메뉴 : SPAIN CLUB CHIGASAKI

육질은 좋고, 지신은 깨끗이하고 단맛이있는 것이 특징의 이베리코 돼지. 검은 다리와 발톱을 가지고 있으며 스페인어에서는 "Pata negara (검은 다리)"라고도 표현됩니다. 그런 이베리코 돼지 중에서도 최상급인 베 조타를 사용하여 만드는 【생햄】이나 【스페어 리브의 향신료 마리네 구이】 【이베리코 돼지의 어깨 로스】etc… 이베리코 돼지의 맛을 최대한 살린 다양한 먹기 쪽으로 즐겨 주세요. 아무도 와인과의 궁합은 발군! 요리와 와인 마리아주를 즐기세요!

Boquerones en Vinagre / Marinated Saedine 닭 독수리를 손으로 열고 올리브 오일, 와인 식초, 마늘 마리 네이드.

아몬드의 여왕이라 불리며 유럽 구운 과자의 대표적인 원료입니다. 그 중에서도 스페인산 마르코나 아몬드는 풍부한 미네랄을 포함한 고급 식재료입니다.

D.O 말라가의 기준에 100% 준해 스페인 최고 품질의 대립 말린 포도를 만들어 냈습니다. 스페인산 드라이 무화과와 함께 드세요.

스페인의 노포 「몬타라스사」의 이베리코를 사용해, 수제 퍼티를 만들었습니다.

Salpicon de Mariscos/Marinated seafood 신선한 해산물을 마리네이션했습니다.

Quesos Variados 4tipos/Assorted Cheese 4kinds 스페인산 수입 치즈를 모듬했습니다. 스페인산 와인과의 궁합은 발군입니다.

전채로 곤란하면 요리사에게 맡겨주세요. 3종・5종의 모듬 1180엔/3종・1980엔/5종보다 주문하실 수 있습니다.

세고비아 발상 타파스. 버섯에 생햄 등의 채우기를하고 호쾌하게 플런처합니다. 와인이나 맥주 동행에 추천 타파스입니다.

Tortilla Espana/Spanish Omeletto 감자 듬뿍 오믈렛은 1장 1장 주문마다 구워 드립니다.

Pulpo Gallego/potato and octopus"Galicia style" 감자 위에 부딪힌 문어를 얹어, 엑스트라 버진 올리브 오일과 파프리카를 걸었습니다.

Callos a la Madrileña/Madrid style tipes 쇠고기 하치노스(제2위)와 콩을 끓인 스페인의 단골 요리.

Ensalada de tomate y anchoas con tapenade 신선한 토마토와 모짜렐라, 멸치를 검은 올리브로 만드는 "태프나드"로 드세요.

Esparragos de Navarra 화이트 아스파라거스의 깔끔한 샐러드 재단.

Ensalada mixta 생햄, 치즈, 멸치, 파프리카 등을 담은 믹스 샐러드입니다. (하프 사이즈 \748-) 「하프 680엔 레귤러 980엔」

ガリシア栗豚の肩ロース肉を軽く燻製しサラダに乗せました。
特製オニオンヴィネグレットソースと共にお召し上がりください。
（ハーフサイズ \748-）

Jamon 정중하게 손수 만든 하몬 세라노 · 멀티 네스 사 · 레귤러 1,500 엔 · 하프 900 엔

Jamón iberico de Bellota 이베리코 돼지의 생햄에서 최고 순위인 베조타. 몬타라스 사제. 36개월 숙성.・레귤러 2,200엔 ・하프 1,200엔

Jamón Variados 스페인이 자랑하는 생햄을 꼭 드세요.

スペインが誇る生ハムの盛り合わせと、イベリコ豚で作った″サラミ＆チョリソー″を同時にお愉しみいただけます。
「ハーフ 1,628円　レギュラー 2,860円」

Gazpacho 토마토와 파프리카 등을 사용한 식초가 효과가있는 야채의 차가운 수프. ※동계는 「셰프 특제 포타헤」가 됩니다.

Sopa de ajo madorileño 파프리카를 많이 사용하고 녹은 달걀을 넣은 뜨거운 스태미나 수프입니다.

Champiñones al ajillo 점보 버섯과 원시 햄을 마늘, 올리브 기름으로 구구구쯔에.

Gambas al ajillo/Ajillo style shrimps 작은 새우를 멸치, 마늘, 올리브 기름으로 구츠구츠에.

Ajillo del dia 오늘의 아히 조는 점포에서 확인하십시오

Pan 스페인 직수입 빵, 단단한 빵 맛과 올리브 오일과의 궁합이 매우 좋습니다.

Paella del dia 오늘의 큰 냄비에서 볶은 빠에야. 빠에야가 솟아 오르면 종의 신호와 함께 오나베를 가진 스탭이 점내를 달려갑니다. ※주문 상황이나 예약 상황에 따라 실시하지 않는 날도 있습니다. 자세한 내용은 직원에게 문의하십시오.

ご注文頂いてから生米より調理を開始いたします。
※調理にお時間が掛かります。お早目のご注文をオススメいたします。

주문 받고 나서 생미보다 조리를 개시합니다. ※ 요리에 시간이 걸립니다. 조기 주문을 추천합니다.

Pescado a la Vasca 조개 맛이 풍부한 수프에 생선 소테를 띄웠습니다.

Pescado del dia 오늘의 생선 요리는 "오늘의 추천 메뉴"에서 선택하십시오

Estofado de carrillera ibérico y verduras /Stewed iberico pork cheek with vegetable 희귀 한 호호 고기를 왕도의 레드 와인 삶은.

Solomillo de presa ibérica a la plamcha/Grilled iberico pancetta 지방신이 균형있게 들어간 로스입니다.

Panceta ibérica a la plancha/Grilled iberico pancetta 희귀 가치가 높은 세크레토. 숨겨두고 싶을 정도로 맛있다고 하는 비밀 부위.

Variado ibéricos a la plancha(2tipos)/Grilled assoeted iberico pork(2kinds) 이베리코 돼지의 2종 모듬입니다. 사치스럽게 먹어 비교해 주세요.

저희 가게가 지산 초소를 목표로 한 도착 도착이 사키 소. 요리사 스스로 구매하러갑니다. 우선은 소금으로 간단하게, 그 후 요리사 특제 소스로 즐겨 주세요.

Helado y solbete 자세한 내용은 직원에게 문의하십시오.

Crema Catalana 계피 풍미의 커스터드 크림에 캐러멜을 붙인 카탈루냐 지방을 대표하는 디저트입니다.

Postre del día y Helado/Today's assorted dessert 자세한 내용은 직원에게 문의하십시오.

Plato de cumpleaños 생일 디저트 모듬. 요청에 따라 이름과 기타 메시지를 넣어드립니다.

미식의 거리 「산 세바스찬」발상의 치즈 케이크. 외부는 단단히 구워, 안은 촉촉합니다. 요리사 고집 요리법으로 만든 치즈 케이크입니다.