공식 정보
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- 예산：
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- 표준
- 방문월순
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○蒸し鮑・カラスミ・数の子(カラスミ～しっとり・塩味丁度いい・数の子～酒立ち)
○長寿麩・鴨丸・地漬蕗に氷見立大根被せ椀(鴨～しっかりミンチ・しっかり捏ね芋合わせで滑らかな種、吸地～生姜入り、結...
○【八寸】胡桃・レーズン石垣/玉子真丈/卵黄味噌漬/丸十蜜煮/栗蜜煮/フォアグラゼラ寄せ/ウルカ/茸の梅肉和え/炊き海老芋/蕗味噌/鮎山椒炊き/栗煎餅(石垣～擂り身・メリケン粉他合わせで真丈と焼菓子の...
○菱蟹ほぐし酒盗和え・長芋・炊き利久麩・叩きオクラ・柿に蟹酢ジュレ掛け
○月見立玉子豆腐・鱧葛打ち椀(柚子・芽葱)
○剣先烏賊・トロ・鱧焼霜・甘海老向付(醤油・山葵・梅肉、花穂・甘酢漬菊花...
○【八寸】蓮の葉器で網鬼灯の中に鴨ロース/卵黄味噌漬/枝豆/丸十蜜煮/鰻八幡/山桃蜜煮
○揚鱧・蓮葛豆腐葛引き椀(蓮芋・もぐさ生姜)
○鱧落とし・トロ叩き・車海老・甘手鰈向付(花穂、スダチ...
◯茄子と赤万願寺と南京と雲丹とオクラと百合根と穴子の合わせ煮凝り(野菜はそれぞれ地漬し茄子は焼浸しで煮凝りの地は穴子の炊き地)
◯(八寸)唐土寒天寄せにキャビア、鬼灯、万願寺とちりめん炊き、鱚南蛮漬...
約3年前の夏、五山送り火の後の静かになった季節に初めて伺った当店。路地の奥のどん詰まりの小さな店で、物静かなご夫婦が家庭的で奥ゆかしいサービス、オーソドックスながら季節感豊かで繊細な料理を出していただ...
以前仕事絡みの宴席で伺ったお店
移転されてからは初訪問、プライベート利用なのでレビューしてみようかなと・・・
御一緒したのはグルメな女史、いつも通り南座前で待ち合わせですが流石に慣れたもの
...
今回はお仕事のご褒美で、こちらのお店を訪問しました。雰囲気の非常に良い界隈にひっそりと佇んでいます。
次々と出てくる品は、いずれも非常に上品に、かつ丁寧なお仕事が入っていて、レベル高いなあと思いまし...
【平成26年6月】
30歳の誕生日を数か月後に控え、公私ともに袋小路に迷い込んでしまった私は、天佑神助に縋るため1200年の皇都へやってきました。お昼の間に吉田山の竹中稲荷社へ参拝し、せっかくなので...
こちらのお店は、祇園にあります。 雰囲気がとても良い。
カウンターに座り、しばし待つ。 目の前の大きなガラス窓から、手入れのいきとどいた庭が見える。
料理は、大皿に季節の盛り合わせで、はじ...
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
移転Akai
|
|---|---|
| 장르 | 일본 요리 |
| 주소 |
京都府京都市東山区祇園町南側570-7 |
| 교통수단 |
京都駅からタクシーで約12分 기온시조 역에서 265 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥15,000～￥19,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
|
| 지불 방법 |
카드 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料： 1F カウンター席・・・10％ 2F 個室・・・15％ |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
15 Seats （ 1F カウンター室 5席 2F 椅子・テーブル席 10席） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 10~20인 가능 2Fに2部屋（椅子・テーブル席）あり |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
흡연/금연석 분리 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
불가 近隣にコインパーキングあり |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,좌식 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음. |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능 |
| 아이동반 |
お問い合わせください。 |
| 오픈일 |
2007.11.6 |
| 비고 |
2012年祇園町北側より移転。 |
| 가게 홍보 |
京懐石 閼伽井 〜祇園で味わうミシュランの味〜
店名の「閼伽井」（あかい）は、サンスクリット語の「アルギャ」に由来し、神に捧げる供物を指します。古代インドでは尊い客にささげるお水を閼伽（あか）と言い、その幸徳水を汲む井戸を「閼伽井」と称しました。祇園町南側花見小路から一筋西側の路地に面し、印象的な紅の暖簾が目印です。築100年のお茶屋を改築した趣のある空間で供されるのは、京懐石の正統派でありながら遊食することも忘れない。移ろう日本の季節を... |
ミシュラン一つ星の日本料理です。
1月に伺ったので、お正月料理のような先付けから始まりました。
お刺身の海鮮は肉厚で、キャビアの乗ったイカは甘味が強かったです。
お出汁や、たけのことわかめを...