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세련된 고급 공간에서 식재료의 잠재력을 마음껏 끌어낸 장화 요리를 맛보자
전국 규모의 프로 요리 콘테스트에서 수상 경력이 많은 시모무라 쿠니와가 빈 그릇에 생명을 불어 넣습니다.
【JR 이시카와초역 도보 5분】미슐랭 가이드 요코하마 2015에 게재되었습니다.
전통도 창작도 소중히. 광둥 요리를 중심으로 한 계절 느끼는 다채로운 중화를.
검은 털 일본소와 숙성 생선을 철판구이. 고급스럽고 캐주얼한 편안한 공간에서 엄선된 미술을 즐길 수 있습니다.
【고도 가마쿠라】에 자리 잡은 축백년의 일본 가옥에서 자가제의 가라사미와 세운 소바를 만끽
약 30일간 숙성시킨 흑모 와규를 부위마다 스테이크로!