메뉴 : Jukusei Wagyuu Yakiniku Eijingu Bi-Fu

공식 정보

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熟成黒毛和牛

Jukusei Wagyuu Yakiniku Eijingu Bi-Fu

(熟成和牛焼肉エイジング・ビーフ)
가장 가까운 역：
가루이자와
[나가노]
장르：
야키니쿠
호르몬(내장)
이자카야
예산：

JPY 6,000～JPY 7,999

JPY 3,000～JPY 3,999

점포정보(상세)
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업데이트 날짜 : 2024/04/18

요리 메뉴

(税込価格)

모듬

※모두 2~3인분이 됩니다.

특선 부위 7종 모듬 2인분

추천

특선 부위 7종 모듬 2인분

JPY 10,160

예술적인 서리 내림을 더욱 숙성(에이징)시킨 향기로운 맛을 호화롭고 호쾌하게 맛볼 수 있는 모듬. 각 부위 2 조각 씩입니다.

에이징 추천 아카미 모듬(수량 한정) 200g

에이징 추천 아카미 모듬(수량 한정) 200g

JPY 4,180

숙성(에이징)의 효과를 느낄 수 있는 붉은 몸만의 모듬입니다. 맛있게 부드럽고 건강하게!

특선 부위 5종 모듬 2인분

추천

특선 부위 5종 모듬 2인분

JPY 7,260

예술적인 서리 내림을 더욱 숙성(에이징)시킨 향기로운 맛을 호화롭고 호쾌하게 맛볼 수 있는 모듬. 각 부위 2 조각 씩입니다.

사로인 스테이크 200g

사로인 스테이크 200g

JPY 8,580

양념 숙성된 사로인을 두껍게 잘라 스테이크 컷으로 드세요.

신슈 햄 카루이자와 공방 소시지 3종 모듬

신슈 햄 카루이자와 공방 소시지 3종 모듬

JPY 1,298

본고장 독일 스타일의 소시지입니다. 모듬의 종류는 일일이 됩니다.

☆숙성 와규

숙성 와규 갈비 1인분

JPY 1,820

와규만의 지방의 맛에 숙성의 응축된 맛이 더해졌습니다.

숙성 와규 로스 1인분

JPY 1,820

숙성 고기의 향기, 맛을 시험해 주시는데 최적인 붉은 고기입니다.

강판 폰즈 로스

JPY 1,840

로스 고기에 특제의 강판 폰즈를 얹은 채 한쪽을 구워냅니다.

☆상물 희소 부위

크리

JPY 2,600

팔의 일부에 있는 밤의 형태를 한 부위. 적당한 서리 내림과 부드러움입니다.

우와미스지

JPY 2,600

책 미스지 위 부분에있는 부드럽고 지방이 적은 부위입니다.

고추

JPY 2,600

한 마리에서 불과 약 2km밖에 걸리지 않는 희소 부위. 달콤하고 깔끔한 붉은 고기.

램프

JPY 3,400

엉덩이 고기로 붉은 고기에서도 특히 부드러운 부위입니다.

신신

JPY 2,600

심옥의 중심 부분의 고기로 붉은 몸 중에서도 발군의 부드러움.

트로칼비

JPY 2,900

세로 중에서도 극상의 부분만을 엄선. 녹는 맛은 일품입니다.

사사미

JPY 2,600

잘라내면 대나무 잎을 닮은 1마리에서 3㎞밖에 잡을 수 없는 희소 부위입니다.

내부

JPY 2,600

하라미 근처 부위. 갈비와 같은 맛과 하라미를 닮은 식감입니다.

카이노미

JPY 3,400

장미의 일부로 지느러미 고기 근처의 희소 부위. 지방이 겸손하고 부드럽습니다.

이치보

JPY 3,400

엉덩이 끝 부분에서 붉은 몸에서도 녹는 부드러움과 맛입니다.

클래시타

JPY 2,900

어깨 로스의 일부로, 부드럽고 단맛과 숙성향이 두드러집니다.

리브 심 로스

JPY 3,600

리브로스의 중심부입니다. 고급 맛과 단맛을 즐길 수있는 일품입니다.

☆ 취지 숙성 “극”

클래시타 코어

JPY 4,700

클래시타 중에서도 특히 섬세한 육질로, 젓가락에서도 풀리는 부드러움.

사로인

JPY 4,700

맛, 향기 모두 최고급 부위. 한 번 먹으면 잊을 수없는 맛입니다.

특선 지느러미

JPY 5,100

지느러미 중에서도 특히 부드러운 곳을 잘라. 희소 중의 희소 부위입니다.

책 미스지

JPY 4,700

미세하게 들어간 서리 내리는 극상이며, 살결의 미세한 육질은 예술적입니다.

Zabton

JPY 4,700

어깨 로스 속에서 뛰어난 맛있는 부위입니다. 최고급 고기의 단맛입니다.

토모 삼각

JPY 4,700

복숭아 중 가장 서리가 내리는 부위. 한 마리에서 약 2km밖에 걸리지 않는 희소 부위입니다.

마키

JPY 4,700

리브심 로스를 감고 있는 고기로, 세세한 서리 내리는 입안에서 녹습니다.

큰 트로카비

JPY 4,620

이거야 갈비의 왕! ! 입에 넣은 순간에 혀 위에서 녹습니다.

☆호르몬

호르몬 3종 모듬

JPY 2,420

엄선한 신선한 호르몬을 저렴하게 맛볼 수 있는 한 접시입니다.

호르몬 5종 모듬

호르몬 5종 모듬

JPY 2,900

여러가지 맛을 조금씩 즐기고 싶을 때 대만족의 모듬입니다.

최고급 탄

JPY 5,060

심의 부분을 사치스럽게 두껍게 자릅니다. 최고급 탄염입니다.

상탄염

JPY 3,630

심플한 소금으로 먹는 소혀은 역시 최고. 너무 구워 엄금입니다.

코리코리 탄

JPY 1,320

싱싱한 식감을 즐길 수 있는 새로운 장르의 소혀 입니다.

하라미

JPY 2,200

고급 맛과 부드러움이 특징의 인기 메뉴입니다.

상 미노

JPY 1,600

첫 위장. 샤키샤키한 식감이 버릇이 되는 호르몬입니다.

기아라

JPY 1,300

넷째 위장. 맛에 깊이가 있는 호르몬. 부디 시험을! !

상부 호르몬

JPY 1,500

부드러운 식감으로 육즙이 많은 지방은 콜라겐이 가득합니다.

레버

JPY 1,300

신선도 뛰어난 비타민 철분이 풍부! ! 단맛과 감칠맛을 느껴보십시오.

호르몬(콥찬)

JPY 1,300

푸리푸리의 식감이 견딜 수 없다. 지방의 단맛이 입 가득 퍼집니다.

☆선착

김치 모듬

김치 모듬

JPY 1,450

저희 가게 자랑의 김치(배추, 무, 후춧가루)의 모듬입니다.

페추김치(배추)

JPY 800

차분히 담근 한국 절임으로 왕도의 배추 김치입니다.

칵테키(무)

JPY 800

풍미 풍부한 무 김치입니다.

오이 김치 (호우)

JPY 800

일본식 국물에 담근 담백한 후춧가루 김치입니다.

나물 모듬

나물 모듬

JPY 1,450

오늘 추천하는 수제 나물 4 종류의 모듬입니다.

콩나물나물

JPY 780

식감이 즐거운 콩나물을 수제 누구로 완성했습니다.

시금치 나물

JPY 780

깔끔하게 마무리한 고마쓰나의 나물입니다.

녹는 유케 수량 한정

추천

녹는 유케 수량 한정

JPY 1,870

숙성 와규를 저온 조리하여 극박에 슬라이스. 부드럽고 녹는 식감의 유케입니다.

☆야채

초레기 샐러드

JPY 1,200

불고기의 샐러드로 No.1☆!

산추

JPY 940

옛날에는 귀족 왕족 밖에 먹을 수 없었던 산추는 천금채라고도 불립니다.

부딪치는 양배추

JPY 180

양배추를 간단하게. 젓가락 쉬기에 부디.

마늘 호일 구이

JPY 850

마늘을 참기름으로 호일 구이에.

야채 구이 모듬

JPY 1,200

여러 종류의 계절 야채를 모았습니다. ~ · 계절에 따라 내용이 바뀝니다.・～

신슈 야채 샐러드

JPY 1,760

여러 종류의 계절 야채의 추천 샐러드입니다. ~ · 계절에 따라 내용이 바뀝니다.・～

☆숙성 고기의 친구

한국 풀

JPY 320

참기름 향기로운 안주입니다.

강판 폰즈

JPY 170

붉은 몸은 더 깔끔하고, 서리 내리는 단맛이 돋보이는, 스테디셀러 강판 폰즈입니다.

맛있는 파

JPY 430

샤키샤키의 파를 맞추어 식감도 업.

☆밥

이시야키 비빔밥

JPY 1,700

바삭 바삭한 떡의 간단한 돌 구이 비빔밥. 〆의 정평입니다.

이시야키 와규 비빔밥

이시야키 와규 비빔밥

JPY 2,180

숙성 와규의 얇게 썬 고기와 나물의 맛으로 밥을 한층 더 맛있게 합니다.

야채 비빔밥

JPY 1,200

수제 나물을 사용한 심플한 맛의 비빔밥입니다.

이시야키 숙성 마늘 쌀

이시야키 숙성 마늘 쌀

JPY 2,180

주사위 스테이크 고로 고로가 된 맛이 듬뿍 마늘 쌀입니다.

계란 쿠퍼

JPY 1,050

부드러운 맛의 심플한 쿠퍼입니다.

유케장쿠파

JPY 1,320

드라이 스프의 한국풍 잡밥은 고기, 야채가 듬뿍 만족의 일품입니다.

솔론 탕쿠퍼

JPY 1,300

담백한 파에는 추천의 콜라겐 듬뿍 한국풍 건강 잡취입니다.

쌀

JPY 360

불고기 에는 없어서는 안되는 통통 외에 백미입니다. 소/중/대(360엔부터)

☆ 냉면 ・ 라면

유 라면

유 라면

JPY 1,600

라면의 유케장을 라면으로 완성했습니다. 뒤따르는 매운맛과 맛입니다.

냉면

JPY 1,430

불고기의 〆에는 상쾌한 맛의 냉면! 코시가 효과가있는 생면을 즐길 수 있습니다. ※ 하프도 있습니다 ♪

기슈 냉면

기슈 냉면

JPY 1,550

기슈 매화에서 더 깔끔하게 만들어졌습니다. 매실 건조를 녹이면서 즐기십시오. ※ 하프도 있습니다 ♪

☆ 스프

계란 수프

JPY 1,050

차분히 6 시간에 걸쳐 완성한 수프에 푹신푹신 계란으로 완성했습니다.

한국 김 수프

JPY 1,050

한국 김과 미역을 듬뿍 사용한 감칠맛이 있는 수프입니다.

유케장 수프

JPY 1,200

숙성 고기를 사용한 특제 양념 완성한 매운 국물입니다.

솔론탕 수프

JPY 1,200

소골을 12시간에 걸쳐 끓인 담백하고 감칠맛이 있는 수프.

☆ 디저트

행인두부

행인두부

입안에서 살짝 녹는 본격적인 행인두부 입니다.

바닐라 아이스

심플한 바닐라 아이스크림 입니다.

과일 셔벗

계절의 과일 향기가 품위있는 셔벗입니다. ~ · 내용은 직원에게 문의하십시오.・～

☆KIDS MENU 어린이

어린이 접시

JPY 1,000

햄버거, 치킨 너겟, 윈너, 쌀, 뿌려, 디저트, 주스 (장난감 포함) ◆◇ 햄버거가 메인 어린이 런치 플레이트입니다. ◇◆

레스토랑 정보

세부

점포명
Jukusei Wagyuu Yakiniku Eijingu Bi-Fu
장르 야키니쿠、호르몬(내장)、이자카야
예약・문의하기

050-5890-2239

예약 가능 여부

예약 가능

좌석은 90분제(60분 L.O)로 하겠습니다.
또, 예약 시간 10분 경과로 내점되지 않는 경우 캔슬이 되기 때문에, 양해 바랍니다.
Seating is limited to 90 minutes
10 minutes over the reserved time will be considered as cancellation.
주소

長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢1178-161 軽井沢プリンスショッピングプラザ

Jukusei Wagyuu Yakiniku Eijingu Bi-Fu - 地図
확대 지도 보기주변 음식점 찾기
교통수단

가루이자와 역 남쪽 출구에서 도보 1 분. 프린스 쇼핑 플라자 내. 이하의 기간만 영업 시간 변경하고 있습니다. ★ 테이크 아웃 메뉴는 페이지 하단에 있습니다. ★ 7월 13일 14일은 11:00-22:00(21:00LO) 8월 10일부터 15일은 11:00-22:00(21:00LO) 9월 14일 15일 21일 22일 는 11:00-22:00 (21:00LO)

가루이자와 역에서 149 미터

영업시간

  • 월

    • 11:00 - 21:00

      （L.O. 20:00）

  • 화

    • 11:00 - 21:00

      （L.O. 20:00）

  • 수

    • 11:00 - 21:00

      （L.O. 20:00）

  • 목

    • 11:00 - 21:00

      （L.O. 20:00）

  • 금

    • 11:00 - 21:00

      （L.O. 20:00）

  • 토

    • 11:00 - 21:00

      （L.O. 20:00）

  • 일

    • 11:00 - 21:00

      （L.O. 20:00）

  • □営業時間
    ※ 当店の営業時間は施設営業時間に則ります。
    予めご了承ください。
    11：00～21：00（ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ　20：00）に変更となります。
    □テイクアウト承っております。

    ■ 定休日
    プリンスショッピングプラザに準ずる
예산

￥6,000～￥7,999

￥3,000～￥3,999

예산（리뷰 집계）
￥4,000～￥4,999￥3,000～￥3,999

이용금액 분포 확인

지불 방법

카드 가능

（VISA、Master、JCB、AMEX）

전자 화폐 가능

（교통계 전자 화폐 (Suica 등)、iD、QUICPay）

QR코드 결제 가능

(PayPay)

서비스료 / 차치

없음

좌석 / 설비

좌석 수

60 Seats

연회 최대 접수 인원

60명 (착석)、60명 (입석)
개별룸

불가

카시키리(기간을 정하여 빌려줌)

가능

20인~50인 가능、20인 이하 가능

금연・흡연

완전 금연

주차장

가능

프린스 쇼핑 플라자 주차장

공간 및 설비

세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,소파자리 있음,바리어 프리,무료 Wi-Fi있음,휠체어 입점 가능

메뉴

음료

일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,엄선된 와인

요리

채소 요리를 고집함,건강/뷰티 푸드 메뉴,영어 메뉴 있음,알레르기 표기 있음

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천

가족・자녀와 |친구・동료와

많은 분이 추천하는 용도입니다.

서비스

2시간 반 이상의 연회 가능,음료 지참 가능,애완동물 가능,테이크아웃 가능

아이동반

어린이 가능(유아 이상 가능),어린이 메뉴 있음,유모차 입점 가능

홈페이지

https://agingbeef.jp/location/ab_karuizawa/

오픈일

2014.3.20

전화번호

0267-46-8581

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