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Tabelog 일본 요리 WEST "Hyakumeiten" 2023 선정 가게
【1870년 창업의 일본 요리】명공이 다룬 교마치야, 요리사를 둘러싸는 카운터에서 교토의 요정의 맛을
전통을 계승하는 스시를, 상냥함과 장인기술로 전달. 시간이 천천히 흐르는 차분한 공간에서 제공
책상×지주 엄선 본상과 40종 땅주 모두 580엔이 우리의 요리점입니다.
우와지마 출신의 가게 주인 「본고장 천연 마 도미 츠키의 도미 메시」
아와지・와카사 직송의 생선과 교야채를 사용한 요리가 자랑. 가는 골목 안쪽에 자리 잡은 기온의 은신처 할아버지
한큐 카라스마역 지하철 시조 직결 「다이마루 교토점 8층」
■효고 아시야의 예약 곤란점 ■ 2년 연속 미슐랭 가이드 게재점 【아시야 이와이】가 교토에 신규 출점.
우에키야마치의 교마치야에서 사계절의 창작 일본식. 제철 생선이나 국산 소 등 음미한 식재료와의 만남을 연출.
싸고 맛있는 튀김과 큰 재료의 스시 (초밥)! "교토에서 싸고 맛있는 튀김 이라고하면 미 후쿠! 』