

뜨거운 감자를 즐길 수 있습니다.

추천

멸치 감자 튀김 Anchovy Fries

JPY 935

멸치 마늘 버터의 감자 튀김.

송로 튀김 감자 / Truffle Fries

JPY 935

트뤼플의 향기가 풍부한 한 단계의 감자 튀김.

◆・・・ grilled・・・◆

그릴

소시지 3종 모리 / Three Sausage Platter

소시지 3종 모리 / Three Sausage Platter

JPY 2,189

3년간 수행해 독일 국가 자격 '게젤레'를 취득한 장인들이 만드는 거칠게 소시지.

베를린 명물! 카리브르스트/Currywurst

추천

베를린 명물! 카리브르스트/Currywurst

JPY 1,078

케첩맛의 소스에 카레가루가 뿌려져 있는 맥주에 잘 어울리는 베를린의 정평 요리

뉘른베르거 소시지와 독일 감자 / Nuremberg Sausages & Potatoes

JPY 1,639

독일 남동부 뉘른베르크 지역의 명물 요리.

훈제 소시지/Smoked Sausage

JPY 748

허브 소시지/Herb Sausage

JPY 748

치즈 소시지/Cheese Sausage

JPY 770

◆・・・main・・・◆

메인

파프리카와 신선한 토마토 슈니첼

추천

파프리카와 신선한 토마토 슈니첼

JPY 2,178

파프리카와 토마토를 신선한 소스로 만들었습니다. 마무리에 갓 깎은 팔미자노레자노를 토핑.

햄버거 부르기뇽버터 곁들임/ 햄버거 butter hamburg

JPY 1,760

파슬리와 마늘, 레몬을 사용한 버터 소스

소혀 러쉬 / beef tongue goulash

JPY 1,738

파프리카의 향기가 적당히 효과가 있던 독일풍 비프 스튜.

◆・・・bread・・・◆

추천

프레첼/Brezel

JPY 660

맥주 & 소시지 & 프레첼에서 본고장 독일의 식사 체험이 완결!

바게트(1개) / Baguette(1piece)

JPY 110

싱싱한 슬라이스 바게트. 1 개부터 주문하실 수 있습니다.

◆・・・german pizza・・◆

독일 남동부의 향토 요리로 얇게 뻗은 빵 반죽에 크림과 재료를 얹어 구운 독일풍 피자

클래식/클래식 - bacon and onion

클래식/클래식 - bacon and onion

JPY 605

사워 크림 소스 양파 베이컨.

사탕 양파와 치즈/roasted onion and cheese

JPY 649

그릴 양파 소스, 치즈, 프라이드 양파

마르게리타/

JPY 759

사워 크림 소스 바질 체리 토마토 스테펜 치즈

◆・・・pasta・・◆

파스타

달걀 노른자 콘피와 리가토니 카르보나라 / rigatoni carbonara

추천

달걀 노른자 콘피와 리가토니 카르보나라 / rigatoni carbonara

JPY 1,760

농후한 소스의 카르보나라에 진한 노른자의 노른자 콤피를 토핑. 달걀 노른자를 섞어 먹는다.

블랙 맥주 원단 라자냐/dark beer lasagna

추천

블랙 맥주 원단 라자냐/dark beer lasagna

JPY 1,540

검은 맥주로 감칠맛을 내는 보로네제 소스를 사용하고 있습니다.

충분히 스테펜 치즈의 케이제 슈페츠레 / Cheese Spätzle

JPY 1,210

남독의 향토 요리 케이제 슈페츠레에, 스테펜 치즈를 듬뿍 걸어 그라탕풍으로 어레인지!

암소 라구 탈리아텔레/red wine sauce pasta

암소 라구 탈리아텔레/red wine sauce pasta

JPY 1,870

쇠고기를 레드 와인으로 짠 때까지 끓인 소스.

◆・・・desserts・・・◆

가게에서 수제 성인 디저트

라스베리 클레임 브뤼레/rapsberry creme brulee

추천

라스베리 클레임 브뤼레/rapsberry creme brulee

JPY 792

라즈베리와 듬뿍 토핑 한 클레임 브뤼레 오렌지 리큐어 맛의 어른 맛입니다.

맥주 맥아의 판나코타/Panna Cotta

맥주 맥아의 판나코타/Panna Cotta

JPY 440

볶은 몰트와 맥주로 만든 소스를 토핑. 슈마츠 특제 판나코타입니다. ※소량이지만 럼주가 포함되어 있습니다.

추천

맥주 아포가드/beer affogato

JPY 500

검은 맥주와 바닐라 아이스의 한 입 아포가드

오늘의 셔벗/sorbet of the day

계절의 셔벗을 준비하고 있습니다. 직원에게 문의하십시오.

레스토랑 정보

세부

점포명
SCHMATZ
장르 비어 홀、바르、이자카야
예약・문의하기

050-5597-7415

예약 가능 여부

예약 가능

주소

神奈川県藤沢市湘南台2-15 小田急マルシェ湘南台2

교통수단

【오다큐, 소테츠 이즈미노선, 요코하마 시영 지하철 블루 라인】쇼난다이역 동쪽 출입구 도보 1분 F출구 바로, 오다큐 마르쉐 2내에 있습니다! ※12/5 지도상에서의 표시가 다른 장소를 나타내고 있었습니다. 고객에게 불편을 끼쳐 드려 죄송합니다.

쇼난다이 역에서 33 미터

영업시간
    • 11:30 - 15:00
    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 요리21:00 음료21:30)

    • 11:30 - 15:00
    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 요리21:00 음료21:30)

    • 11:30 - 15:00
    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 요리21:00 음료21:30)

    • 11:30 - 15:00
    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 요리21:00 음료21:30)

    • 11:30 - 15:00
    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 요리22:00 음료22:30)

    • 11:30 - 15:00
    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 요리22:00 음료22:30)

    • 11:30 - 22:00

      (L.O. 요리21:00 음료21:30)

  • 공휴일
    • 11:30 - 22:00

      (L.O. 요리21:00 음료21:30)

  • 공휴일 전날
    • 11:30 - 15:00
    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 요리22:00 음료22:30)

  • ■ 定休日
    なし
예산

¥3,000~¥3,999

¥1,000~¥1,999

예산(리뷰 집계)
¥3,000~¥3,999¥1,000~¥1,999

이용금액 분포 확인

지불 방법

카드 가능

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

전자 화폐 가능

(교통계 전자 화폐 (Suica 등))

QR코드 결제 가능

(PayPay)

서비스료 / 차치

サービス料なし・15時以降チャージ料お一人様385円

좌석 / 설비

좌석 수

70 Seats

개별룸

불가

20분~반개실 전세도 받습니다. 자세한 내용은 부담없이 문의하십시오.

카시키리(기간을 정하여 빌려줌)

가능

금연・흡연

완전 금연

근처에 역 흡연소가 있습니다.

주차장

불가

공간 및 설비

세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,전원 사용가능,무료 Wi-Fi있음,휠체어 입점 가능

메뉴

코스

음료 무제한, 3시간 이상 음료 무제한 코스

음료

소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음

요리

영어 메뉴 있음,알레르기 표기 있음

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천

가족・자녀와 |연회 혹은 회식

많은 분이 추천하는 용도입니다.

서비스

축하・서프라이즈 가능,음료 지참 가능,테이크아웃 가능

아이동반

어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),유모차 입점 가능

드레스코드

없음

홈페이지

https://www.schmatz.jp/

오픈일

2019.8.23

전화번호

046-621-7473