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제철 식재료가 기뻐하는, 기분 없는 창작 일본식. 독창성과 확실한 기술로 전하는 일상 속의 겸손한 행복.
최고급 흑모 와규를 독자적인 숙성 기술로 제공하는 창업 메이지 6년의 전통 스키야키 전문점
【카라스마·시조역 직결 “COCON 카라스마” 지하】, 교토의 식통에 사랑받는 본고장 홍콩의 맛.
【시조 가와라마치에서 도보 2분】요리인의 기술이 빛나는, 개념을 뒤집는 “우치니쿠(호르몬) 할인 요리”
1927년 창업 ◆비전의 사이쿄 절임이나 놀라움을 담은 가이세키 요리로 교토를 만끽. 소중한 분과 우아한 한때를