- 이전 리뷰 바로가기
- 리뷰 목록（11）
- 다음 리뷰로
- 이전 리뷰 바로가기
- 리뷰 목록（11）
- 다음 리뷰로
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Taka Suka（Taka Suka）
|
|---|---|
| 장르 | 프렌치 |
| 예약・문의하기 |
075-748-1680 |
| 예약 가능 여부 |
완전 예약제
2日までの完全予約制 |
| 주소 |
京都府京都市東山区東大路七条下ル東瓦町690 |
| 교통수단 |
京阪電車「七条駅」から徒歩約11分 시치조 역에서 660 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥15,000～￥19,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （JCB、AMEX、Diners） |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
가능 |
|---|---|
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 近隣に有料コインパーキングあり |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,외인이 있음,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
| 서비스 |
음료 지참 가능,소믈리에가 있음 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2016.10.27 |
| 비고 |
メニューはおまかせコース。ランチ営業が4名〜6名で可能。 |
全然知らないお店でしたが
アルボスさんの新店情報の恩恵に預かりました。
民家をリノベして、使っておられます。
表通りから手入れされたアプローチを進み、
「靴のままどうぞ」と言われましたが、ちょっと躊躇するぐらい
そのまんまお家です。
１階と２階一部屋ずつ。
昼は４人から６人までの貸し切りならオープンしてもらえます。
夜も４人以上なら貸し切りOK。
私たちは５人なので貸し切り。１階坪庭の見えるお部屋。
有名ワインバーでシェフ兼ソムリエをされていただけあって
カウンターにはワインボトルとグラスがズラリ。
オープンキッチンから、私たちのペースを見ながら
お料理をサーブされます。会話が弾んでいるので
シェフは合間を縫うのが大変だったような(笑)
１万円（＋税）のお任せコースのみ。
蕪ババロア カニ身 昆布出汁とコンソメジュレ
すべてが調和して見事☆
鱧ソテー サーモンミキュイ ラフランスソース
優しくフルーティなソース。
パリッとしてフンワリな鱧の食感、サーモンのシットリした食感の対比。
帆立貝柱 サザエのソテー バゲット
両方の出汁に白味噌を和えたソース
特注のバゲットがクラストはパリっと、クラムはもっちりで美味しい☆☆
グジのソテー クロワッサン
クロワッサンは手にバターがべっとりつくくらいリッチ☆
松茸コンソメ
鱧の骨出汁と牛コンソメのダブル
味わい深い☆☆
牛煮込みにフォアグラのソテー
抹茶ケーキ カヌレ 枝付レーズン ほうじ茶
繊細で優しいお料理です。
食感と素材本来の味を重視されているのが分かります。
私たちだけのために、シェフがいる。
そんな贅沢感を味わえました。
今はまだそこまでメジャーじゃないようですが
１日２，３組。今後予約が大変になることでしょう。