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건축 100년 이상의 마치야를 리노베이션. 오미 쇠고기와 신선한 바다의 행운, 가마솥에서 끓인 엄선 쌀을 꼭!
최고급 국산 쇠고기 스테이크와 오마르 새우, 호화 식재료를 눈앞에서 구워낸다. 특별한 날을 물들이는 철판구이
기온에서 즐기는 한 때의 행복―…흑모 일본소나 캐나다 직송의 활 오마르 새우를 어깨 팔꿈치 하지 않는 공간에서
【모던/마치야/야채】기온에서 맛보는, 교토 특유의 모던 이탈리안 × 프랑스 요리의 융합.
2023년 미슐랭 2성급을 받았습니다. 진심으로 감사드립니다.