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리뷰 목록 : Soba Shunsai Kosuge

공식 정보

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Soba Shunsai Kosuge

(蕎麦旬菜 こすげ)
이 페이지의 문장은 Wovn.io를 사용하여 자동 번역되었습니다. 번역이 부정확한 부분이 있을 수 있으니 양해 부탁드립니다.

이 입소문들은, 유저분들의 주관적인 의견 및 감상이며, 음식점의 가치를 객관적으로 평가한 것이 아닙니다. 어디까지나 하나의 참고로써 활용해 주십시오. 또한, 이 입소문들은 유저분들이 방문하신 당시에 쓰여진 것입니다. 내용, 금액, 메뉴 등이 현재와 상이할 경우가 있으므로, 방문하실 때는 반드시 사전에 전화 등으로 확인해 주시기 바랍니다.자세한 내용은 여기로
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3.7

JPY 6,000~JPY 7,9991명
  • 요리・맛3.7
  • 서비스3.5
  • 분위기3.6
  • 가성비3.5
  • 술・음료3.3
2024/01방문1번째

長野駅近くの美味しい蕎麦と鴨肉

令和6年1月、土曜日に入店

■背景
 昨年、長野に出張の際、本場の蕎麦を食べたくて食べログで
 検索し、長野駅に近くて高評価だったため気になっていた。
 ただ、昼夜どちらも満席で入れなかっ...

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3.6

JPY 1,000~JPY 1,9991명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2024/01방문2번째

善光寺に初詣に行った帰りに伺いました。
以前にも伺ったことがあり、いつもなら冷たい鴨南蛮そばを食べるのですが、この日は気温が低く、雪も舞っている中の初詣だったので、寒くて温かい鴨南蛮そばをいただきま...

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4.5

1명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2023/12방문1번째

出張でのランチにて。細い路地の通り沿いにある隠れ家的なこちらのお店に。ランチは限定15食だそうですがなんとか開店と同時に入れました。珍しい網焼き猪汁蕎麦を注文。お値段は高めですがこだわりを感じる。お蕎...

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3.7

1명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2023/10방문1번째

素敵なお店

11時40分頃入店。先客は5名程度。カウンターに通される。Jazzが静かに流れ雰囲気も良い。
蕎麦は15限定との事だったが、大丈夫でした。ラッキー。プレミア感で少し盛ってるのかと思ってましたが、お店...

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3.8

JPY 5,000~JPY 5,9991명
  • 요리・맛3.8
  • 서비스3.8
  • 분위기3.5
  • 가성비3.8
  • 술・음료-
2023/06방문1번째

蕎麦が旨い 蕎麦旬菜 こすげ

長野駅から徒歩で10分くらいだろうか。せっかく長野に行くのだからと思い、蕎麦屋で人気店である当店を予約して訪れた。
昼時は15食限定で蕎麦の販売をやっているようで、すぐに店内は一杯になった。

...

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3.8

JPY 2,000~JPY 2,9991명
  • 요리・맛3.8
  • 서비스3.7
  • 분위기3.5
  • 가성비3.6
  • 술・음료-
2023/05방문1번째

蕎麦が持つ香りや味を最大限に引き出す「一本棒丸のし」"信州そば"「蕎麦旬菜 こすげ」

長野駅から徒歩5分。
長野駅北エリアの北石堂町にあります
人気手打ち蕎麦店「蕎麦旬菜 こすげ」へ訪問です。

2012年にオープンした
店主小菅氏ご夫婦ふたりで切り盛りする小さなお店で
店...

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3.5

1명
  • 요리・맛4.0
  • 서비스3.0
  • 분위기3.0
  • 가성비3.0
  • 술・음료3.0
2023/05방문1번째

二八の旨味

長野の言えば信州そは!様々なお蕎麦屋さんがありますが以前から来たかったこちらに予約を入れてお邪魔しました。お昼のオープン時に入ればランチ予約が可能との事で朝から移動してお店に行ってきました。ランチは1...

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3.7

1명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2023/04방문1번째

お昼のお蕎麦は15食限定!予約が安全

須坂に桜を見に行って。
さ、帰ろ。と思いきや。
だめだ、お腹がすいた。と、長野駅で検索。ラーメンがトップにきますが、やはり蕎麦かな!とこちらへ。
なんと、お昼は15食のみ。予約客優先!!(◎_◎...

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4.5

1명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2023/02방문1번째

玄関で靴を脱いで、お店に入ると、おしゃれな和の空間、カウンターとテーブルにご案内されました。
ご主人の明るいご挨拶で迎えられて、席に着きました。
お昼ですが、初めてお邪魔したので、お蕎麦の他に、キ...

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4.0

1명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2023/02방문1번째

もりそば+網焼き地鴨せいろそば

こちらのお店は長野県長野市にあります

店内はコンパクトで、予約無しではちょっと厳しそうです
次々と入店を断られていました

地鴨せいろそばはとても美味しくお勧めです
是非これを食べてもら...

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4.0

~JPY 9991명
  • 요리・맛4.0
  • 서비스3.5
  • 분위기4.0
  • 가성비4.0
  • 술・음료-
2023/02방문1번째

黒姫産挽きぐるみの二八蕎麦

善光寺近くのお気に入りの蕎麦店の小菅亭。
ここは、その御親族が長野駅近くで営業されている蕎麦とお酒のお店です。
今までランチタイムに何度も脚を運んだのですが、そのたびにすでに売り切れであったり、臨...

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3.6

1명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2023/02방문2번째

蕎麦旬菜 こすげ@長野
とある平日の長野に用事のあったお昼に、ふらっとお邪魔させていただく。お昼は15食限定でやられていることもあり、開店前にはお店の前について暫し待つことに。暖簾がかけられ、カウン...

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3.6

1명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2022/09방문1번째

数量限定の猪汁せいろを手繰る!

蕎麦旬菜 こすげ@長野
とある平日に所用で長野に伺っている際に、お昼に美味しいお蕎麦を手繰りたいなとふらっとお邪魔させていただく。長野は猪や鹿のジビエが豊富とのことで、数量限定の、猪汁せいろそばをお...

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3.8

JPY 2,000~JPY 2,9991명
  • 요리・맛4.0
  • 서비스3.5
  • 분위기3.4
  • 가성비3.5
  • 술・음료3.5
2022/09방문1번째

脱帽の鴨焼き

〈コメント欄クローズ中のレビュです〉

長野駅から歩いて5分くらいのところ、
小さい飲食店が散在する小路みたいな、独特のローケーションです。

食べログとGoogleMapで下調べしたときに...

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4.5

1명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2022/08방문1번째

これは、行く価値あり

前から行きたくて狙っていた蕎麦屋さん
やっとタイミング合い、昼食時間に訪問
シンプル イズ ベスト
蕎麦は、程よく粗挽き、中細、腰あり
汁も出汁感よし
大根おろし...

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3.5

JPY 2,000~JPY 2,9991명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2022/06방문1번째

平日12:00ごろ訪問。

5食限定のゴッホの二八そば \2300を注文。


ゴッホの二八そばについては以下をご参照ください。

「ゴッホの二八そば」は、片山虎之介日本蕎麦保存会会長が...

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3.5

1명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2022/04방문1번째

長野駅に降り立ったので駅近の蕎麦屋にてランチ。
11:25につくと店内に案内してもらえた。
網焼き鴨せいろ1,580円と追加そば620円を注文。
蕎麦は細打ちの白そば。みずみずしく美味しい。鴨肉...

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4.1

JPY 4,000~JPY 4,9991명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2022/03방문1번째

究極のニ八そば

「ゴッホのニ八そば」
日本蕎麦保存会の設立者であり蕎麦研究家の片山虎之介氏が、ゴッホの絵画を鑑賞した際に受けた感動を再現できるような蕎麦を作りたいと情熱を燃やし、そばの生育や選別、独自の製粉や打ち方...

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4.0

~JPY 9991명
  • 요리・맛4.0
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2021/09방문1번째

本日は黒姫産挽きぐるみの二八

JR長野駅善光寺口を斜め右に出て、数分歩くとこの店に到着する。
店内は靴を脱いで上がり、左に椅子席、右にカウンターと調理場となっている。
木調の小体な店だ。
蕎麦は一種類で、本日は黒姫産の挽きぐ...

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3.7

JPY 3,000~JPY 3,9991명
  • 요리・맛4.0
  • 서비스3.5
  • 분위기4.0
  • 가성비3.5
  • 술・음료-
2021/04방문1번째

鴨肉にニ八蕎麦、最高に美味しい

開発予定の周辺なのだろうか、駐車場と空き家に囲まれた昭和の時代の民家らしい建物が店舗。路地の奥なので少しわかりづらい立地です。

店内には靴を脱ぎ入店。昔ながらの蕎麦屋ではなく、とても洒落た店内で...

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레스토랑 정보

세부

점포명
Soba Shunsai Kosuge
장르 소바、덴푸라、이자카야
예약・문의하기

026-219-2376

예약 가능 여부

예약 가능

夜の席のご予約は19時までとさせていただきます。ご了承ください。
但し、コース料理、又は鍋料理のご予約は19時半まで承ります。
【当店人気鍋料理】 
★2名様より、2日前までにご予約をお願いいたします。
仕入れの市場が休みの日がありますので、店にお越しいただく2日前までに、ご予約いただければ確実です。
【お取り寄せそば】
『蕎麦旬菜こすげ』の生そばを、お送りします。(公式HP参照)

주소

長野県長野市北石堂町1390-1

교통수단

長野駅より徒歩約5分

나가노 역에서 241 미터

영업시간
    • 정기휴일
    • 11:30 - 13:00
    • 17:30 - 22:00

      (L.O. 21:00)

    • 11:30 - 13:00
    • 17:30 - 22:00

      (L.O. 21:00)

    • 11:30 - 13:00
    • 17:30 - 22:00

      (L.O. 21:00)

    • 11:30 - 13:00
    • 17:30 - 22:00

      (L.O. 21:00)

    • 11:30 - 13:00
    • 17:30 - 22:00

      (L.O. 21:00)

    • 정기휴일
  • ■ 定休日
    しばらくの間、日曜、月曜を定休とさせていただきます
예산

¥4,000~¥4,999

¥1,000~¥1,999

예산(리뷰 집계)
¥5,000~¥5,999¥2,000~¥2,999

이용금액 분포 확인

지불 방법

카드 불가

전자 화폐 불가

QR코드 결제 불가

좌석 / 설비

좌석 수

17 Seats

( カウンター:5席、テーブル:4人席×3区分(2人卓×2組/区分×3区分))

연회 최대 접수 인원

17명 (착석)
개별룸

불가

카시키리(기간을 정하여 빌려줌)

불가

금연・흡연

완전 금연

주차장

불가

近隣にコインパーキングあり

공간 및 설비

차분한 공간,카운터석 있음

메뉴

음료

일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천

혼자서 |친구・동료와

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위치

숨겨진 레스토랑

아이동반

夜の営業では、ゆっくりお食事とお酒を楽しんでいただくために、未就学のお子様のご入店は、ご遠慮いただいております。
ご了承をお願いいたします。

홈페이지

https://kosuge-soba.com

오픈일

2012.12.19

비고

2019年12月号、サライ創刊30周年記念号で、巻頭大特集として、「蕎麦は手打ちに極まる」という特集が組まれました。
日本蕎麦保存会が主催する「お取り寄せそば大賞2020」で、全国第一位に選ばれました。
2021年12月18日、朝の人気番組「サタデープラス」で、美味しい取り寄せそばとしてご紹介いただきました。

가게 홍보

落ち着いた雰囲気の大人空間で旬な蕎麦を堪能。 充実の地酒と共にどうぞ

そば処信州、長野駅前に店を構える【蕎麦旬菜 こすげ】。ジャズが流れる落ち着いた雰囲気の店内で、ゆったりおいしいそばや逸品料理が楽しめます。『もりそば』は、シンプルながらも香り高い粗挽きそばが堪能できる看板メニュー。丁寧に取った鰹出汁で作ったそばつゆが、そばの香りと旨みをさらに引き立てます。素材にとことんこだわり、家庭ではあまりなじみのない鴨肉や珍しい野菜を使った料理も楽しんでほしいと、鴨料理...