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건축 100년 이상의 마치야를 리노베이션. 오미 쇠고기와 신선한 바다의 행운, 가마솥에서 끓인 엄선 쌀을 꼭!
기온에서 즐기는 한 때의 행복―…흑모 일본소나 캐나다 직송의 활 오마르 새우를 어깨 팔꿈치 하지 않는 공간에서
【모던/마치야/야채】기온에서 맛보는, 교토 특유의 모던 이탈리안 × 프랑스 요리의 융합.
“기온의 스시 (초밥)는 문턱이 높다” 그런 이미지를 뒤덮고 싶다 일관 208엔~
【기온 시조/가와라마치역 도보 5분】 인기 랭크 제1위 “구마노야키토리 106” 분점/코스 5,500엔~
■효고 아시야의 예약 곤란점 ■ 2년 연속 미슐랭 가이드 게재점 【아시야 이와이】가 교토에 신규 출점.
골목 안쪽에 자리 잡고 있는, 갓포 요리점. 사계절의 식재료가 물들이는 전통 요리를 사계절과 함께 멋지게 즐길 수 있는 한 채가 여기에
2023년 미슐랭 2성급을 받았습니다. 진심으로 감사드립니다.
시가의 노포료정으로부터 계승하는, 선의 요리와 다사의 마음. 눈도 혀도 만족시켜 주는 "1기 1회"의 향연