공식 정보
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本日は長野県飯田市へ6ヶ月振り四回目〜日本を代表するジビエと山菜、木の子の名店である柚木元さんへ熊山椒鍋を食べに伺いました(`_´)ゞ
まだまだ手付かずの大自然の残る飯田を舞台に
秋の松茸をは...
.もさんが熊山椒鍋を食べたいと言っていたので柚木元へ行きませんか?とお誘いしてみました。
良いよーって事だったので他の人もお誘いしてミニツーリング。
しかし当日は生憎の雨。
仕方なく...
このショップは肉を専門としており、日本で私のお気に入りのギビアレストランです! すべてが美味しかった。
《食べログブロンズランキング》評価:4.52
《2023 Tabelog Silver Award》
日本でジビエ料理を食べるなら、このお店が一番好きです。長野県飯田市にあり、東京からバスや電...
ジビエを極めた極上の料理に魅了される!立地の困難を超えてでも定期的に行きたくなります!
ついに来ました柚木元さん。アクセスがかなり難しい場所なので仕事に合わせて計画を。建物はコロナ前に建て直しされたようで格式の高い立派な建物だ。入り口のエントランスやアプローチに驚きを感じる。中に入ると丁...
【★5.0】仔熊をヒレカツにしたりホルモンうどんにしたり【1500-9】
2,008文字★
東京から長野県に来ております。
スコア4.51まで上昇して長野県の食べログNo.1の座に君臨している同店。
悲願の食べログGOLDには今年も届かなかったようですが、
...
☆素晴らしい長野の地の恵み
☆店主は研究熱心、デザートまで手抜きはない。料理も洗練されたもの
☆お酒の種類もいろいろだ
☆昼、明るく優しい雰囲気の落ち着く個室
良い食材は東京に集まるから...
再訪
食べてみたかった当店の冬ジビエコース。
ご常連様にお誘い頂き、スペシャルコースを頂きました。
一言で表現しますと、他店ではまず食べる事が出来ない部位と料理のオンパレードで、前回の松茸コ...
安定の食べログSILVERおめでとうございます。
本日はこちらへ。
2ヶ月と空けず伺っていましたが、コロナの関係でキャンセルせざるを得ず約3ヶ月ぶりの再訪問になります。
ご迷惑をおかけしまし...
以前から気になっていましたが、アクセスが不便で中々行けず。今回は友人のヘリで行けましたw 感謝。新木場エアポートから飯田市まで約1時間。そこからお店までタクシーで15分ほど。
結論、訪問経験があ...
久々に訪問。
大切な日や家族のイベントなどで、何度か訪問させていただいている柚木元さん。
この日も落ち着いた雰囲気の中で、素敵な料理の数々をいただきました。
これからもずっと使わせていただきたい...
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⭐値段:5
(1お手頃→5高級)
⭐味:5
(1いまいち→5最高)
⭐サービス:5
(1いまいち→5最高)
⭐雰囲気:5
(1大衆向け・ガヤガヤ→5高級感・居心地...
今夜も萩原夫妻に会いに再訪問。
松茸の時期も過ぎようやく個人的に楽しみな季節になってきました。
もちろんジビエです。
店主の萩原氏は「招福楼」にて赤坂の「松川」の店主や銀座「しのはら」の店主...
점포명 |
Yukimoto
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장르 | 일본 요리 |
예약・문의하기 |
0265-23-5210 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
長野県飯田市東和町2-43-1 |
교통수단 |
JR 이이다선 이이다역 도보3분 이이다 역에서 162 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥30,000~¥39,999 ¥30,000~¥39,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥100,000~¥100,000~
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지불 방법 |
카드 가능 (JCB、AMEX、Diners、VISA、Master) 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、10~20인 가능、30인 이상 가능 살롱에서는 50명의 회의가 가능합니다 |
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카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
가능 총 20대 |
공간 및 설비 |
차분한 공간,자리가 넓은,좌식 있음 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음 |
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이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
독채 레스토랑 |
아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),어린이 메뉴 있음,유모차 입점 가능 |
홈페이지 | |
비고 |
가게에 오지 않는 고객을 위해 주문도 되고 있습니다. https://yukimotohanare.square.site/ |
本日はこちらへ。
店主の萩原氏は滋賀の名店「招福楼」にて赤坂の「松川」の店主や銀座「しのはら」の店主らと共に研鑽を積んだ日本料理人。
地元飯田では慶事や法事などで利用されている料亭といったイメ...